Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Мадам ЖжиндаПоваренок 3 уровня

1 августа 2016, 10:58
8375

Хлеб ржаной с овсяными хлопьями

Очень легкий и простой в приготовлении ржаной хлеб без дрожжей, идея досталась мне от нашего замечательно дяди Вадима, за что ему огромное спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:

Мука ржаная — 3 стак.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Кефир — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2289.3 ккал	белки 74.5 г	жиры 18.4 г	углеводы 456.5 г
100 г блюда
ккал 200.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 1.6 г	углеводы 40 г

Рецепт «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:

В кефир добавить соду, перемешать.
Кефир начнет пузыриться.
Добавить яйцо, соль, перемешать.
Всыпать стакан муки и 1/2ст. хлопьев, перемешать
Добавить еще 2 стакана муки, перемешать.
Тесто получается липким.
Выложить на пергамент тесто (можно разделить на 2 части-получится 2 небольших каравая), присыпать слегка мукой и слегка пришлепнув руками придать форму каравая.
Выпекать в разогретой духовке t 200C, 60 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Хлопья На завтрак На обед На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130139/]Хлеб ржаной с овсяными хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130139/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/01/57/1662444_90208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень легкий и простой в приготовлении ржаной хлеб без дрожжей, идея досталась мне от нашего замечательно дяди Вадима, за что ему огромное спасибо.

Ингредиенты: Мука ржаная, Хлопья овсяные, Кефир, Яйцо куриное, Сода, Соль.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб ржаной с овсяными хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/01/57/1662444_90208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб ржаной с овсяными хлопьями" title="Рецепт: Хлеб ржаной с овсяными хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий и простой в приготовлении ржаной хлеб без дрожжей, идея досталась мне от нашего замечательно дяди Вадима, за что ему огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб ржаной с овсяными хлопьями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:

Мука ржаная Хлопья овсяные Кефир Яйцо куриное Сода Соль

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 августа 2019 года jann 37 #

Хлеб нереально вкусный! Зарегистрировалась здесь, чтобы сказать вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

11 августа 2019 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Спасибо вам большое. Очень рада, что хлеб пришелся вам по вкусу

22 января 2018 года olga-blanco #

Спасибо за рецепт! Удивительно просто и вкусно! Немного пресноват показался, в следующий раз добавлю семечки и какую-нибудь сушеную травку.

25 января 2018 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

спасибо. экспериментируйте с удовольствием

1 ноября 2016 года metelkina2006 #

Удивительно вкусный хлеб! Пекла уже несколько раз и не разочаровалась. Ароматный, полезный, просто сказка. На базе этого рецепта испекла печенюшки- быстро, красиво, вкусно.

2 ноября 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Спасибо. Очень рада, что рецепт понравился

9 сентября 2016 года shemet777 #

[+1]

просто не моё- ни текстура ни вкус, но рада, что попробовала такой способ. Спасибо!

1 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный хлеб!

1 сентября 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2016 года sozmaria #

Обычно пеку ржаной хлеб на ржаной закваске. Надо попробовать и этот вариант.

1 сентября 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Попробуйте. Надеюсь понравится

31 августа 2016 года НаталикК #

+14

[+5]

Я люблю ржаной хлеб! Магазинный черный не ем, после того как попробовала ржаной из пекарни.. Давно пытаюсь испечь сама, в хлебопечке ржаной печь не получается... А тут рецепт настолько простой! Пеку второй раз, наконец нашла то, что меня полностью устраивает.. В первый раз был привкус соды и размешала плоховато, поэтому сейчас пустила разрыхлитель.. И овсяных хлопьев не было, пошли в дело ячменные.. Вкус это не испортило.. Во второй раз вышло еще лучше и мякиш более пористый.. В общем, спасибо огромное за такой удивительно простой рецепт и отличный результат!!

31 августа 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и прекрасный фото отчет Рада что понравилось. Бывает пеку вообще без хлопьев, семечки разные можно добавлять.

2 августа 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный хлебушек!

2 августа 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2016 года Ирушенька #

Аппетитный какой хлебушек! Очень интересный рецепт!

1 августа 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Очень вкусный к тому же

1 августа 2016 года MarinaS16 #

Рецепт действительно очень простой! Я еще ни разу не пекла хлеб

Я думаю наконец решусь попробовать с этим рецептом!

Как Вы думаете, можно его печь в мультиварке?

1 августа 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

думаю можно, единственное если делать 1 большим караваем может время придется увеличить. Надо пробовать и смотреть

1 августа 2016 года MarinaS16 #

Спасибо за быстрый ответ!

Будем пробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб ржаной с овсяными хлопьями

Ингредиенты для «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями»:

Похожие рецепты

Трeхцветный хлеб

Простой домашний хлеб

Томатно-ореховый хлеб

Фокачча

Белый хлеб в хлебопечке

Чиабатта от Сирила Хитца

Хлеб ржано-пшеничный постный

Пшенично-кукурузный батон

Французский хлеб по шведскому рецепту

Фотографии «Хлеб ржаной с овсяными хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!