Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

миссПоваренок 10 уровня

24 июля 2016, 2:49
1924

Галета с клубникой и миндалем

Изумительная выпечка к чаю на даче. Делается просто, результат порадует всех!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета с клубникой и миндалем»:

Тесто

Хлопья рисовые ("Мистраль") — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Клубника — 200 г
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Мука миндальная — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Миндаль (лепестки) — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2457.2 ккал	белки 30.8 г	жиры 134 г	углеводы 287.6 г
Порции
ккал 1228.6 ккал	белки 15.4 г	жиры 67 г	углеводы 143.8 г
100 г блюда
ккал 307.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 16.8 г	углеводы 36 г

Рецепт «Галета с клубникой и миндалем»:

Берём клубнику, моем, убираем хвостики.
Клубнику режем произвольно, маринуем в мёде и бальзамическом уксусе.
Отставляем настаиваться.
Готовим тесто. Берём рисовые хлопья от "Мистраль".
В чашу блендера загружаем холодное сливочное масло, сметану, соль, сахар, муку, рисовые хлопья от "Мистраль". У меня замороженная сметана.
Всё перемешиваем.
В итоге получаем эластичное тесто.
Делим тесто пополам. Берём бумагу для выпечки, раскатываем тесто в круг толщиной 5 мм, диаметром около 30 см, нет необходимости раскатывать ровно.
На середину теста насыпаем миндальную муку, смешанную с сахаром.
Отступаем от края по 5 см, кладём маринованную клубнику (без жидкости).
Поднимаем края теста наверх, слегка защипываем. Смазываем тесто кисточкой водой. Посыпаем сверху миндальными лепестками. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, запекаем до румяности 30-40 минут.
Готовые галеты посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник ужин десерт

Вкусы: миндальный клубничный сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129804/]Галета с клубникой и миндалем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129804/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/24/36/1654277_45703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Изумительная выпечка к чаю на даче. Делается просто, результат порадует всех!

Ингредиенты: Хлопья рисовые, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Масло сливочное, Сметана, Соль, Клубника, Уксус, Мед, Мука миндальная, Миндаль, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галета с клубникой и миндалем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/24/36/1654277_45703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галета с клубникой и миндалем" title="Рецепт: Галета с клубникой и миндалем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изумительная выпечка к чаю на даче. Делается просто, результат порадует всех!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галета с клубникой и миндалем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11745">Хлопья рисовые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129804/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галета с клубникой и миндалем

Изумительная выпечка к чаю на даче. Делается просто, результат порадует всех!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета с клубникой и миндалем»:

Хлопья рисовые Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Сметана Соль Клубника Уксус Мед Мука миндальная Миндаль Сахарная пудра

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Галета с клубникой и миндалем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 июля 2017 года ТинТин #

+17

[+5]

Рецепт - отличная база для творчества. В этот раз также заменила рисовые хлопья на овсяные быстрого приготовления. В тесто добавила немного корицы. Вместо масла - маргарин. Яблоки, груши смешала с бальзамическим крем - соусом и медом. Вместо миндальной муки - обычная мука, молотый миндаль и сахар. Получилось по- другому, но также очень вкусно! Буду эксперементировать еще. А после покупки необходимых ингридиентов, приготовлю строго по рецепту. Тесто получилось рассыпчатым, а внутри - мягкая грушево- яблочная начинка, но за счет меда и бальзамика с пикантной ноткой. Потом испекла просто с яблоком и грушей. Лично на мой вкус, первый вариант ( с бальзамиком ) гораздо вкуснее. И с клубникой вкуснее, чем с яблоком. Но все варианты - хороши! Советую приготовить. Быстро, просто, вкусно. Только теста получается на две средние галеты. После раскатки у меня диаметр примерно 23 см и толщина около 3 мм. Одна галета у нас получилась одному человеку на один раз к чаю. Может, кому- то эта информация будет полезна.

27 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)

25 июля 2017 года ТинТин #

Вместо рисовых хлопьев добавила овсяные быстрого приготовления, вместо бальзамического уксуса - бальзамический крем- соус. Миндальной муки тоже не было. Смешала молотый миндаль, обычную муку и сахар. Как же это вкусно! Спасибо за рецепт!

26 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)

28 июля 2016 года Ялорис #

Как вкусно, Светик!

29 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 июля 2016 года Marioka82 #

Вкуснятина!!!!

26 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 июля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

25 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 июля 2016 года Ирушенька #

Светочка, очень красивая галета с ароматной клубничной начинкой!

25 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Демурия #

Класс

25 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина!

25 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года victoria ms #

Прелестная галета, Светлана!!!

24 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года alarm clock #

Очень вкусная галета!

24 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Okoolina #

вопрос по рецепту

Красотка!

24 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Таусова #

Замечательный рецепт!!!

24 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галета с клубникой и миндалем

Ингредиенты для «Галета с клубникой и миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галета с клубникой и миндалем»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог по-эльзасски

Открытый пирог с жюльеном из лисичек

Тарт "Два материка"

Тарт "Бейквелл" с малиновым вареньем

Песочный пирог из слив

Тарт овощной

Мясной пирог из поленты

Тарт "Райский творожник" с малиновым топингом

Овощной пирог Сирии

Фотографии «Галета с клубникой и миндалем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!