• 20 июля 2016, 20:30
  • 1599

Торт "Ягодный Лентяй"

Рецепт: Торт Ягодный Лентяй

Очень простой и очень вкусный тортик из свежих ягод, в рецепте малина, но мы делали такой из черники и клубники и они тоже были потрясающими. Попробуйте.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Ягодный Лентяй"»:

  • Сахар (3 ложки в сливки 6 ложек в творог) — 9 ст. л.
  • Малина (лучше свежие ягоды, но можно и размороженные, вместо малины можно взять чернику или клубнику) — 500 г
  • Сливки (33-35% жирности) — 500 мл
  • Творог (Творог нужен зерненый, у него более нежная консистенция) — 500 г
  • Бисквит (Я использую готовые бисквитные коржи в пачке 3 шт.) — 1 пач.

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Ягодный Лентяй"»:

Хочу поделиться рецептиком собственного производства. Торт для лентяев.
Если, ну ОЧЕНЬ лень, то возьмите готовые коржи для торта, если еще в состоянии готовить, то можете испечь домашний бисквит (3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки - взбиваем не менее 5 минут яйца с сахаром, потом добавляем муку - выпекать при 190 С, готовность проверять зубочисткой) с домашним бисквитом торт еще вкуснее.

Теперь крем! Именно крем делает этот торт!
Нужны ягоды - свежие или свежеразмороженные, вот тут, чем больше - тем лучше!
Я пробовала делать с малиной, клубникой и черникой - все божественные.

Отдельно блендером взбиваем зерненый творог (если в твороге есть жидкость, то ее нужно слить) с сахаром и ягодами (оставьте немного ягод для украшения торта).
В другой емкости взбиваем сливки с сахаром до густой консистенции. Потом аккуратно, чтобы не разрушить структуру взбитых сливок перемешиваем взбитые сливки с ягодно-творожной смесью. Консистенция крема должна быть достаточно густая. Все Крем готов!

Теперь формируем наш торт корж-крем-корж-крем-корж-крем, украшаем свежими ягодами,
ставим в холодильник на пару часов, чтобы тортик пропитался и наслаждаемся.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Ягодный Лентяй
Описание: Очень простой и очень вкусный тортик из свежих ягод, в рецепте малина, но мы делали такой из черники и клубники и они тоже были потрясающими. Попробуйте.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Действительно, очень вкусный, нежный, легкий тортик Жаль, что фото не очень удалось.
Делаю такой часто. Только вместо зерненого творога кладу домашний по рецепту Александера https://www.povarenok.ru/recipes/show/56264/ - нежный, уже много раз заменял мне маскарпоне
А вместо сливок беру сметану. И самые разные ягоды из сада/леса. В последний раз делала с соусом из земляники от Татаньки https://www.povarenok.ru/recipes/show/109901/.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1238 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки