• 12 июля 2016, 19:29
  • 1099

Булочки с клубнично-земляничным пудингом

Рецепт: Булочки с клубнично-земляничным пудингом

Почему бы на даче не порадовать своих родных вкусными, ароматными булочками с клубнично-земляничной начинкой? Вот и я думаю, что просто необходимо! В рецепте я использую сезонные ягодки: клубнику и садовую землянику, и мелкий тростниковый нерафинированный сахар ТМ Мистраль.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с клубнично-земляничным пудингом»:

Тесто

Пудинг

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Булочки с клубнично-земляничным пудингом»:

Высыпать в миску просеянную пшеничную муку, добавить щепотку соли и сухие дрожжи.
Перемешать.

Добавить мелкий тростниковый нерафинированный сахар ТМ Мистраль, перемешать.
Его особенностью является то, что мелкие кристаллы быстро растворяются и наполняют мягким карамельным вкусом выпечку.
Отлично подходит для выпечки, десертов и фруктовых салатов.

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Добавить яйцо, перемешать.

Налить в муку молоко и замесить тесто.

Сделать из теста комочек, который не липнет к рукам.
Накрыть тесто кухонным полотенцем и поставить в тепло на 2 часа.

Приготовим клубнично-земляничный пудинг.
Соединяем сахар, муку и кукурузный крахмал.

Залить молоком и нагреть на плите.

Когда масса станет теплой, то добавить сливочное масло.

Сварить густой пудинг.
Густеет быстро, поэтому через 1-2 минуты он готов.

Клубнику и землянику промыть водой, порезать на небольшие кусочки.

Пудинг вместе с клубникой и земляникой взбить миксером.

Наше тесто готово!
Можно приступать к формированию булочек.

Из теста сделать полоску, которую промазываем пудингом.

И сворачиваем, получается улиточка.

Все булочки смазать яичным желтком на противне.

Обсыпать маком, по желанию кунжутом.
Выпекать в духовке при 200 градусах около 35-45 минут.
Готовые булочки подаем к чаю.








Вот так весной цвела наша клубничка

А в конце июня и начале июля собираем урожай!
Конечно в этом году клубника начала созревать позже обычного из-за холодной погоды... но тем не менее урожай удался!



Землянику можно использовать для рецепта как бугровую, так и садовую.
Это бугровая земляника

А это садовая земляника, которая растет у нас на участке и практически всё лето приносит урожай с небольшими перерывами.


А еще на нашем участке расцвела вот такая лилия!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с клубнично-земляничным пудингом
Описание: Почему бы на даче не порадовать своих родных вкусными, ароматными булочками с клубнично-земляничной начинкой? Вот и я думаю, что просто необходимо! В рецепте я использую сезонные ягодки: клубнику и садовую землянику, и мелкий тростниковый нерафинированный сахар ТМ Мистраль.


Фотографии «Булочки с клубнично-земляничным пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

А я взяла на заметку рецепт дрожжевого теста, оно мега супер вкусное и воздушное! На этот раз приготовила вот такие круассаны)) Получилось очень вкусно, а ещё они замечательно подходят и держат форму. Я очень переживала, что будут разлипаться или раскручиваться в духовке, Но результат был ошеломительный, я была приятно удивлена и безмерно радовалась такой красоте и их форме. А ещё они очень быстро исчезли из тарелки, были уж очень вкусные!!! Спасибо, Нинуля! за чудесный рецепт!!!
Отличные булочки!
Спасибо а какие вкусные были рекомендую
Ответ для мудрая тетушка-Сова
Леночка,огромное спасибо за прекрасный фото отчет
Пожалуйста, Нинуличка я в восторге от булочек
Ответ для мудрая тетушка-Сова
Лена, аппетитные булочки
Благодарю все силы были брошены на создание такого шедевра
Ответ для мудрая тетушка-Сова
Лена! Аппетитно как!
Спасибо а вкусно как я сама сразу штучки три скушала было просто неудержаться
Ниночка, замечательные булочки! А какой великолепный урожай клубники и земляники!
Огромное спасибо, Танечка
Ниночка, прелестные булочки с ароматной начинкой! Клубника, земляника - просто чудо!
Благодарю, Ириша
Большое спасибо
Отличные булочки!
Благодарю за поддержку
Замечательно
Вероника, большое спасибо
Замечательно вкусные булочки!!
Настя, большое спасибо
Отличные пышные булочки!
Большое спасибо
Олечка, спасибо большое
Отличные булочки! А ягоды!!!!!!!...
Большое спасибо
Вот это плантациииииии!!!! Мне бы столько земли
Булочки очень и очень аппетитные!
Леночка, большое спасибо
До чего же соблазнительные булочки, Нина! ))) И урожай впечатляет!
Ириша, большое спасибо за поддержку
Да, урожай хорошенький
Супер
Большое спасибо
Красота
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки