• 18 июля 2016, 9:40
  • 4300

Пикантный овощной салат

Рецепт: Пикантный овощной салат

Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный овощной салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Пикантный овощной салат»:

А из этого мы будем готовить наш салатик!
Самое прекрасное, что все овощи можно собрать прямо с грядки!

Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке - на все где-то 15 минут уходит, а пока он варится...
Можно подготовить овощи - морковь, редиску, огурец я тру на терке (есть такие терки "для морковки по-корейски"), лук нарезаем полукольцами.
Зелень очень мелко рубим - я для этого салата беру укроп, иногда огуречник и обязательно молоденькие листики редиски - в них очень много витаминов!

Пока мы все нарезали - рис уже готов - освободите его от пакетика и дайте остыть.

Время не теряем, а готовим заправку - в мисочке соединяем горчицу с уксусом, постоянно помешивая вливаем потихоньку масло - масса станет чуть вязкой, помутнеет...

И не переставая помешивать добавляем сметану, перец и соль по вкусу - все хорошенько подбиваем.
Заправка готова.

В салатник к овощам добавляем остывший рис, заправку - перемешиваем и зовем всех к столу!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантный овощной салат
Описание: Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантный овощной салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Сколько конкретно риса нужно? Пакетики бывают и 80 г, и 100, и 125...
Пакетик 80 г, простите за такой поздний ответ!
Я бы даже это как легкий ужин использовала... полноценный ужин, который и вкусный, и полезный
Спасибо огромное за приятные слова! Конечно согласна с Вами - вполне себе самостоятельное и гармоничное сочетание!
Марина, очень интересный и сытный салат! У него приятная сочность и вкус! Заправка, вот только, без зерновой горчицы! Забыла пополнить запасы! Но такой салатик готовить буду, и обязательно добавлю нужную горчицу! Спасибо большое за рецепт!
Любонька, интересный и аппетитный салат получился
Олечка, стоит попробовать! Свежо и сочно! Спасибооо!!!
Ответ для Vishnja
Спасибо тебе, моя хорошая - очень точно подметила - сочность в этом салатике на первом месте! Отчет у тебя такой яркий получился - глаз не оторвать!
Очень рада, что отчёт понравился!
Хороший овощной салатик !
Спасибо тебе огромное!
Мариночка, вкусный, ароматный салатик! Я бы назвала салат-гарнир! Для меня это полноценный, легкий и полезный ужин! Заправка шикарная!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, отличный салатик приготовила!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень интересный и аппетитный салатик
Олечка! Да, салат очень интересный и ооочень вкусный!!! Спасибо большое за внимаие и похвалу!!
Ответ для Сурик
Людочка, интересный салат, сытный и без сомнения вкусный !!!
Спасибо большое, Галочка! Ты всё правильно заметила! Очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Мила - так приятно, что салатик порадовал! Я этот салатик просто обожаю - он на нас какое-то весеннее настроение навевает! Вот и с твоих фоточек весной повеяло!
Мариночка, очень яркий салатик!
Лен, обожаю тебя!
Мариночка, прелестный, нежный,ароматный салат!
Ириш, мерси
Марин,шикарный рецепт
Никуш, спасибо - мне очень приятно!
Вкусный салатик!
Мерси!
Мариночка, красивый, полезный, аппетитный салатик!
Еда как раз для такого жаркого лета!
Очень понравился, обязательно приготовлю!
Леночка, приятно так, что понравилось сочетание!
Мариночка, замечательный салатик и заправка очень вкусная
Виоллетточка, как же приятно, что тебе понравилось - угощайся на здоровье!
Мариночка, дорогая! Привет! Не смогла пройти мимо и не прокомментировать твой замечательный салат. Мне очень нравятся такие сочетания! Порадовала несказанно! Заправка заслуживает отдельных комплиментов! Спасибо огромнейшее!
Людочка - как же приятно тебя повстречать! Мы с тобой сто лет не общались! А твой комментарий ну как всегда - очень теплый и приятный - умеешь ты слова найти так, что крылышки вырастают! Очень скучаю по ГВ, но пока лето - точно не смогу подступиться - дача съедает все времечко до последней крошки!
Мариш, и мы по тебе очень соскучились. Заглядывай на форум, если улучишь свободную минутку, все будут рады тебе несказанно.
К тому же, до осени не так много времени, так что мы на тебя рассчитываем.
Очень буду рада всем! Обязательно буду с вами! Про Наташеньку мне рассказали - я была в шоке! до сих пор не могу свыкнуться с мыслью, что ее больше нет с нами...
Да, сложно и горько поверить в то, что Наташи больше нет с нами.
Приятно осознавать, что она такой яркий след оставила в душах многих здесь на Поваренке, да и рецепты в ее исполнении будут напоминать о ней!
Интересная заправка, забрала на пробу
Попробуй обязательно - довольно интересная - и простая! Спасибо тебе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1236 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки