Версия для печати
  • 26 июля 2016, 8:50
  • 90425

Торт "Неправильный мёд"

Рецепт: Торт Неправильный мёд

Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым. PS: в зимний период времени можно взять консервированные абрикосы или персики.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Неправильный мёд"»:

Бисквит

Абрикосовое желе

Йогуртовый слой

Украшение



Рецепт «Торт "Неправильный мёд"»:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу, осторожно добавить муку и цедру. Выложить тесто в форму (20 см.), выстеленную пекарской бумагой, смазанной растительным маслом.
Выпекать 20-30 минут.

Для желе.
Разрезать абрикосы пополам, удалить косточку, несколько абрикосов оставить для украшения.
Вскипятить 3 стакана воды, добавить абрикосы, 2 ст. л. сахара, проварить 3 минуты.
Две пачки желе залить 1 стаканом воды, распустить желатин на медленном огне (не кипятить).
Влить желе в абрикосовый компот. Хорошо размешать.
Затем оставить 1 стакан полученного желе для украшения. Взять чашку размером чуть меньше размера бисквита и обрезать его по
контуру чашки.
В чашку вылить желе с абрикосами (абрикосы положить срезом вверх) и поставить в холодильник до полного застывания.

Стенки и дно формы, в которой выпекали бисквит, выложить пекарской бумагой.
В середину формы положить бисквит, на него положить застывшее желе (чтоб вынуть желе из чашки, опустите ее на несколько секунд в горячую воду).

Для йогуртового слоя.
Замочить желатин в 50 мл. воды, распустить его на медленном огне (не кипятить).
В йогурт добавить 1 стакан сахарной пудры, желатин, хорошо размешать. Охладить в холодильнике, как только масса начнет застывать, вылить ее в форму с бисквитом и абрикосовым желе.
Поставить в холодильник на 3 часа.
Для украшения.
В микроволновке растопить белый и темный шоколад.
Положить каждый в угол полиэтиленового мешочка, как на фото.
Обрезать край уголка.
На половинках абрикосов темным шоколадом нарисовать полоски и мордочку пчёлок.
Белым шоколадом нарисовать глаза, зрачки сделать темным шоколадом. Для крыльев, ножом сделать надрезы в абрикосах и вставить миндальные лепестки.
Вынуть торт из холодильника, вылить на верх торта оставшееся желе, расположить на нем пчёлок.
Поставить торт в холодильник до застывания желе.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Неправильный мёд
Описание: Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым. PS: в зимний период времени можно взять консервированные абрикосы или персики.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Добрый день, подскажите вы бисквит пропитывали? Если нет, то он получиться в торте сухой.
Подскажите пожалуйста, а консервированные абрикосы подойдут?
Подскажите пожалуйста, а консервированные абрикосы подойдут?
Чудесный летний тортик. Желатина правда брала побольше,чтобы покрепче был. Немного на вид не так как у автора,из-за форм для выпечки, не хватало йогуртового слоя, просто маленькая форма сломалась и пекла в силиконовой. Но так верх торта даже интереснее получился.
Олечка, спасибо душевное за рецептик тортика! Нашей семье очень понравился! Чуть поубавить сахара в желе, но это дело вкуса! Немного опростоволосилась, пропустила, что нужно подрезать бисквит по форме желе, но на вкус это не повлияло!
Женечка, какая Вы умничка! Какую красоту сотворили! Жаль, не могу Вам 10 баллов добавить... Ну, шедеврально же.... Я в полнейшем восторге от Вашего торта...
Мариночка, спасибо Вам огромнейшее!!! Я так растрогана!! Благодарю за такую высокую оценку моих скромных способностей!
Ответ для Janet
Любочка, спасибо Вам душевнейшее!!! Мне так приятно....
Огромное спасибо за рецепт!!! Мой муж любитель желе в любом виде, поэтому подарок на 23-е февраля в виде этого торта его просто покорил! Обфотографировал весь торт и потом всем хвастался какой я сделала ему подарок.
Сама я прохладно к желе отношусь... Но все равно тортик понравился. Еще раз спасибо!

Извините, не знаю, как к комментарию прикреплять фотографии.. Добавила к себе в альбом
Вот и мой тортик. Немного я с ним намучилась. Это видимо из за немного других продуктов. У нас видимо отличаются от российских. Брала все по рецепту, но йогуртовый слой никак не хотел застывать. Пришлось его снова ( верх) снять , немного распустить и добавить еще желатина. А вот абрикосовое желе застывало мгновенно даже в кипятке. Верхнее покрытие больше на мед похоже, чем на гладкое желе. А в общем тортик понравился. Вкусный, не приторный. В следующий раз учту все нюансы. Когда мои пчелки сидели еще на досочке , муж сказал, что это ежики . Украшатель я не очень хороший.Спасибо за рецепт!
Аллочка, тортик замечательный! Пчелки прелесть!
Танюша, спасибо огромгое!
Ответ для Alefniunia
Аллусенька, какой красивый тортик с очаровательными пчелками! Мой муж, когда я недавно украшала пчелками творожную запеканку, назвал их жучкАми.
Ответ для Alefniunia
Аллочка,роскошный торт испекла! И пчелки в меру упитанные у тебя
Оленька, спасибо огромное!
У меня 2 вопроса : абрикосы из банки консервированные подойдут? И в рецепте сказано, что поставить торт на 3 часа в холод для застывания, а после вынуть торт из холодильника, вылить на верх торта оставшееся желе. А за 3 часа оставленное на покрытие желе не застывает? Заранее спасибо!
Какой красивый торт!
Такое замечательное оформление, без всякой мастики
Спасибо огромное за рецепт!
Изумительный торт! Очень вкусный и очень нежный! Для желейного слоя брала замороженные абрикосы, а пчёлки из персиков. Огромное спасибо за восхитительный рецепт!
Танечка красивый тортик Пчелки такие умилительные Супер!
Аля, спасибо за приятные слова!
Ответ для tata1108
Танечка, шикарный торт, пчелки прелестны !!!Молодец !!!
Галочка, спасибо за похвалу!
Ответ для tata1108
Танечка, роскошный торт!
Вероничка, спасибо огромное!
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить йогурт снежком?
25г желатина на 1л йогурта мало у меня не застыла все испортила. .
Посмотрела на эту красоту и поняла,что мои кривые руки никогда не смогут повторить такую красоту! Но.... что я вижу далее? Люди повторяют торт практически один в один!! Так что ,наверное, не так уж это страшно. Будем действовать по пословице: " Глаза боятся-руки делают." Забрала пока в КК, буду морально готовиться. А Вам огромное спасибо за усладу глазам, а то,что он вкуснючий, я даже не сомневаюсь!
Добрый день! А сколько желатина нужно добавлять в желе?
я брала готовое желе абрикосовое две пачки, если у Вас такого нет, то нужно взять желатин в рассчете на 4 стакана жидкости. Смотрите на инструкцию своего желатина, они бывают разные.
Здравствуйте. скажите, а если форма 26 см., то ингредиенты нужно увеличить? Если да, то примерно насколько? Спасибо
Здравствуйте! Конечно же ингредиенты нужно увеличить, в форме 26 см. не делала, поэтому точно сказать не могу.
какой размер формы на это количество продуктов
20 см
Очень красиво! А с замороженными абрикосами получится? мы летом своих наморозили... Или расползутся? Эх, была не была! Попробую! Если получится хорошо - отчитаюсь.
если замороженные сразу положить в кипяток
Боооже! Какая прелесть! Восхищение,да и только... Приготовить я такое вряд ли осмелюсь? Зашла похвалить автора. Ну не получилось мимо пройти?
СПАСИБО!!!
какая красотаааааааа!!!! забираю в КК! благодарю за рецепт !!!!!
Буду рада, если торт придется по вкусу!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook