• 21 августа 2016, 17:38
  • 44976

Салат "Рыночный"

Рецепт: Салат Рыночный

Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Рыночный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.4 ккал
белки
28.4 г
жиры
61.4 г
углеводы
163.8 г
100 г блюда
ккал
61.9 ккал
белки
1.3 г
жиры
2.9 г
углеводы
7.8 г


Рецепт «Салат "Рыночный"»:

Вес каждого продукта указан в очищенном виде. Капусту нашинковать.

Перец сладкий порезать крупной соломкой, лук - полукольцами, морковь натереть на "корейской" терке. Все сложить в глубокую емкость.

Огурцы нарезать брусочками, нарезать несколько колечек острого перца, добавить к овощам. Всыпать соль, сахар, влить уксус.

Аккуратно перемешать, слегка перетирая в ладонях. Оставить на 5 минут. И только потом влить масло, иначе оно обволакивает все составляющие, не давая объединиться вкусам продуктов.

Еще раз тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить на сутки в комнате. Затем можно добавить ягоды брусники и т. п. Переложить в стеклянные банки, закрыть. Хранится такой салат в холодильнике до двух недель.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото ранее приготовленного салата :



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Рыночный"
Рецепт: Салат Рыночный

Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...

Ингредиенты для «Салат "Рыночный"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат "Рыночный"» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Может кто уже и спрашивал. Повторюсь. А на зиму его можно закрывать? Может кто уже пробовал?
Увы, не знаю, я не закрывала.
Ответ для Vetas
Можно не закрывать, а приготовить с заморозкой. Капуста-морковка есть круглый год, а огурцы и перец заморозить летом. Получается ничуть не хуже. Проверено!
Спасибо за салатик! То что надо!!!
Очень приятно , рада что салат понравился.
Замечательный,вкусный салат!конечно,делаем не в первый раз,но с Вашими пропорциями удобнее!Спасибо большое,Людмила!
Спасибо огромное, очень приятно что салат понравился, пропорции продуктов подошли Вам .
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Шикарный салат, очень похожий покупаю на рынке, но последний раз цена 500 руб за кг меня шокировала....
Решила искать рецепт на просторах интернета .
И наткнулась на ваш рецепт.
Бруснику не добавляла, ввиду ее отсутствия, остальное по рецепту

Прекрасный , вкусный, хрустящий
Хранить до 2 недель говорите можно?
Знать бы секрет этого....
У нас продержался лишь 2 дня
Катерина, очень приятно что Вам приглянулся рецепт и салатик понравился.
Да, Вы правы , покупать по 500 рублей его глупо, здорово что Вы не разочарованы. Спасибо за фотовесточку и добрые слова.
Хранить до 2 недель говорите можно?
Знать бы секрет этого....
У нас продержался лишь 2 дня
, первое время и мы съедали быстро и без остатка, сейчас делаю много , на недельку хватает.
Замечательный салат! Хрусткий, свежий, яркий! Людочка, спасибо за рецепт! Меня уже давно тянет на капустку, хотела заквасить, да все ленюсь, откладываю засолку и откладываю, а тут душу отвела, с аппетитом зашел салатик!
Людочка, дорогая моя, вот так фото, ох и аппетитно , ох и ярко !
Как же мне приятно и радостно что тебе приглянулся салатик. Спасибо, Сердце моё.
Замечательный салат, очень мы его уважаем! Огромная благодарность за рецепт!
Спасибо большое, приятно что рецепт понравился, салат хорош и мы его любим больше других. БЛАГО ДАРЮ за красивое фото и добрые слова.
Людочка, благодарю за рецепт вкусного салата!
Вика, от души благодарю за фото и добрые слова к рецепту, это очень приятно. Рада что рецепт понравился
Ocen vkusnyj salat! Spasibo.
Спасибо огромное, мне очень приятно что рецепт понравился. Очень красивое фото.
Спасибо за вкусный рецепт только, боюсь, пока салатик сутки настаиваться будет он на половину уменьшится -" что так вкусно пахнет?" "да я только попробую"
Cпасибо огромное за интерес к рецепту и приготовление. Очень приятно читать Ваши слова.
Вкусный,легкий и освежающий салатик Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, очень приятно что салат понравился . Готовьте , радуйте близких . Спасибо за красивое фото и добрые слова .
Салат потрясающий !
Очень яркий , вкусный, хрустящий !
У меня не хватило болгарского перца ( был в наличии только один ) .Перец чили заменила на острую паприку . Уксус у нас только 5%, сахар уменьшила , а в остальном всё по рецепту.
Салат хорош к мясу, картофелю, да и просто с черным хлебом !!!!
Большое СПАСИБО за замечательный рецепт !!!
Ах, как же приятно читать такие строки. Спасибо огромное за красивый фотоприветик , очень рада что рецепт понравился .
Вам тоже большое спасибо
Наконец то я добралась и до рыночного, вкусный, пряный салат, очень нам понравился. Спасибо Люда.
Нелли, спасибо огромное. Очень приятно что салат не разочаровал. Красивое и аппетитное фото, аж хруст слышен...
Я так рада Люда, что приготовила его пока ещё молодая капуста есть
Очень приятно, но он и с зимними сортами хорош, только капусту побелее посочнее надо.
У нас она зимой почти деревянная, очень тяжело купить сочную капусту
Значит наслаждайся летом...
Очень вкусный салат, Людочка! Объедение! Спасибо большущее!
Очень яркий, сочный и вкусный салат!
Как же Вкуснооо, Наташенька!!! Суперрр!!!
Танечка, спасибо, солнышко!
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша, спасибо! салатик - объедение, гости рецепт просили
Ответ для nnutty
Наташа, какое аппетитное фото, яркое и сочное. Спасибо огромное за доверие и такие добрые слова, пожалуй и я завтра нашинкую.
Ответ для nnutty
Это прелесть, а не салатик, Наташ! Я его обожаю!
да, Мариночка, полностью согласна!
Ответ для nnutty
Наташа! Какой вкусный и аппетитный салатик!
Юленька, спасибо, солнце!
Шикарный салат! Сочный, ароматный. Так долго его держала в КК, и наеонец-то приготовила. Теперь буду готовить его часто!
Спасибо за рецепт, он навеки мой )
Леночка, спасибо большое за такое аппетитное фото к рецепту. Как же я рада что один из моих любимых салатов понравился и вам , так высоко оценен. Готовь на доброе здоровье.
Наишикарнейшая капустка !!! Овощи делают ее более ароматной и красочной !!! К грилованному мясу, вообще отлично !!! Запивая кружечкой пива!!! Едоки забыли про вилки и клали в рот пятерней !!! Ничего страшного - все свои !!! Разве это не оценка салату ??? Людочка, огромнейшее СПАСИБО от нашей дружной компании !!! Просили сделать к выходным еще, да побольшеее !!!
Наташа, вот так подарочек от тебя, дорогая. Спасибо за аппетитный фотоприветик и огромный поклон и куча благодариков вашей компании. Кушайте на здоровье.

Просили сделать к выходным еще, да побольшеее !!! у меня этот салат очень редко переводится.
и это правильно!!! Нужно делать сразу побольше!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, ты там сегодня от вкусностей не лопнешь? И мяско, и котлетка-пицца, и капустка! Еще и пивасиком моим любимым запила, я смотрю...
Наташа, классная капустка! То, что надо, к остальному комплекту!!!
Это только виртуально ВСЁ и СЕГОДНЯ получилось!!! ? я это пиво люблю !!!
А, ясно, секрет в виртуальности...молчу-молчу..
Ответ для Natkati
Наташа! Какая шикарная капусточка у тебя!
Да с пивком! Да с мяском!
давай вместе похрустим, Юльчик!
Это я с большим удовольствием и большущим аппетитом!
Ответ для Natkati
Прекрасный салатик, Наташенька!!! Ооочень аппетитное фото!!! Класс!!!
спасибо за внимание и оценку, Танюша!
Людмила, вот не знала, что бывают такие долгоиграющие салатики.
Получилось сочно, ароматно, удобно, что стоит в холодильнике и ждет тебя, насыщается соками, вызревает.
За рецепт спасибо!
Юлечка, спасибо огромное. Безумно приятно что рецепт понравился, готовьте и кушайте на доброе здоровье. Спасибо за красивое фото в отчёте.
Так просто и вкусно, чего не попробовать нашинковать овощи?!
Я его тоже часто готовлю, из него - долгостоявшего - отличные щи.
Спасибо, знать буду, только нету такого прям ДОЛГОстоящего
Когда часто будете готовить, появится.
Людочка, нарубала тазик !!! Ждем-пождем теперь !!! Какой аромат !!! Открою, нюхну, закрою !!! Как думаешь, а зелень можно добавить сюда ? К примеру, кинзу или петрушку ???
Наташа, вот так ДА! Теперь и я буду ждать ваших впечатлений, аромат, конечно, у нее убийственный . Наташ, я как то зелень не добавляю, и без нее он вкуснейший. Спасибо за выбор, жду твое яркое, живое фото.
Это обязательно!!! Я уже подумала, что зелень можно добавить при поедании, а может ее и не захочется, когда салатик будет готов !!!
Наверное, именно и не захочется... в любом случае, отпишись...
Обязательно, а как же!!!
Очень вкусный салат! Спасибо за рецепт!
Наташа, спасибо большое за доверие к рецепту. Очень приятно видеть красивое фото и читать добрый отзыв.
Ответ для fialkaXY
Наташа, прекрасный салатик! Только закончился, хочу опять готовить снова...
В понедельник еду в Ваш прекрасный город. В Олимпийском парке в отеле Богатырь ОАО РЖД организует сетевую школу для экономистов. От Сочи я в полном восторге! В ноябре отдыхали с мужем в санатории Октябрьском и просто влюбились в Ваш город. Ооооочень красивый! И климат прекрасный! Вам повезло, Наташа, с местом проживания!
Да очень вкусный, мы тоже банку за 3 дня приговорили!
Да у нас сейчас настоящая весна все зацветает! Красота!
Ответ для fialkaXY
Отличный, яркий салатик!
Отличный салат!
Cпасибо, Любаша, с праздником, дорогая!
Людочка, с прекрасным весенним праздником тебя, дорогая! И в качестве подарка несу фотоотчет к твоему потрясающе вкусному салатику! Никогда еще мой салат из капусты не был таким сочным и сбалансированным по вкусу! Спасибо за рецепт, дорогая! Забираю, с твоего позволения, его себе навсегда...
Красивый салат!
Спасибо, Любочка!
Ответ для Просто Мэри
Марина, Солнышко, и тебя с праздником!
Спасибо , дорогая, за великолепный подарок, безумно приятно что рецепт понравился и "остаётся жить" в твоём гостеприимном доме.
Ответ для Просто Мэри
Мариша! Какой аппетитный и вкусный салатик!
Спасибо за адресок!
Спасибо, Юлечка, за похвалу! Ну никак раньше таким сочным у меня салат не был... А теперь всё получилось...
Ответ для Просто Мэри
Спасибо, Настенька!
Ответ для Просто Мэри
Марина,какая классная хрустящая горка салата у тебя. Так приятно,когда находишь свой идеальный рецепт правда
Салат чудесный, Алечка! Я им очень довольна! Салатика я накрошила трехлитровую кастрюльку. Теперь хрустим с мужем наперегонки...
Молодцы!
Ответ для Просто Мэри
Вот это вкуснота. Мариночка ! Великолепный салат !
Спасибо, Ларочка! Сегодня салатик закончился... Надо повторить...
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки