• 6 августа 2016, 14:10
  • 2631

Салат с телятиной, редисом и перцем

Рецепт: Салат с телятиной, редисом и перцем

Не было у меня Интернета целых 5 дней! Не могла заходить на любимый поваренок... Стала перебирать свои кулинарные книги и журналы. Вдохновилась одним рецептом, но к сожалению не было дома нужных ингредиентов. Поэтому родился совсем другой рецепт салата: свежий, пикантный, вполне себе летний. Заходите - угощаю!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из телятины

Ингредиенты для «Салат с телятиной, редисом и перцем»:

Заправка

Салат

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
717.2 ккал
белки
55 г
жиры
53.9 г
углеводы
25 г
Порции
ккал
239.1 ккал
белки
18.3 г
жиры
18 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
102.5 ккал
белки
7.9 г
жиры
7.7 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Салат с телятиной, редисом и перцем»:

Вот так я на полу разбирала журналы :)

Ну а теперь собственно сам салат. Начнем с заправки. Отварной желток размять вилкой, добавить горчицу, и оливковое масло, опять размять. Добавить измельченный чеснок, перемешать. В последнюю очередь по одной ложке добавить сметану, все тщательно перемешать. Попробовать и добавить соль-перец по вкусу и необходимости.

Телятину отварную разобрать на волокна

Листья салата порвать крупно

Перец болгарский порезать тонкой соломкой

Редиску тоже тонкой соломкой

Зелень порезать

Добавить заправку и все перемешать

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Салатик получился свежий и пикантный одновременно, очень приятно так перекусить или съесть перед обедом. Кроме того, при желании разгрузиться, может вполне ужин заменить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с телятиной, редисом и перцем
Рецепт: Салат с телятиной, редисом и перцем

Не было у меня Интернета целых 5 дней! Не могла заходить на любимый поваренок... Стала перебирать свои кулинарные книги и журналы. Вдохновилась одним рецептом, но к сожалению не было дома нужных ингредиентов. Поэтому родился совсем другой рецепт салата: свежий, пикантный, вполне себе летний. Заходите - угощаю!

Ингредиенты для «Салат с телятиной, редисом и перцем»:

Комментарии и отзывы

Нора, очень интересный, сытный салат!
Спасибо, Ириша!!!
Здравствуйте, а можно ли телятину заменить курицей?
Мне кажется, что вполне возможно, будет не менее вкусно!
Отличный салат
Спасибо большое! Рада буду, если попробуете и прийдется по вкусу!
Замечательный рецепт
Спасибо
Прекрасный салатик!
Спасибо большое
попробую сделать с говяжьим языком.. спасиба)!
Думаю замечательно выйдет! Напишите тут как получится?
Чудненько
Рада, что понравился!
Замечательный салатик! Вкусный!
Спасиииибо!!!
Хороший салат, легкий и простой!
Спасибо! Мне очень приятно, что вам понравился! Пробуйте на здоровье!
Вкусный салат! Легко и голодным не останешься!
Да, согласна! При наличии отваренного мяса (думаю здесь и курица вполне хорошо будет смотреться) - быстро и вкусно!
как интересно, прямо заманиваете и завлекаете!
Я сразу забрала, давно не было интересных салатиков
Спасибо большое! Рада, что понравился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки