Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 21 июля 2016, 8:59
  • 6416

Салат "Синенький"

Рецепт: Салат Синенький

Отличный острый салатик, который можно есть сразу или закрутить на зиму. Мне нравятся синенькие, но во многих рецептах которые я встречала был трудоемкий процесс приготовления, на который уходило много времени, здесь же для меня все идеально)))

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Синенький"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1665.6 ккал 		белки
34 г 		жиры
61.5 г 		углеводы
748.5 г
Порции
ккал
208.2 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
93.6 г
100 г блюда
ккал
51.2 ккал		 белки
1 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
23 г

Рецепт «Салат "Синенький"»:

  • Все овощи помыть. Баклажаны режем кубиками, откинуть на дуршлаг.

  • Перец болгарский очистить от семян, порезать соломкой.

  • Лук режим полукольцами. У меня была очень большая луковица, я разрезала ее еще пополам.

  • Морковь натереть на терке для моркови по корейский, у меня такой небыло, я порезала вручную.

  • Все подготовленые овощи смешать в кастрюле, добавить постное масло, тушить 20 мин. постоянно помешивая.

  • За это время горький перец очистить от семян, порезать полукольцами, чеснок почистить.

  • Добавить в овощи перец, чеснок пропустить через пресс, посолить, поперчить, всыпать сахар. Добавить уксус, все хорошенько перемешать, протушить еще 5 минут. Дальше или закатываем в баночки, или кушаем остывшим. Я не закатывала, так как у нас все сразу съедается)) Получается очень вкусно, немного остренько. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат консервация

Вкусы: острый овощной кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Синенький"
Рецепт: Салат Синенький

Отличный острый салатик, который можно есть сразу или закрутить на зиму. Мне нравятся синенькие, но во многих рецептах которые я встречала был трудоемкий процесс приготовления, на который уходило много времени, здесь же для меня все идеально)))

Ингредиенты для «Салат "Синенький"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Интересный салатик! Попробуем и сразу, и закрутить! Опять надо на рынок собираться!
рынок, это дело такое.... На него всегда нужно собираться!
В выходные сделала на ужин! Что сказать.... Вкуснооо!!!! Домочадцы сказали: делай еще! Спасибо за салат!
Очень рада, что вам понравилось!!!!
Спасибо за рецептик, будем закатывать
Буду рада, если вам понравится!
Сделала,пусть остынут,и буду дегустировать.Спасибо!
очень интересно, что у вас получилось
Понравилось блюдо, я готовила не для закатки а поужинать,посыпала зеленью сельдерея,интересный вкус получился.
Рада,что вам понравилось
Вкусно. Но в первом шаге наверное надо сначала посолить бакладаны, потон отправить на дуршлаг?
С меня балл. Мы такое закатываем
Я не солила их отдельно, но возможно вы правы, хотя на готовое блюдо это никак не повлияло
Тогда зачем их на дуршлаг?
Чтоб стекли наверное...
вообщето нечему стекать если они не просолены
Салат (или рагу?) получается очень вкусным, действительно исчезает мигом. Но вместо уксуса я добавляю совсем немного томатного соуса или мелко резанные помидоры.
Я думаю без уксуса он будет не пригоден для консервирования,хотя ваш вариант тоже наверное очень вкусный.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки