• 18 июля 2016, 3:37
  • 3183

Пирог с печенью на картофельном тесте

Рецепт: Пирог с печенью на картофельном тесте

Пирог с картофельным тестом и много-много сочной и ароматной начинки. Тесто получилось нежным и воздушным, которое оттенило начинку. Жареные овощи и пшено дополнили вкус, а заливка придала пирогу сочность. Такой пирог будет одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде, он получился сытным, очень сочным и со вкусом печени.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Пирог с печенью на картофельном тесте»:

Картофельное тесто

Заливка

Начинка



Рецепт «Пирог с печенью на картофельном тесте»:

Картофель отвариваем.
Я готовлю 2 пирога-запеканки.

Картофель разминаем, охлаждаем, добавляем яйца, муку и тщательно перемешиваем.

Выкладываем слой картофельного теста на дно и боковые стороны.

Печень обжариваем, можно пропустить через мясорубку или нарезать на мелкие куски.

Лук и морковь обжариваем.

Пшено отвариваем в пакетиках до полуготовности.

Соединяем обжаренные овощи, печень и пшено.

Выкладываем на картофельное тесто.

Яйца немного взбиваем, соединяем со сметаной.

На пирог выкладываем кружочки помидора и заливаем сметану с яйцом.

Посыпаем натертыми сырками и запекаем при 190*40-50 мин.

Приятного аппетита!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с печенью на картофельном тесте
Описание: Пирог с картофельным тестом и много-много сочной и ароматной начинки. Тесто получилось нежным и воздушным, которое оттенило начинку. Жареные овощи и пшено дополнили вкус, а заливка придала пирогу сочность. Такой пирог будет одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде, он получился сытным, очень сочным и со вкусом печени.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пирог с печенью на картофельном тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Утащила в КК, афигенный пирог! Просто потрясающий!!!
Огромное спасибо за идею!
Делаю похожий пирог, но с фаршем.Никогда не думала, что можно сделать с печенью! Получилось очень вкусно и сочно!
Правда внесла свои изменения:печень я отварила и потом измельчила, пшено не добавляла,зато добавила обжаренные перчик и грибы, а также картофельное тесто готовлю по-своему(вместо яиц добавляю масло)
Замечательный пирог! Всем советую!
Спасибо за отчет. Рада, что понравилось.
Шикарный пирог ! Я првильно поняла, что это количество продуктов на 2 пирога?
Спасибо! Да на 2 пирога.
Потрясный рецепт
Спасибо!
Обалденный пирог!
Спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Забираю в КК шикарный пирог я так же готовлю ,но пирожками в масле .Даже не думала ,что можно в духовке .Спасибо большое
Какой чудесный пирог!!!

Добавьте, пож, в описании к 2 фото муку пшеничную - "Картофель разминаем, охлаждаем, добавляем яйца и тщательно перемешиваем."
Класс! Кстати, в ингредиентах нет картофеля...
Какой потрясающий пирог! Целый обед или ужин! Забрала в КК не раздумывая! Спасибо большое!!! Беру на вооружение!
Спасибо ! Готовьте с удовольствием.
Непременно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2023 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки