Мне нравится готовить такой рулет. Это совсем не сложно, быстро, а главное вкусно. Начинку можно менять, добавлять ягоды или фрукты. К чашечке чая всегда будет прекрасное угощение!
ТаусоваПоваренок 4 уровня
- 12 июля 2016, 11:26
- 15220
Маковый рулет со сметанным кремом
Ингредиенты для «Маковый рулет со сметанным кремом»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар тростниковый (Мелкий ТМ "Мистраль" 100г.- в тесто; 80г. - в крем.) — 180 г
- Соль — 1 щепот.
- Вода (кипяток) — 4 ст. л.
- Мак — 3 ст. л.
- Сметана (20%) — 180 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1940.8 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
232.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Маковый рулет со сметанным кремом»:
-
Отделить желтки от белков.
-
Белки взбить с солью, желтки взбить с сахаром, чтобы увеличились и слегка побелели.
-
В желтки, взбивая добавить кипяток, а затем муку.
-
В два приёма добавить белки и мак.
Осторожно перемешать. -
Вылить тесто на лист бумаги для выпечки и поставить выпекать, температура 160 - 170 градусов.
-
Через минут 12 вынуть из духовки.
-
Переложить на полотенце, бумагой вверх, снять ее, а горячий рулет завернуть в полотенце.
-
Пока остывает рулет, взбить сметану с сахаром.
-
Когда рулет остынет, развернуть и смазать кремом.
-
Свернуть его опять рулетом.
-
Обернуть пищевой пленкой и положить не надолго в холодильник.
-
Ну вот можно и к столу!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
25 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
24 июля 2016 года mixrutka #
25 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
19 июля 2016 года purahina62 #
19 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Tanusha86 #
18 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Ирушенька #
17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Мамуньё #
17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Мамуньё #
15 июля 2016 года Tanusha86 #
Если добавить чутка варенье в сметану....это никак не повлияет на рулет? В прошлый раз я пробовала и у меня все растеклось((((. Возмежно из-за того, что на горячий намазывала
17 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
19 июля 2016 года inulia68 #
Я для себя нашла идеальный крем(и тесто)
На 250 г белого густого йогурта добавляю 250 г маскарпоне,сахар по вкусу.взбиваю1 минутку,2 и готово.Держит шикарно!Хватает и для верха.(делаю пополам).Во внутрь желательно малинку,украшаем,волшебно....
14 июля 2016 года ОльчиК2000 #
15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
Люблю всякие рулеты!!!
15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
13 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Суслик Маринка #
13 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Демурия #
13 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года LNataly #
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Вика-camomile #
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года екатерина19901 #
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года julika1108 #
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Тортишка #
Спасибо Вам!
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Ирунин #
12 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: