Попробуйте приготовить вкусное домашнее печенье со сливочным сыром маскарпоне. Сыр придает шоколадному печенью мягкость и нежный, сливочный вкус. Очень вкусное домашнее шоколадное печенье!
vickt sokolowa2017Поваренок 3 уровня
- 21 августа 2016, 18:09
- 2427
Шоколадное печенье со сливочным сыром
Ингредиенты для «Шоколадное печенье со сливочным сыром»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Какао-порошок — 25 г
- Сахар — 100 г
- Сыр сливочный — 170 г
- Масло сливочное — 90 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
Для украшения
- Шоколад темный — 50 г
- Сливки — 70 мл
- Орехи грецкие — 30 г
- Стружка кокосовая — 30 г
- Йогурт (для пропитки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3761.5 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
237.5 г |
углеводы
394.1 г |
| Порции | |||
| ккал 235.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Шоколадное печенье со сливочным сыром»:
Сахар, яйца, масло и сливочный сыр (у меня маскарпоне) смешать до равномерного состояния. Сухие ингредиенты - просеянную муку, какао и соду тоже смешать, добавить к влажным ингредиентам. Замесить тесто. Скатать тесто в колбаску, отправить в холодильник на полчаса. Затем охлажденное тесто порезать на одинаковые кружки. Печенье выпекать в духовке при температуре 180 градусов, минут 15-20. Следите, чтобы не пересохло и не подгорело.
Готовые печенья остудить, попарно соединить, промазав любым фруктовым йогуртом. Сверху украсить шоколадной глазурью (я растопила темный шоколад в сливках), посыпать ореховой или кокосовой стружкой.
Дать немножко пропитаться и застыть шоколаду сверху. Приятного чаепития!
Готовые печенья остудить, попарно соединить, промазав любым фруктовым йогуртом. Сверху украсить шоколадной глазурью (я растопила темный шоколад в сливках), посыпать ореховой или кокосовой стружкой.
Дать немножко пропитаться и застыть шоколаду сверху. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2016 года zhmaeva_ol #
28 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: