Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 июля 2016, 11:20
  • 2960

Кабачковый салат

Рецепт: Кабачковый салат

В нашей семье кабачок этим летом - фаворит сезона! Как только не готовили его! И запекали, и жарили, и варили суп, и закатывали в баночки на зиму))) сегодня у нас в меню - кабачковый салат! Простой в приготовлении, свежий, с ароматной заправкой!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кабачковый салат»:



Рецепт «Кабачковый салат»:

Кабачок вымыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Из половинки лимона выдавить сок (1 ч. л. сока оставить для заправки). Сбрызгиваем нарезанный кабачок лимонным соком и оставляем мариноваться минут на 10.

Капусту шинкуем. Добавляем щепотку соли и чуть приминаем руками.

Укроп и зеленым лук мелко нарезаем.

В миске соединяем кабачок, капусту, зеленый горошек (если горошек замороженный, то предварительно его разморозить), зелень укропа и зеленый лук.

Смешиваем заправку из растительного масла, 1 ст. л. дижонской горчицы и 1 ч. л. лимонного сока.

Заправляем салат, перемешиваем, добавляем душистый перец по вкусу.

Свежий, ароматный салат!


Как дополнение к молодому отварному картофелю было очень вкусно!


Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый салат
Описание: В нашей семье кабачок этим летом - фаворит сезона! Как только не готовили его! И запекали, и жарили, и варили суп, и закатывали в баночки на зиму))) сегодня у нас в меню - кабачковый салат! Простой в приготовлении, свежий, с ароматной заправкой!
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер, забираю.
я очень рада! надеюсь, салат понравится!
У меня, возможно, глупый вопрос:
что такое дижонская горчица?
можно ее чем-то заменить?
это горчица с молотыми или цельными семенами горчицы, она более мягкая по вкусу и отлично подходит для салатных заправок вряд ли ее можно чем-то заменить
Спасибо, тогда надо поискать в магазинах
дижонская или французская...посмотрите, просто не обращали возможно на нее внимание)))
Оленька! Отличный салатик! Летний!
спасибо, Катюша!
Можно кабачок заменить патиссоном?
честно сказать,патиссоны у нас не в ходу и сравнить с кабачком по вкусу я не могу так что не смогу Вам точно ответить о такой замене
Олечка, чудесный летний салатик
Виолетточка, спасибо!
Просто понравился салатик! Такой весь свеженький! Оленька, прям ням...
угощайся, Светочка!
спасибо, Оля!
Вкусно и полезно! Очаровательный салатик!
спасибо большое, Мариночка!
Прекрасный салат
Марианночка, спасибо!
Какой замечательный легкий салатик!
Аллочка, спасибо за поддержку!
Олечка, прелестный, нежный салат!
Ирочка, спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень хочется именно кабачок без тепловой обработки.
спасибо!
Прекрасный салат
спасибо, Вероника!
Легкий и аппетитный салатик! А если его приготовить с консервированным горошком будет уже не тот вкус?
вкус конечно немного изменится, ведь разница во вкусе консервированного горошка и свежего все же есть можно горошек исключить
Спасибо. Хочется попробовать оригинальный вариант. Нужно будет купить замороженный горошек, свежий уже наверное прошёл.
видела еще на рынке, но уже надо поискать замороженный вполне подойдет
Очень аппетитно! Забрала!
готовьте с удовольствием!
Ну, очень зеленый салатик!
спасибо, Оля!
Как зелено-зелено! Очень заманчивый салат!
спасибо, Светочка!
Да, отличный салатик!
Наташа, спасибо!
Легкий, полезный
спасибо, Юрочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки