• 3 августа 2016, 19:56
  • 5678

Котлеты с овощами

Рецепт: Котлеты с овощами

Предлагаю попробовать сочные, ароматные котлеты с овощами. Тем более, что сейчас сезон овощей и их можно выбирать по своему вкусу. У меня все со своего огорода.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с овощами»:



Рецепт «Котлеты с овощами»:

Кабачок натереть на терке, присолить и отставить.
Затем слить сок. В фарш добавить хлопья.

Добавить кабачок, посолить и поперчить по вкусу.

Сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде.

Помидоры нарезать толстыми кружками, перец соломкой.
В форму для запекания выложить слой овощей, немного зелени.

Затем выложить котлеты, и сверху снова овощи и зелень.
Накрыть форму фольгой и запечь в разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с овощами
Описание: Предлагаю попробовать сочные, ароматные котлеты с овощами. Тем более, что сейчас сезон овощей и их можно выбирать по своему вкусу. У меня все со своего огорода.


Комментарии и отзывы

вкусняшки спасибо.
Отличное сочетание с овощами!
Завтра и сделаю. Уж очень интересный рецепт!Спасибо!
Интересно, а если не обжаривать, а сразу запекать - не развалятся котлетки?
Развалиться не должны,но,если опасаетесь,то положите в фарш вместо овсяных хлопьев манку.Она имеет нейтральный вкус,хорошо впитывает влагу и не даст котлетам развалиться.
Манку как связующий компонент употребляю регулярно, но в питании необходимо разнообразие - попробую с овсянкой. Спасибо!
Ответ для Наталья103
можно сразу запекать, котлеты не развалятся!
Большое спасибо!
А то я тут еще и рецепт котлет из индейки присмотрела, а их надо до запекания на гриле обжарить. При подаче оч.эффектно смотряться, но по мнению моих домашних обычные тефтельки в том.смет.соусе или котлетки из духовки смотрятся тоже красиво. Не эстеты они у меня (иначе за первый неудачный опыт с немного расплывшимыся зразами с кабачками заплевали бы, а не слопали) и в первую очередь ценят вкус. Для таких и готовить в радость, но вот фото сделать не успеваю - так и норовят еще из сковородки/кастрюли стащить кусманчик.
Вкусные ароматные котлетки! Отличный рецепт!
Лилечка, прелестные котлеты! Фотографии - глаз не оторвать!
Супер
Вкусные котлетки Фото восхитительные
Лилечка, вкусно!
Леночка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки