• 19 июля 2016, 10:20
  • 2817

Заготовка "Фантазия"

Рецепт: Заготовка Фантазия

Очень необычная, экономная и простая заготовка по мотивам ностальгических консервов "Завтрак туриста". На выходе получается очень вкусное блюдо, которое можно есть не разогревая.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Заготовка "Фантазия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Заготовка "Фантазия"»:

Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками.

Сложить в миску, хорошо посолить и залить крутым кипятком.
Оставить до остывания.

Лук очистить, нарезать кубиком и обжарить в масле до золотистого цвета.

Крыжовник вымыть, очистить от хвостиков.
Яблоко очистить, удалить сердцевину.
Положить фрукты в чашу блендера и измельчить.

Крупу гречневую от Мистраль отварить согласно инструкции на упаковке.

Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Баклажаны отжать от воды.
И с помидорами пропустить их через мясорубку.

Все подготовленные ингредиенты заложить в кастрюлю и тушить с момента закипания 15 минут, непрерывно помешивая.
Добавить соль, сахар, тушить ещё 5 минут.

Добавить мелко - нарезанную зелень и рубленный чеснок, перемешать и проварить ещё в течении 5 минут.
Разложить горячую массу в стерильные баночки, закатать, укутать в " шубу " до полного остывания.



Приятного аппетита!!!



Урожай баклажанов этого года )))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заготовка Фантазия
Описание: Очень необычная, экономная и простая заготовка по мотивам ностальгических консервов "Завтрак туриста". На выходе получается очень вкусное блюдо, которое можно есть не разогревая.
Рецепты: Заготовки -> Икра


Комментарии и отзывы

Ой какая заготовочка интересная!!! От баклажанов восторг...такие они хорошенькиеее!!!
Спасибо, Олечка )))
Очень интересный рецепт Попробую. Думаю и на вкус будет интересно
Буду рада если заготовка понравится !
Вот та да! Олечка, очень интересный рецепт! Замечательная заготовка! А урожай баклажанов - просто чудо!
Спасибо, Ирочка !!!!
Отличный рецепт
Спасибо большое )))
Очень необычно и очень необычные сочетание и рецепт! Супер!
Спасибо, Марина !
Какие баклажанчики живописные ! Рецепт оценить не получается, кнопка не работает . Вообще - бомбезный рецепт, сочетание гречка - крыжовник почти психоделическое , но должно получиться что-то вроде овощной икры с тонкой фруктовой сладостью и ореховостью гречки. Я в правильную сторону фантазирую?
100 % попадание ! Ореховый, сладко - кислый ( крыжовник с яблоком и томат дают довольно ощутимую кислинку ). Ну и чеснок с травками вносят свою нотку )))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки