• 15 августа 2016, 11:16
  • 10218

Щи на скорую руку

Рецепт: Щи на скорую руку

Это заготовка. Думаю, при современном темпе жизни, она будет как нельзя кстати. Очень хочется зимой горяченьких щец, но времени "кот наплакал", а достав такую баночку, Вам и потребуется всего-навсего сварить бульон и картофель. А уж как это выручит нас в пост, я и не буду Вам говорить.

Категория: Заготовки Суп на зиму

Ингредиенты для «Щи на скорую руку»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Щи на скорую руку»:

Вымыть и простерилизовать 10 банок п 0,5 л. Приготовить крышки.
Овощи вымыть и почистить. Вес продуктов в чистом виде.
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной или корейской терке, лук порезать полукольцом. Помидоры надсечь крест накрест, окунуть в кипяток на 2 минуты, вынуть и погрузить в ледяную воду, кожица хорошо почистится. Нарезать помидоры шайбами.
Перец нарезать полосками.
Все выложить в кастрюлю ( не менее 7 л..), влить воду, добавить резанную зелень, лавровый лист, перец, соль, сахар, масло.
Перемешать. Дать закипеть. Проварить на медленном кипении 20 минут.
В конце влить уксус, дать прокипеть пару минут и разложить в стерильные банки.
Закатать. Остудить под шубой.
При приготовлении щей, добавить баночку на 3 л. бульона с картофелем.
Дать прокипеть. Щи готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи на скорую руку
Описание: Это заготовка. Думаю, при современном темпе жизни, она будет как нельзя кстати. Очень хочется зимой горяченьких щец, но времени "кот наплакал", а достав такую баночку, Вам и потребуется всего-навсего сварить бульон и картофель. А уж как это выручит нас в пост, я и не буду Вам говорить.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Щи на скорую руку» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаю подобные волшебные баночки! Раз, два - и вкуснейший супчик готов! А суп действительно получился ооочень вкусным! С удовольствием ели все - и взрослые, и дети. В настоявшемся виде супец стал ещё вкуснее. И в виде салатика эта заготовочка очень хороша. Особенно с картошечкой! Людмила, огромное спасибо за рецепт такой вкусной и очень полезной заготовки!
Вам спасибо за доверие, красивое фото и добрый отзыв, очень приятно.
Забыла написать-делала без перца болгарского,но и без него все замечательно!
Очень хороший и быстрый рецепт.Из половины нормы получилось 2,5 литра.Даже закатывать не хотелось, а сразу в бульон с картошечкой и поесть горяченьких щей.Спасибо за простой и вкусный рецепт заготовки!
Спасибо большое за выбор рецепта, очень приятен Ваш отзыв и фото в отчете.
Люда, принимайте и мой отчет... Вчера закатала баночки!!! Сегодня сварила щи из того, что не вошло... Очень вкусно!!! А зимой как удобно и быстро))) Спасибо огромное за рецепт!!!
Наташа, у тебя и заготовочка и тарелочка щец! Супер! Зимой мы с тобой значительно сократим время не их приготовление!
Вот, Оля, послушалась тебя и приготовила Спасибо тебе!!! Щи замечательные получились Я люблю такие заготовочки палочки-выручалочки Благодаря Людмиле моя коллекция рецептов зимних супчиков пополнилась
Ответ для Pingvin72
Наташенька, как же я рада, как рада. Очень благодарна за выбор исполнение рецепта, да ее такое КРАСИВОЕ исполнение.
Здравствуйте! вопрос на мильен - заготовку хранить только в холодке или можно в квартире? Сделать хочется, а место ограничено((
В сухом, темном , прохладном месте. Думаю , в квартире можно найти такое место.
Спасибо)) .
Людочка, принимай и мои баночки! Аромат витал такой, что хоть большую ложку бери! Пробу снимать буду завтра с тем, что в баночки не вошло! Сварю щец. Уверена, что будет вкусно! Люблю такие заготовочки! Спасибо тебе большое за рецепт!
Красивые баночки, Оленька !!! А большую ложку я для завтра приберегу, приду к тебе щей похлебать !!!
Молодец,Ларочка! Спасибо, солнышко мое ясное, за приятный комментарий! К щам все имеется . Не бери с собой ничего кроме большой ложки!
Ответ для Покусаева Ольга
Ой, Оленька! Какая заготовочка у тебя чудесная! Представляю, какие вкусные будут щи!
Светочка, спасибо большущее! Будет вкусно.Уверена!
Ответ для Покусаева Ольга
"Хожу" уже который день около рецепта в раздумьях готовить или нет...
Оля, после твоего аппетитного представления точно приготовлю
Наташенька,не ходи больше.Готовь. Зимой в радость и без особых хлопот будут вкусные щи. Спасибо,что заглянула на огонек!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какое насыщенное фото, как оно украсило мой рецепт, АЙ, спасибо , милая моя, рада что угодила.
А думаю, когда сваришь щи , еще больше понравится заготовка.
Уверена в этом, Людочка! Спасибо за одобрение и чудесный рецепт! Ох и буду наслаждаться зимой
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,отличная заготовочка! Завтра,думаю, к обеду уже не успею но зимой обязательно забегу даже не дождавшись приглашения, ты же не против?
Ловлю на слове, Ирочка! Всегда тебе рада! Спасибо большое, дорогая,за внимание и похвалу.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька Отличные закруточки Ещё и к щам на столе осталось много душистого
Алечка, как ты права! Спасибо большое, дружочек!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличная заготовочка , представляю, какие щи будут ароматные и вкусные !!!
Спасибо большое,сестренка! Ох, и буду наслаждаться и насыщаться чудесным вкусом в зимние холода!
Уххх, какая хвастунишка , а я тоже к тебе приду ... наслаждаться !!!
Да я только "за"
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарная заготовка! Отличные баночки!
Спасибо большое,Людочка! Очень приятны твои слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитные баночки. Ну и какой результат?
Олечка, спасибо большое! Очень понравился результат. Уже и дочь готовила, и я завтра второй раз буду готовить. Когда времени в обрез, это баночка очень выручает.
Людмила, с днем рождения вас!!! И огромное спасибо за рецепт. Быстро, просто, и, я думаю, зимой будет восхитительной палочкой - выручалочкой!
Отличное фото, Наталья, спасибо огромное за выбор рецепта. Да, это очень хорошая палочка выручалочка.
Вчера, в отчете, увидела этот рецепт,просто загорелась приготовить, и сегодня закатала одну порцию, завтра планирую вторую
Щи очень-очень вкусные! Да разве могут быть щи из свежих овощей быть не вкусными. Быстро и ароматно! Я готовила на курином бульоне. Обязательно закатаю эту заготовку на зиму в конце августа. Людочка, огромное спасибо за чудесный рецепт.
Светочка прекрасное исполнение ,я очень люблю летние щи
Ответ для subsidii66
Светочка, шикарное фото с вкуснецкими щами!
Ответ для subsidii66
Ах, как порадовала, спасибо огромное, Светлана. Такое красивое фото - заслуживает ли его мой простой рецепт. Но мне так приятно. Спасибо еще раз, дорогая.
Ну ты, подруга, даёшь! Чесслово! Это не "простой" рецепт, это рецепт моих любимых щей! Именно из свежей капусты. Так что ты не скромничай! Если вкусно, нужно об этом говорить! Так как многие на сайте готовят по рецептом, если кто-то уже приготовил и отчитался, понятно положительно отчитался!
спасибо.
Ответ для subsidii66
Очень уютное фото, Светочка
Большое спасибо, дружочек!
Ответ для subsidii66
Светик, как всегда, заглядишься и залюбуешься
Леночка, ну ты меня прямо захвалила!
Как есть, так и говорю!
Ну ладно, мне конечно же приятно!
Людочка, отличная заготовка! Супер! Забираю с благодарностью!
Светик, не прогадаешь, гарантирую. Спасибо большое.
Людочка спасибо большое за рецепт (у меня не заготовка на зиму),очень вкусно,ароматно,пикантно,добавила лимонный сок и конечно же чесночок.Замечательные щи!!!!
Танюша, браво!!! Аппетитные, наваристые, сытные у тебя щи. Роскошное фото.
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитно! Хороши щи!!!
Светочка спасибо огромное ,стараюсь
Ответ для mtata
Танюш, какое яркое украшение к моему рецепту. Спасибо огромное, очень красивое и аппетитное фото.
Ответ для mtata
Танечка, хороши у тебя щи , пошла за большой ложкой !!!
Галочка торопись,к обеду успеешь
Ответ для mtata
Танюша, шикарные щи! Очень вкусно!
Оленька спасибо большое,было вкусно
Ответ для mtata
Танечка, превосходные щи! Ароматные и вкусные!
Светочка спасибо огромнейшее за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, отличные щи
Оленька благодарю
Ответ для mtata
Супер щи! Очень аппетитно!!! Ммм...! Танечка, шикарная подача!!!
Людочка благодарю ,у меня капустки осталось еще на одну порцию щей,нужно рецепт подобрать
Людочка, очень-очень аппетитно!
Светланка, спасибо большое.
Людочка прихватила рецептик,спасибо
Танюш, тебе спасибо . Готовь на здоровье.
Людочка, принимай мой отчёт! Щи удивительно вкусные!!! Наваристые, сытные, ароматные, это не щи, а кладезь летних витаминов всеми красками на лицо!!!
Единственно не использовала уксус. Мы очень редко его употребляем в щи. Лимона не было. Но они были вкуснейшими. Пообедали сразу же. Полагаю завтра они ещё вкуснее будут.
Овощи резала очень мелко. Так любим. На фото это видно. Спасибо за рецепт.
Наташенька, какая красота в тарелочке. Ах и Ох ! Спасибо большое. Мне очень дорого Ваше мнение.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька как же красиво,ярко и аппетитно спасибо за наводку,завтра можно приготовить
Спасибо Танюша за поддержку и внимание! Щи получились славные!!! Завтра сама оценишь.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, как аппетитно! Смотрю на твои щи и слюнки текут от аппетитности! Как же вкусно!
Светуль, спасибо за поддержку и внимание. Заходи. У меня их много.
Наташенька, с удовольствием! Спасибо, моя дорогая, за приглашение и вкусное угощение!
Приходи, не стесняйся.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, очень аппетитные щи! Как вкусно рассказала!
Ответ для Наталья Щучкина
Наталья, ох, какие аппетитные щи! Очень уютная фотография!
Спасибо Ирина за внимание и поддержку.
Людмила, какие у вас хорошие рецепты. Сечас делаю, вашу, заготовку. Аромааааат, хочется уже все съесть
Замечательный рецепт
Спасибо большое, Вероника.
Отличная заготовочка!
Наташенька, благодарю.
Супер-заготовочка!!!
Верочка, спасибо.
А хранить баночки в холодильнике или можно в квартире?
Вполне в квартире, в прохладном месте.
Обязательно приготовлю. Зимой будут щи, муж их очень любит. А фото, просто загляденье.
Спасибо, мои тоже эти щи предпочитают, говорят - сразу вчерашние. Готовьте на радость близким.
Шикарная заготовка!!! Очень удобно и вкусно!!!
Викуль, точно. Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки