Представляю вашему вниманию супер-шоколадное печенье! Три шоколадных компонента в сочетании с пшённой мукой придают выпечке потрясающий особенный вкус и удивительный аромат! Готовится это печенье легко и быстро! Получается вкусный, в меру сладкий и с чуть влажной серединкой отличный десерт!
elena777Поваренок 8 уровня
- 15 июля 2016, 22:18
- 4075
Печенье «Шоколадный бум»
Ингредиенты для «Печенье «Шоколадный бум»»:
- Масло шоколадное — 180 г
- Сахар (Мистраль "Универсальный" (с горкой)) — 3 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Сырок плавленый (шоколадный (1 пачка - 70 г)) — 2 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Пшено (Мистраль "Пшено золотое" (или 1 стакан с горкой)) — 3 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Пюре фруктовое (яблочное) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11476.5 ккал |
белки
343.5 г |
жиры
254.7 г |
углеводы
1955.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2295.3 ккал |
белки 68.7 г |
жиры 50.9 г |
углеводы 391.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 356.4 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 60.7 г |
Рецепт «Печенье «Шоколадный бум»»:
-
В небольшой кастрюльке растопить 80 г шоколадного масла, молоко и шоколад. Остудить.
-
Пока масса остывает надо перемолоть на кофемолке пшено и просеять через мелкое сито вместе с мукой и разрыхлителем.
-
Шоколадные сырки растереть с сахаром, добавить шоколадно-масляную массу, сыпучую смесь, яблочное пюре и оставшееся мягкое шоколадное масло. Замесить мягкое, очень нежное тесто.
Разделить тесто на шарики, величиной с грецкий орех, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
По желанию можно сделать штампом или вилкой рисунок.
Я сделала решёткой от мясорубки.
-
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 15 минут при 180 градусов.
-
Печенье получается очень нежное, мягкое, не приторное и очень шоколадное!
-
А вот и чудесный разрезик!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2016 года veronika1910 #
19 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года белошвейка #
19 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Суслик Маринка #
16 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Просто Дуня #
16 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Wera13 #
16 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: