Простой домашний тортик. Нежный, вкусный и полезный, благодаря использованию черемуховой муки, разнообразных кисло-молочных продуктов и фруктов. Быстро готовится и тут же съедается!
KussПоваренок 6 уровня
- 16 июля 2016, 6:39
- 2753
Творожный торт с черемухой и черешней
Ингредиенты для «Творожный торт с черемухой и черешней»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Черемуха — 80 г
- Сметана — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Орехи грецкие — 2 горст.
- Персик — 2 шт
- Творог — 200 г
- Рикотта — 250 г
- Ванильная эссенция — по вкусу
- Сахарная пудра — по вкусу
- Черешня — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2914.3 ккал |
белки
110.8 г |
жиры
155.5 г |
углеводы
270.1 г |
| Порции | |||
| ккал 485.7 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Творожный торт с черемухой и черешней»:
-
Это наши основные ингредиенты.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить 200 гр. сметаны и 1/3 чайной ложки соды. Продолжая замешивать тесто, постепенно засыпать 100 гр. просеянной пшеничной муки и 80 гр. черемуховой муки.
-
2 горсточки грецких орехов измельчить и тоже добавить в тесто.
-
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто и установить режим "выпечка" на 1 час.
-
Готовый корж остудить и разрезать на две части.
-
Из творога, рикотты и сахарной пудры приготовить крем.
При необходимости добавить сметану или сливки.
У меня был жирный деревенский творог и и влажная рикотта, поэтому добавки не понадобились.
Ароматизировать крем ванильной эссенцией.
Половину крема выложить на нижний корж, персики /у меня "парагвайки"/ почистить от шкурки порезать ломтиками и выложить по всей поверхности торта.
Сверху распределить оставшейся творожный крем.
Накрыть вторым коржом. -
200 гр. густой 30% сметаны взбить с сахарной пудрой и несколькими каплями ванильной эссенции.
Покрыть торт сметанным кремом и декорировать его свежей черешней, сахарной пудрой и листочками мыты. -
Убрать торт в холодильник для пропитки и охлаждения.
У меня стоял 5 часов. -
Коржи, с добавлением черемуховой муки получаются достаточно нежными и, благодаря сочным фруктам и мягкому крему, не нуждаются в дополнительной пропитке.
Приготовьте этот уютный, домашний тортик и... -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2017 года lila piskaridze #
17 июля 2017 года Kuss # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Mary Stone #
17 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года weta-k #
17 июля 2016 года veronika1910 #
17 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 июля 2016 года лялич #
17 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Беннито #
Забрала все равно....попробую!
17 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
10 октября 2016 года weta-k #
16 июля 2016 года Ирушенька #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Суслик Маринка #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года mariana82 #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Юта-2015 #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Himbeeren #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Himbeeren #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Анастасия АГ #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Демурия #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Marioka82 #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года мисс #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года victoria ms #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года victoria ms #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года victoria ms #
16 июля 2016 года alarm clock #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года alarm clock #
16 июля 2016 года nnutty #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Wera13 #
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
16 июля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: