Самое простое утром на даче - это конечно омлет или яичница. А вы пробовали воздушный омлет с овсянкой, где попадаются кусочки нежной рыбы и сочного помидора? Приглашаю на быстрый, вкусный и полезный завтрак, ну или легкий ужин -кому как больше нравится.
в744нтПоваренок 6 уровня
- 1 августа 2016, 13:11
- 1421
Омлет с рыбой и овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Омлет с рыбой и овсяными хлопьями»:
- Хлопья овсяные (примерно) — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйцо куриное (1 крупное или 2 мелких) — 1 шт
- Рыба (примерно, филе любой рыбы без костей) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый (примерно, можно меньше) — 0,5 шт
- Зелень (несколько веточек) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
295 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.3 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Омлет с рыбой и овсяными хлопьями»:
-
В половину стакана молока кладем одно большое или два маленьких куриных яйца, сбиваем венчиков (или вилкой) до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. овсяных хлопьев (у меня овсяные хлопья Экстра от ТМ Мистраль), нарезанную зелень (по вкусу и желанию) и щепотку соли.
Перемешиваем и отставляем в сторону. -
На сковороду с растительным маслом кладем нарезанное на филе кусочки рыбы.
Рыба может быть любая (без костей) - у меня филе путассу.
Посыпаем солью, перцем. -
Половинку маленькой луковицы ( или четвертинку средней) нарезаем полукольцами или перьями, добавляем к рыбе, делаем огонь минимальным и и даем рыбке потомиться с луком.
-
Помидор ошпариваем кипятком и снимаем шкуру, нарезаем на кубики и кладем к рыбе.
Шкурку можно и не снимать, но мне больше нравится без нее. -
Ждем пару минут, пока помидор даст сок (лучше брать мясистые и сочные помидоры), вливаем яично-молочную смесь с хлопьями.
Накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности.
У меня ушло около 3 минут. -
Все, готово, подаем.
Получается очень нежно, очень сытно и так вкусно.
И главное - быстро.
И для сытного завтрака отлично подойдет и для легкого ужина.
Приятного вам аппетита и прекрасного лета!
Сегодня меня с утра порадовала распустившаяся белая лилия.
Посмотрите, как она отражается от зеркала воды.
Сказка просто, так и хочется загадать желание плывущей золотой рыбке.
Ну, без моих постоянных спутниц - никуда уйти нельзя, везде сопровождают,
все им интересно. Любопытные мои.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2016 года мисс #
2 августа 2016 года veronika1910 #
2 августа 2016 года maraki84 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
1 августа 2016 года yul6100 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
1 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Ирушенька #
1 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Ирушенька #
1 августа 2016 года varenie555 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
1 августа 2016 года molichka84 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: