• 13 августа 2016, 0:03
  • 27840

Салат из мойвы на зиму

Рецепт: Салат из мойвы на зиму

Очень вкусная и необычная заготовка на зиму. По вкусу чем-то напоминает кильку в томате.. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять к гарниру. Выход если гости на пороге. И порция получается немаленькая. Пробуйте, не пожалеете.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8480.2 ккал
белки
308.5 г
жиры
634.6 г
углеводы
401.6 г
Порции
ккал
1060 ккал
белки
38.6 г
жиры
79.3 г
углеводы
50.2 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал
белки
4.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
6 г


Рецепт «Салат из мойвы на зиму»:

Необходимые продукты для приготовления, кроме сахара, соли, уксуса и масла.

Мойву чистим, отделяем голову, моем и режем на кусочки. Одна рыбка режется на 2-3 куска. Кусочки немаленькие.

Полкилограмма лука пережариваем в 0.5 литра растительного масла до золотистого цвета.

Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Все складываем в посуду для приготовления.

Помидоры пропускаем через мясорубку. Добавляем к остальным продуктам и тушим на маленьком огне под крышкой 1,5 часа. Время от времени помешиваем. Добавляем 100 мл. уксуса,2 ст. л. соли,6 ст. л. сахара. Тушим еще 30 минут.

Раскладываем в стерильные баночки и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз и укутываем до остывания. Из порции у меня вышло 8 поллитровых баночек.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из мойвы на зиму
Рецепт: Салат из мойвы на зиму

Очень вкусная и необычная заготовка на зиму. По вкусу чем-то напоминает кильку в томате.. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять к гарниру. Выход если гости на пороге. И порция получается немаленькая. Пробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала этим летом на пробу 4 баночки...и пожалела,что так мало. Очень вкусно! Ел даже сын,который нелюбит рыбу! Обязательно буду готовить! Спасибо за рецепт!
Мне очень понравился салат. Я бы даже сказала, что это- закуска. Закрываю уже 4 порцию. Использую сельдь, она сейчас дешевле мойвы. Вкусно и удобно. Спасибо.
Спасибо.Очень рада,что понравилось.
Приготовила, жалею, что много. Для меня однозначно нужно убирать из рецепта свёклу, она здесь лишняя, вкус и запах чувствуется. Рыбы нужно больше. 2 кг не очищенной, это 1 кг очищенной и это на 2 кг овощей. Практически одни овощи. Мне хотелось бы наоборот, больше рыбы. Напрашиваются специи, как минимум перец чёрный горошком. Масла убавила в 2 раза. 500 мл очень много. Если и буду повторять, то с большим изменением рецепта.
У меня вопрос, а не много 500 мл масла? Лук пережаренный перекладываем для тушения без масла или вместе с маслом?
еще и фасоль бы туда - вообще супер заготовка для постного борща
Еще есть очень вкусный салат с фасолью.Планирую закрывать.Возможно выставлю здесь.
Добрый день! А рыбку на каком этапе добавляем, а то мз рецепта не очень понятно. Заранее спасибо
Все сразу.На 4 фото видно.В конце добавляем только уксус,сахар и соль.
А кильку или хамсу можно?
Не знаю.Я делала из салаки.Получилось неплохо.Знаю,что делают из селедки.Попробуйте на полпорции.Дальше сами посмотрите.
Спасибо большое!
Подскажите пожалуйста , а 2 кг. мойвы уже очищенной?
Нет.Очищенной будет меньше.
Подскажите пожалуйста Уксус 9% ? Хочу попробовать ваш рецепт.
Да.9%.Пробуйте,не пожалеете.
Спасибо за ответ, обязательно попробую и отпишусь вам.
Приготовила в тот же день как увидела Ваш рецепт.
Сделала на половину порции, как говорится для пробы. Муж отвозил баночки в гараж и открыл с другом на пробу. Пришел домой, сказал делать еще и побольше )))
В субботу буду закрывать уже на 2кг мойвы! Спасибо за рецептик
Спасибо.Салатик очень вкусный.Советую.
А уксус сколько % ? боюсь переборщить
Прривет,салат раскладывать горячий, сразу или можно на след день холодный.
Нет.Раскладываем горячим,и еще укутываем до остывания.
Очень интересно, очень необычно!
Очень заитересовала заготовочка,тем более рыбку такую люблю!
Пробуйте.Уверена,что понравится.
Интересная вещь,такого еще не встречала,с вашего позволения забираю в копилку.
Советую попробовать.Очень вкусно.Я делаю такой салат каждый год.Очень удобно,когда мужу на работу не успеваю сделать покушать с собой.Берет баночку с собой.
Советую попробовать.Очень вкусно.Я делаю такой салат каждый год.Очень удобно,когда мужу на работу не успеваю сделать покушать с собой.Берет баночку с собой.
Обязательно попробую.Спасибо
а храните где?
У меня хранится в погребе.Хорошо сохраняется просто в прохладном месте.
Интересно! Со свеклой не встречала такого салата.
Есть еще со сладким перцем.Буду еще порцию такого делать.Но они по вкусу друг другу не уступают.И вкуса или запаха свеклы здесь совсем не чувствуется.
Есть еще со сладким перцем.Буду еще порцию такого делать.Но они по вкусу друг другу не уступают.И вкуса или запаха свеклы здесь совсем не чувствуется.
добрый вечер.а можно рецепт с перцем.свеклу не едят в семье.
Делала такую мойву в прошлом году по рецепту свекрови, только без свеклы. Получилась очень вкусная, жаль, что быстро закончилась.
Да,действительно, очень быстро заканчивается.
Очень интересный рецепт!
Советую попробовать.Уверена,станет одним из любимых.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки