• 30 июля 2016, 10:04
  • 3528

Пряный сливовый джем

Рецепт: Пряный сливовый джем

Один из самых моих вкусных и любимых десертов — ароматный сливовый джем. Этот душистый джем готовится из половинок слив с сахаром и пряностями, которые томятся в духовке до желеобразной консистенции, в конце томления в джеме остаются кусочки фруктов. Очень ароматный и вкусный - понравится всем сладкоежкам! Просто с поджаренным тостом - к чаю; с мороженым и с творогом - всегда будет вкусно! А какой у джема красивый цвет- чудо!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Пряный сливовый джем»:

Количество порций: 12



Рецепт «Пряный сливовый джем»:

Сливы промыть холодной кипяченой водой. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.

Сливы разрезать вдоль и удалить косточки.

Половинки слив выложить в жаропрочную форму для запекания.

Сбрызнуть сливы лимонным соком, засыпать сахаром (сахара можно положить и чуть меньше, но я люблю именно так - сладко!), добавить бадьян и палочки корицы.

Дать заготовке постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок.
По истечение времени поставить форму с половинками слив в разогретую духовку (150 градусов). Запекать джем 2 часа, изредка помешивая. Может понадобиться больше времени, все зависит от сливы. Томить фрукты пока не загустеет сироп. Палочки корицы и бадьян вынуть из готового джема.
Горячий джем переложить в стерилизованные банки, закрыть под ключ.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный сливовый джем
Описание: Один из самых моих вкусных и любимых десертов — ароматный сливовый джем. Этот душистый джем готовится из половинок слив с сахаром и пряностями, которые томятся в духовке до желеобразной консистенции, в конце томления в джеме остаются кусочки фруктов. Очень ароматный и вкусный - понравится всем сладкоежкам! Просто с поджаренным тостом - к чаю; с мороженым и с творогом - всегда будет вкусно! А какой у джема красивый цвет- чудо!
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Комментарии и отзывы

В прошлом году варила сливовый джем с добавлением какао (оч.вкусно), теперь попробую Ваш вариант.
Скажите, пожалуйста, а можно ли на противне сделать?
Очень хочу сделать такой джем! А если у меня корица и бадьян в порошке, подойдёт? И сколько в этом виде их надо, если можно?
Наташа, наверное, можно, но я не пробовала, не знаю как советовать, извините
Спасибо и на этом, попробую на глаз...
Готовьте на здоровье! Буду ждать отзыв
Леночка, какой ароматный джем !
Аллочка, очень ароматный! Спасибочки!
Замечательно
Спасибочки, Вероника!
М...вкусняшка какая
Викуша, спасибочки!
Заготовочка шикарная! Жаль в этом году сливы совсем нет
Мариночка, благодарю! Я тоже покупала в этом году на рынке, своей на даче нет
Леночка, ароматный какой джем! Красота!
Спасибо, Ирочка!
Леночка, прекрасная идея, запекать в духовке!
150 градусов, конечно, немного, но все же не прихватывается ко дну, когда загустевает? У меня два дерева угорки, желтая крупная, темная крупная, еще и две алычи. Каждое лето всем соседям раздаю, и все равно девать некуда (лошадям нельзя много). Твой рецептик кстати, ароматно должно получиться!
Танюша, спасибочки! Эх, мне бы сейчас желтую крупную, да алычу
Какая прелесть! Попробую обязательно так приготовить!!! Никогда не запекала джем-варенье!
Норочка, очень вкусно! Готовь на здоровье! Спасибочки!
Классный джем! Главное, чтобы слива была, а то, в последнее время, сливы только дорогие привозные, ни на какой джем не напасешься. Спасибо! Взяла в Кк.
Спасибочки! У меня в этом году не урожай на сливу, покупала с рук
Скажите, у меня бадьян только в порошке, подойдёт? Может поменьше положить?
Оксаночка, у меня никогда не было бадьяна в порошке. Но я думаю, что можно положить. Эта приправа очень яркая по вкусу, не переборщите. Готовьте на здоровье!
Обожаю всё сливовое!!
Прекрасный рецепт,Леночка,и необычная манера приготовления!
Иннуля, большое спасибо! Рецептик очень хороший, а главное поставил на 2 часа и забыл. Занимайся в это время чем хошь
Надо попробовать, делать просто и удобно. Сливу обожаю в любом виде))) Спасибо за рецепт
Лариса, готовьте на здоровье! Очень вкусно и ароматно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 647 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки