• 29 июля 2016, 17:36
  • 2324

Ленивый кабачок

Рецепт: Ленивый кабачок

Для хозяек, у которых мало времени) Блюдо представляет собой фаршированный кабачок с сыром и помидорами

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ленивый кабачок»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Ленивый кабачок»:

Я очень люблю готовить, но не очень люблю кабачки, так как сдачи привезли их много, с ними нужно было что-то срочно делать) я пробовала их и фаршировать с рисом и мясом, и жарить, парить и тд) мне показалось что для закуски этот рецепт самые быстрый, простой и вкусный. Все что нам потребуется перечислено в ингредиентах. Моя закуска вышла на двоих, кабачок был не большой)

Сначала срезаем у кабачка хвостик и вычищаем всё внутри, главное оставить немного мякоти по краям, иначе фарш будет вываливаться. Нарезаем кольцами.

Далее в фарш добавляем соль, перец и яйцо, можете добавить специи, кто-то любить добавлять хлеб, в общем фарш можете делать на свой вкус) я лично люблю более настоящий вкус продуктов, поэтому специи и тд не добавляю.

Далее разогреваем сковородку и выкладываем колечки кабачка, в них добавляем фарш. Кстати, чтобы фарш был более упругим лучше дольше мять его в руках. Я фарш скатываю в шарики и выкладываю внутрь колец, так выходит удобнее.

Когда фарш внутри колец ставим на сильный огонь минуты на 4-5. Без крышки.

Пока жарится, режем сыр или трём, кому как удобнее, я делаю по-разному.

Также кольцами режем помидорки.

Кабачки уже поджарились с одной стороны, переворачиваем их и накрываем крышкой на 1 минуту. Далее добавляем сыр сверху

Когда добавили сыр, опять накрываем крышкой на несколько секунд чтобы начал таять сыр.

После этого добавляем сверху помидор и опять накрываем крышкой можно на 1-2 минуты

Вот и готово!! Выкладываем на тарелочку и подаём на стол!) у меня под рукой не было зелени, но если можно красиво украсить укропом, салатом, базиликом и петрушкой :)

Выглядит может и не очень аппетитно! Но очень вкусно и полезно!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивый кабачок
Описание: Для хозяек, у которых мало времени) Блюдо представляет собой фаршированный кабачок с сыром и помидорами
Рецепты: Горячие блюда


Комментарии и отзывы

Выглядит, как розочки! Вкусно и красиво!
Шикарное описание приготовления со 2-ой фоткой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2577 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки