У каждого бывают в жизни моменты, когда готовить ужин надо, а нет времени, сил, настроения. Пельмени и макароны не хочется. Вот тогда приходит на помощь кухонная техника.
molichka84Поваренок 4 уровня
- 4 августа 2016, 15:18
- 9894
Треска в сливках в мультиварке
Ингредиенты для «Треска в сливках в мультиварке»:
- Треска (филе) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сливки — 1,5 стак.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Специи (соль, перец, мускатный орех) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1599 ккал |
белки
136.1 г |
жиры
108.9 г |
углеводы
21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 1.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Основная программа: тушение (40 минут)
Дополнительная программа: жарка (10 минут)
Рецепт «Треска в сливках в мультиварке»:
-
Лук режем кубиком, морковь трем на терке.
Филе трески чистим (если надо), моем, режем порционными кусочками.
У меня было филе в брикете (лениться, так лениться), поэтому я его просто порезала кубиком со стороной 3 см. -
Включаем мультиварку на режим жарки.
Наливаем подсолнечное масло и после сигнала кладем лук.
Лук жарим помешивая 5 минут.
Дальше добавляем морковь и жарим еще 5 минут. -
Теперь кладем рыбку, все перемешиваем.
Добавляем соль, перец, мускатный орех.
Заливаем сливками не полностью, рыба даст еще потом сок.
У меня ушло полтора стакана сливок, вы ориентируйтесь на свою массу рыбы.
Еще раз перемешиваем (сливки приобретают оранжевый цвет моркови), закрываем крышку и тушим.
Я в процессе разок открываю все перемешать.
А попутно в пароварке варился рис на гарнир, очень хорошо подходит к этой рыбке.
Картофель тоже хорошо подходит, но его чистить надо, а времени нет)))
Вот такой вкусный, не калорийный ужин. Спасибо технике!
Картофель тоже хорошо подходит, но его чистить надо, а времени нет)))
Вот такой вкусный, не калорийный ужин. Спасибо технике!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2019 года sunrise lady #
В других рыбных рецептах для мультиварки используют сливки 20-25%, такие у нас не видела. Не хочется испортить дорогой продукт. Раньше рыбу в сливках не готовила.
Читала, чтобы понизить жирность домашнего молока его разбавляют водой, идем от обратного, чтобы повысить жирность сливок - разбавить их домашним молоком. как идея? как узнать жирность молока и в каком соотношении разбавлять?
17 мая 2019 года molichka84 # (автор рецепта)
8 января 2017 года Елена Бурышева #
8 января 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
10 января 2017 года Елена Бурышева #
4 августа 2016 года Lenysik_79 #
4 августа 2016 года molichka84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: