• 4 августа 2016, 15:48
  • 1555

Жареная картошка с лисичками

Рецепт: Жареная картошка с лисичками

Август - самое время собирать лисички. Так почему же не побаловать себя простым и любимым с детства блюдом - жареной картошечкой с грибами?

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жареная картошка с лисичками»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Жареная картошка с лисичками»:

1. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить его в растительном масле на медленном огне до золотистого цвета.

2. Лисички хорошо промыть и нарезать средними кусочками. Выложить в сковороду к луку.

3. Помыть и почистить сырой картофель, нарезать небольшими брусками или кубиками. Добавить к грибам. Посолить, поперчить по вкусу. Всё перемешать.

Пока картошка жарится, можно заняться подливой.

1. В миску с молоком добавить муку, соль и перец, перемешать, чтобы не было комочков.

2. К молочной смеси добавить немного, примерно полстакана, жидкости, образовавшейся при жарке грибов, и часть лисичек, я брала треть.

3. Поставить подливку на средний огонь и варить до загустения, непрерывно помешивая. Можно добавить зелени (укроп, петрушка, зелёный лук).

4. Картошку подавать порционно, полив подливкой. В дополнение можно поставить на стол сметану и нарезанные помидоры с огурцами.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная картошка с лисичками
Описание: Август - самое время собирать лисички. Так почему же не побаловать себя простым и любимым с детства блюдом - жареной картошечкой с грибами?


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А где лисички в августе растут? В МО уже отходят(
В Эстонии как всегда всё запаздывает
И всё-таки "она" жареная...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки