Иногда, сочетая несочетаемые, казалось бы, на первый взгляд продукты, можно получить нечто непривычное, необычное, но вкусное и оригинальное. Таким вот образом, несколько изменив ингредиенты привычной молочной каши, мы получим приятный и полезный завтрак. И, кстати, предлагаемая мной каша прекрасна, как начинка для пирожков.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 25 июля 2016, 0:28
- 2746
Молочная пшенная каша с луком
Ингредиенты для «Молочная пшенная каша с луком»:
- Хлопья пшенные — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Бульон (любой, можно из кубика. Можно заменить на воду.) — 200 мл
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый (половина головки среднего размера) — 0,5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1156.4 ккал |
белки
65.6 г |
жиры
31 г |
углеводы
156.9 г |
| Порции | |||
| ккал 578.2 ккал |
белки 32.8 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Молочная пшенная каша с луком»:
-
Хлопья от "Мистраль" идеальны для приготовления быстрого завтрака. Остальное - лишь ингредиенты для вкусного и необычного блюда.
-
Мелко порезать лук и ножом мелко порубить чеснок.
-
На сливочном масле в толстостенной кастрюльке, помешивая, пассеруем лук и чеснок.
До мягкости и прозрачности. Жарить не надо.
Лук даже можно оставить слегка похрустывать. -
Молоко, бульон и хлопья удобно подготовить заранее, в одинаковых ёмкостях. Потому что на 2 части жидкости берётся часть хлопьев.
Это пропорция для получения идеальной каши. -
К готовым пассерованным овощам вливаем молоко и бульон.
Доводим до кипения. -
Всыпаем хлопья, хорошо перемешиваем и закрываем крышкой. оставляем для настаивания на 3 минуты.
-
За 3 минуты можно успеть натереть сыр.
-
Добавляем в кашу натертый сыр...
-
... и черный перец.
Я добавляю свежего толчения, только из ступки.
Он в разы ароматнее и придаст нашей каше пикантности. -
Хорошо перемешиваем, немного припыляем перцем и подаём.
-
Подаём немедленно! Пока тянется сыр.
Каша получается густая, тягучая, очень ароматная и сытная.
А вот как каша смотрится в пирожке.
Необыкновенно вкусная начинка, которую признают даже те, кто не очень любит кашу!
Вкусных и быстрых завтраков вам и вашей семье!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
А вот как каша смотрится в пирожке.
Необыкновенно вкусная начинка, которую признают даже те, кто не очень любит кашу!
Вкусных и быстрых завтраков вам и вашей семье!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2021 года Елена Голошейкина #
20 марта 2021 года Демоника # (автор рецепта)
15 января 2018 года villims #
15 января 2018 года Демоника # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Ялорис #
28 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
28 июля 2016 года мисс #
28 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года alarm clock #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года alarm clock #
26 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года veronika1910 #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Юта-2015 #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года белошвейка #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Wera13 #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года para_gn0m0v #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Суслик Маринка #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Nika #
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2016 года irinaa koshaa #
Но, думается, очень вкусная! Да еще и с сыром! Тогда несомненно вкусная! По-другому быть не может!
25 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: