Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
  • 14 августа 2016, 23:18
  • 6996

Творожный торт

Рецепт: Творожный торт

Воздушный тортик с творожной начинкой

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Бисквит

Творожный крем

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4268 ккал
белки
173.6 г
жиры
76.8 г
углеводы
717.2 г
Порции
ккал
355.7 ккал
белки
14.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
59.8 г
100 г блюда
ккал
242.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
4.4 г
углеводы
40.8 г


Рецепт «Творожный торт»:

  • Приготовим бисквит. Для этого отделяем белки от желтков и взбиваем белки добавляя сахар.

  • Когда белки будут хорошо взбиты, по одному добавлять желтки, хорошо взбивая после каждого.

  • Добавить каплю ванильной эссенции (можно взять ванилин). И просеять муку.

  • Тесто аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз. Дно формы (у меня диаметр 24 см) застелить пергаментной бумагой или смазать маслом, бока- не нужно, так бисквит лучше поднимется.

  • Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30 минут. У всех разные духовки поэтому проверяйте готовность деревянной палочкой ( аккуратно проткните бисквит зубочисткой, если на ней нет теста и она полностью сухая, значит бисквит готов)

  • Готовим творожную начинку. Творог ( у меня зерновой) измельчаем блендером, добавив сахар и сметану, до кремообразного состояния. Сахар добавляйте на свой вкус. Так же можно добавить ванилин.

  • Желатин зальем 3/4 стакана кипяченой воды и оставим набухать. Когда он набухнет, поставит на огонь до полного растворения. Ни в коем случае не кипятить!

  • Тонкой струйкой вливать желатин в крем, быстро помешивая.

  • Бисквит разрезать на 2 части. На дно разъемной формы кладем часть бисквита, быстренько заливаем кремом и накрываем второй частью. Сверху покрываем торт небольшим остатком крема.

  • Ставим наш тортик в холодильник на ночь и украшаем шоколадом.

  • Тортик получается очень нежным и очень вкусным :)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный торт
Рецепт: Творожный торт

Воздушный тортик с творожной начинкой

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Комментарии и отзывы

Готовила этот торт к приезду родителей. Превзошел все ожидания Ооочень вкусный и нежный крем! Я обычно уменьшаю количество сахара почти всегда, тут тоже где-то 2/3 взяла и не пожалела, бисквит можно было даже еще менее сладким сделать, но это кто как любит. В общем торт понравился, готовится просто и есть простор для фантазии! Например, можно сделать прослойку персиков или клубники
спасибо
звучит прекрасно а можно узнать пожалуйста стакан муки -сахар коким размером -200.240-250.и нащёт духовки тоже
СПАСИБО
насчет духовки я все исправила, а стакан 200 граммовый
Ответ для snuffi-2
Аппетитный тортик!!!
это точно
Великолепный тортик
да, и очень вкусный) спасибо
Какой милый тортик, сама нежность!
спасибо большое)))
Выглядит очень нежно!
спасибо) и невероятно вкусно
Ответ для Светлана Владимировн
спасибо
Вкусный и симпатичный тортик!
спасибо))
Прелестный, нежный торт!
спасибо
Выпекать в хорошо разогретой духовке до готовности ( можно проверить деревянной палочкой)
Желательно указать температуру и время.
исправила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки