• 15 июля 2016, 14:01
  • 6274

Хворост с коньяком

Рецепт: Хворост с коньяком

Этот рецепт отчасти импровизация, обычно в тесто добавляют водку, но ее у нас дома не оказалось, зато был коньяк, да не простой, а шоколадный. Он то и придал этому хворосту особый вкус и аромат)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хворост с коньяком»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1435.7 ккал
белки
44 г
жиры
25.9 г
углеводы
241.5 г
100 г блюда
ккал
293 ккал
белки
9 г
жиры
5.3 г
углеводы
49.3 г


Рецепт «Хворост с коньяком»:

Яйца хорошо взбить.

Добавить соль, соду, ванилин, молоко, коньяк, тщательно перемешать. Добавить сахар и еще раз все взбить.

Всыпать муку, замесить тесто. Оно должно получиться не слишком густым, достаточно эластичным.

Берём часть теста и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм.

Пласт разрезаем сначала на полоски, затем делим каждую полоску на 2-3 части, чтоб получились прямоугольнички.

В каждом прямоугольнике делаем небольшой надрез посередине...

И формируем хворост.

Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде при средней температуре (у меня 2 из 4) Жарится хворост очень быстро, важно вовремя вынуть из сковороды, а то будет сухой

Готовый хворост лучше сначала выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Посыпать сахарной пудрой и все, можно пить к чай)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хворост с коньяком
Описание: Этот рецепт отчасти импровизация, обычно в тесто добавляют водку, но ее у нас дома не оказалось, зато был коньяк, да не простой, а шоколадный. Он то и придал этому хворосту особый вкус и аромат)


Комментарии и отзывы

Хворост с коньяком - очень интересно, надо попробовать на досуге
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4028 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки