• 14 июля 2016, 3:27
  • 17722

Куриные тефтели с пшеном

Рецепт: Куриные тефтели с пшеном

Готовим вкусные летние тефтельки - сочные, мягкие, нежные. Всегда просят добавку!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели с пшеном»:



Рецепт «Куриные тефтели с пшеном»:

Нам понадобится 1 кг куриного фарша

... и пшено. Я использую пшено в пакетиках от Мистраль. Очень удобно - кладу в закипевшую воду пакетик, через 10 минут получаю стакан пшена в состоянии полуготовности - то, что нам и надо по рецепту.

Когда в летнюю жару торопишься все успеть и вкусно накормить семью, крупы от Мистраль очень меня выручают

Нарезаем мелко зелень

Кладем ее в фарш, туда же - соль, перец и яйцо

Добавляем пшено и все перемешиваем до состояния однородной эластичной массы

Формируем тефтели, обваливаем в муке и кладем в раскаленное масло

Обжариваем с 2 сторон до зарумянивания

На каждую тефтельку кладем сметану, нарезанный укроп. Добавляем в сковороду примерно стакан кипятка и тушим тефтели под крышкой 15 минут.

Ароматно!
Сочные, нежные, вкуснейшие тефтели готовы







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Куриные тефтели с пшеном» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина!
Ух ты, как аппетитно! Лен! Завидую твоим домочадцам и коллегам на работе!
Наташа,приезжай в гости,и все
Смотри! А то приеду! И пока всё не съем не уеду!
прокормим,даже не думай
Так я могу и задержаться на неопределённое время! Пока вы меня как Винни Пуха с норы Кролика не вытолкаете!
у нас столько сгущенки нет
приезжай,все равно
у нас на работе половина,твоих земляков,так что мы с периодичностью едим настоящий "Киевский" торт,ну и салооооооооооооооооооо
Ну, Сало - это отдельный разговор!
Ответ для Михеева76
Спасибушки!
Ответ для Михеева76
Сгущёнку с детстве обожаю в сыром виде! Могу поменять на селёдку!
не,давай на мясо,селедку я не очень
Мясо тоже подойдёт! И можно без хлеба!
ОООООООООООООчень нежные,воздушные,нам очень понравились,плюс пшено в пакете,намного облегчает жизнь,тушила без сметаны,но подавала со сметаной,очень вкусно.Лариса,спасибо за рецепт,обалденно вкусно
Шикарные тефтельки, Леночка!!!
заходи,пока остались ,готовила вчера вечером,это все,что успела перехватить
Да я пока зайду... уже не будет...
и такое могёт быть
Ответ для Михеева76
Аппетитные!
спасибо,Любаша,я все твоим завидую,сколько ты печешь
Ответ для Михеева76
На здоровье! Пухлики такие)))
Ох и вкусные биточки-тефтели вышли. Пышные и нежные, пшено и не чувствуется. Быстро, просто. Отличный рецепт!
Ларочка, спасибо!
О! С пшеном еще не пробовала делать... Думаю, что отличный вариант!!!
Попробуй обязательно! Быстро, просто, вкусныыые, ВО
Так, не может быть не вкусно...
Ответ для Евгения 1976
Как красиво! Сочные, румяные! Спасибо, Женечка, за такое душевное фото!!!!
Ответ для Евгения 1976
Женечка!Отличные тефтельки!Сочное фото )))
Алечка, спасибо огромное за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень аппетитные тефтельки!
Ларочка, спасибо большое за внимание к моим отчётам
Ответ для Евгения 1976
Жень! На твои отчёты спокойно смотреть нельзя... Потом всю ночь снятся!
Спасибо , Наташ
Ответ для Евгения 1976
Просто прелесть!
Люба, благодарю
Спасибо за тефтельки! Получились хорошие! Но я их жарила без масла для уменьшения калорийности, а потом тушила в мультиварке минут 45.
Рада, что понравились! Спасибо!
Впервые добавила пшено ((у меня пшенные хлопья )) в котлеты и результат очень порадовал , тефтели получились сочные, нежные и очень вкусные !!! Лариса, спасибо большое за рецепт, обязательно буду готовить и в дальнейшем !!!
Очень рада, на здоровье!
Ответ для felix032
Галочка, аппетитная и красивая тарелочка с котлетками! Прекрасное исполнение!
Светочка, спасибо, солнышко , угощайся на доброе здоровье, тефтели очень вкусные !!!
С удовольствием! Мммм, как вкуснооо! Спасибо, Галочка!
Ответ для felix032
Галочка, какая прелесть у тебя получилась! Шикарные, пышные, нежные котлетки у тебя на фото!
Олечка, спасибо огромное за теплый отзыв, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка! Какая красота!!! Как вкусно!!!
Людочка, спасибо огромное, за внимание и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка красивые,ровные котлетки
Танечка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Превосходные тефтельки
Спасибо огромное, Оленька, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка!Превосходные тефтели С помидорками аппетитно))
Алечка, спасибо за отзыв, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Замечательно!
Спасибо !!!
Делаю котлеты без хлеба, но с добавлением овсяных хлопьев или пшеничных отрубей. С пшеном оказалось очень интересно.Котлеты мягкие, сочные и само пшено совсем не чувствуется. Автору большое спасибо за оригинальную идею и за сам рецепт очень вкусных котлет! Браво!!!
На фото у меня 3 котлетки справа из мясного фарша)) А слева тефтели из того же фарша, приготовленные в МВ. И котлеты, и тефтели получились очень вкусные! Еще раз спасибо!!!
Большое спасибо за доверие и фото сочных котлеток!
Ответ для Aster2404
Отличное фото!
А лук сюда не идет?
нет
Ловите фото отчет. Правда, простите уж, фото котлет на следующий день, потому не очень аппетитный вид(((. Но нам было ОЧЕНЬ вкусно! Даже не думала, что так нежно получиться! Пшено совсем не уважаем, а тут такая вкуснотень! Буду повторять однозначно!
Спасибо за доверие! И отдельное - за фото! Очень приятно!
Ответ для Rina8091
Прекрасно!
отличные вкусные тефтели, делала и не раз) +++
Спасибо большое за добрые слова!
Нежные,сочные,вкусные тефтели.Главное,что к ним и гарнир не нужен! Блюдо 2 в 1,обожаю такие варианты. Готовить просто и быстро.Спасибо большое за чудесный рецепт,Ларочка.
Очень аппетитные тефтели!
Спасибо большое.
Ответ для Mary Stone
Машуля, какие аппетитные, румяные тефтели! Красота!
Спасибо большущее,Иришенька.
Ответ для Mary Stone
Объедение!
Тефтельки получились бесподобные, особенно в горячем виде. Ларисочка, спасибо огромное за чудесный рецепт!
Красивые какие тефтельки получились, Лина! очень аппетитные!
Натуль, спасибочки за похвалу!
Ответ для lina0710
Какие красивые, толстенькие и румяные! Спасибо огромное за фото и доверие!
Ответ для lina0710
Линочка, замечательные тефтельки!
Леночка, спасибо огромное!
Ответ для lina0710
Лина, очень аппетитные тефтельки !
Аллочка, спасибо , моим домашним они очень понравились .
Ответ для lina0710
Вкуснятина!
Огромное спасибо, Любочка! Мне очень приятно!
Вкусно !
Замечательные получились тефтельки, нежные, сочные, в фарш из индейки добавила лук, обваливала в сухарях, жарила на смазанной сковороде, при тушении добавила йогурт, спасибо!
Спасибо большое за доверие и чудесное фото!
Ответ для Светусенька
Прекрасный ужин!
Шикарные тефтельки вышли!!! Я в восторге!!! Очень нежные!!! Вкусные!!! Буду готовить еще не раз! Из изменений: в фарш добавила лук и морковь, в муке не обваливала, сметану не добавляла. Спасибо!
Красавчики получились, румяные! Спасибо большое за доверие и вкусное фото!
Ответ для Alena Mila
Класс!
Спасибо
Большое спасибо. Нам очень понравились котлетки. А делать-то как просто!
Мне очень приятно, спасибо за доверие!
А вот интересно мне теперь, можно ли тоже самое сделать в пароварке... жареное тяжеловато для меня, думаю на пару тоже вкусно будет, хотя конечно у Вас ооччень аппетитные фото
Конечно можно! Периодически по необходимости ВСЕ готовлю в пароварке
Прелесть!! И фотки аппетитные!!
вкусно и очень аппетитно! С пшеном еще не пробовали...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки