• 15 августа 2016, 9:45
  • 3196

Овощное рагу с мясом

Рецепт: Овощное рагу с мясом

Овощное рагу + бонус рецепт "картофельное пюре".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Овощное рагу с мясом»:

Овощное рагу

Картофельное пюре

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1878.2 ккал
белки
92.4 г
жиры
75.2 г
углеводы
201.7 г
Порции
ккал
313 ккал
белки
15.4 г
жиры
12.5 г
углеводы
33.6 г
100 г блюда
ккал
85 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.4 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Овощное рагу с мясом»:

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем, добавляем паприку и кориандр.

Нарезаем куриное филе.

И отправляем на сковороду. Посолить. Перемешиваем и оставляем на 5-7 минут.

Крупно нарезаем лук и морковь.

Добавляем овощи к мясу, пусть пожарятся вместе 5 минут.

Кабачок нарезаем и добавляем в сковороду. Туда же вливаем 250 мл. воды. Накрываем крышкой и оставляет тушиться на 5 минут.

Нарезаем перчик.

Добавляем в рагу. При необходимости добавляем еще немного воды. Снова прикроем крышкой.

С помидора снимаем кожицу, нарезаем и отправляемых в след за перцем.

Тушим.

Положим сверху веточки тимьяна, досолим и поперчим по своему вкусу. Накрываем крышкой и оставляет тушиться до готовности.

Пока вариться картофель. В кастрюльку наливаем молоко и добавляем сливочное масло. Ставим на огонь.

Растапливаем

В отварной картофель вливаем молоко с маслом.

И добавляем ложку майонеза. И толкушкой толчем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Не плохой рецептик а в 6 шаге Вы, по-моему слово кабачок пропустили
Спасибо, исправлю
Майонез картошка и сливочное масло-идеал правильного питания!
Овощное рагу!!! Вот правильное питание!
глагола "режим" не существует
исправлено!
Я майонеза добавляю побольше пюре тогда сразу воздушное и белоснежное няммм. А вот масло растопить в молоке - надо попробовать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5811 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки