• 21 июля 2016, 0:31
  • 3373

Бисквитные корзинки с живым вареньем

Рецепт: Бисквитные корзинки с живым вареньем

Сладкие, сочные, ароматные, лимонные и очень вкусные бисквитные корзиночки с апельсиново-крыжовни ковым "живым" вареньем. Варенье является одновременно и пропиткой и начинкой, что очень удобно. Даже при отсутствии специальных формочек очень вкусно просто полить кусочки бисквита вареньем. Угощайтесь!!! Для варенья я использовала тростниковый сахар, но все предыдущие годы я готовила его с белым сахаром. Результат радует в любом случае!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Бисквитные корзинки с живым вареньем»:

Бисквит

Живое варенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6807.1 ккал
белки
70.5 г
жиры
36.3 г
углеводы
1570.8 г
100 г блюда
ккал
210.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.1 г
углеводы
48.6 г


Рецепт «Бисквитные корзинки с живым вареньем»:

Подготовить все ингредиенты.
Просеять муку.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 корзиночек и 6 кексов.
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до стойкой пены.

Снять цедру с одного лимона и выжать сок.

Добавить в яичную смесь цедру и сок лимона и аккуратно перемешать.

Добавить в несколько приёмов просеянную муку.
Аккуратно вымешать тесто.
Залить его в специальные формочки или одну большую форму, смазав предварительно формы маслом.

Выпекать в предварительно разогретой до 160* духовке 20-25 минут для маленьких формочек и около 35-40 минут для большой формы.
Проверить бисквит на готовность, нажав на поверхность бисквита, он должен пружинить.
Готовые корзинки вынуть из духовки, немного остудить в форме и перевернуть на решётку.
Дать остыть и отдохнуть.

Для "живого" варенья.
Вымыть крыжовник, обсушить.
Отстричь ножницами хвостики.
Вымыть апельсины.
Апельсины разрезать на удобные части и удалить косточки.

Пропустить через мясорубку крыжовник.
Добавить часть сахара.

Пропустить через мясорубку апельсины.
Добавить остальной сахар.
Дальнейшие действия зависят от Вашего желания.
Можно разложить варенье по баночкам слоями, либо смешать апельсиновую и крыжовниковую массы и разложить по баночкам.
При желании можно прокипятить варенье в течении 5 минут или уварить до желаемой консистенции.
Мне нравятся абсолютно все варианты.
Для данного рецепта я смешала массы вместе.

Выложить варенье ложкой в корзинку.
Сироп пропитает бисквит, а кусочки фруктов останутся сверху.
Приятного чаепития!!!

Если у Вас нет таких формочек, то не беда.
Очень вкусны кусочки бисквита, политые вареньем!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитные корзинки с живым вареньем
Описание: Сладкие, сочные, ароматные, лимонные и очень вкусные бисквитные корзиночки с апельсиново-крыжовни ковым "живым" вареньем. Варенье является одновременно и пропиткой и начинкой, что очень удобно. Даже при отсутствии специальных формочек очень вкусно просто полить кусочки бисквита вареньем. Угощайтесь!!! Для варенья я использовала тростниковый сахар, но все предыдущие годы я готовила его с белым сахаром. Результат радует в любом случае!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт! Можно готовить с любым живым вареньем. Буду готовить с лимоном! Спасибо!
Спасибо!!! Готовьте на радость!!!
Интересный рецепт!
Катюша, большое спасибо!!!
Викуля, прекрасные корзиночки получились! ))) Рецепт утащила! +++
Ирочка, спасибо!!! Мне очень приятно твоё внимание!!! Корзиночки простенькие, но очень вкусные!!!
Северный виноград... У нас он по цене кусается. Вкусно!
У нас тоже покусывается...но я так люблю....не могу себе отказать, когда вижу!!! Спасибо, Манюшенька!!!
Я покупаю. Но стаканчик ягод съедаем. Жаль в выпечку.
Я просто эту вареньку ещё больше, чем просто крыжовник люблю...
Тогда понятно!
Вика, корзиночки замечательные !!! Пора надевать перчатки и собирать крыжовник !!!
Наташенька, спасибо!!! Пора!!!
Я в восхищении! Ляпота!
Спасибо, Мариночка!!!
Викочка, очень соблазнительные корзиночки Удачи тебе!
Виолушка, спасибо солнышко!!! Мне очень приятно твоё внимание!!!
Обалдеть! Нет слов, Викуленька! Так хочется приготовить! Крыжовника валом, но в глуши, где я сейчас, нет апельсинов, как и формочек
Мариночка!!!! Как я тебе рада!!! Формочки совсем не обязательно!!! А крыжовник - уже хорошо!!! И можно его с сахаром сделать, а потом апельсин добавить... А у нас крыжовник в 5 раз дороже апельсинов!!!
Вау какая красота
Спасибо, Светик!!!
Замечательно приготовила, Вика!
Спасибо, Аллочка!!! Так приятно!!!
великолепные корзиночки
Спасибо, Марианушка!!!
супер!!!
Айгуль, спасибо!!! Очень рада снова тебя видеть!!!
Прекрасный десерт
Спасибо, Вероникушка!!!
Викуся! Бисквитики просто блеск! Ароматные, пропитанные! Замечательный рецепт и исполнение!
Наташенька, спасибо моя замечательная!!! Я очень старалась!!!
Результат - блестящий! Молодец! Я представляю какая радость для деток!
Ага!!! Недолгая!!! Еле втиснула в духовку...а съели в момент...
Значит оценили на отлично!
Спасибо!!!
Красивая порционная подача !
Аллочка, спасибо!!!
Делаю такое варенье. Кушали его с чаем и делала из него муссовый тортик, а вот с такими корзиночками не пробовала. Давно заглядываюсь на такую формочку, ради такого рецепта надо купить.
Спасибо!!! Очень удобные формочки и фантазия с ними безгранична!!! А варенье, действительно отменное!!!
Очень аппетитные корзиночки, очень нравятся!
Спасибо большое!!!
Викушенька, вкусные какие и красивые корзиночки!!!
Формы замечательные
Танюшенька, спасибо дорогая!!! Да так давно купила формочки, и пекла в них песочные тарталетки Вот наконец-то по назначению применила!!! Очень удобно!!! Только маловато...на нашу семейку...
Викуша, великолепные корзиночки!
Танюша, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки