• 26 августа 2016, 3:30
  • 15709

Запеканка из куриных сердечек и печени

Рецепт: Запеканка из куриных сердечек и печени

Очень любят у нас такую запеканку - в горячем виде со свежим салатом, как основное блюдо, в холодном виде - как перекус. Отлично дополняет запеканку сметана или натуральный йогурт. Детям очень нравится, можно взять с собой на пикник. Запеканка получается сочная, вкусная и малокалорийная - попробуем?

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка из куриных сердечек и печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2668.7 ккал
белки
211.8 г
жиры
148.6 г
углеводы
121.8 г
100 г блюда
ккал
157 ккал
белки
12.5 г
жиры
8.7 г
углеводы
7.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: запеканка (55 минут)


Рецепт «Запеканка из куриных сердечек и печени»:

Замочить овсяные хлопья и манную крупу в бульоне или воде на 30 минут.

.

Очистить лук, болгарский перец и морковку.
Нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

Сердечки обработать - срезать жир и прочистить протоки.
Пропустить через мясорубку печенку и сердечки.

Пропустить через мясорубку обжаренные овощи, по вкусу чили,
соединить с сердечками и печенкой, посолить и поперчить по вкусу.

В набухшую манку и хлопья добавить яйца и хорошо перемешать.
Соединить с фаршем, перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и обсыпать манкой - излишки стряхнуть.

Выложить фарш в чашу и готовить в мультиварке на программе "запеканка" 55 минут.

После сигнала не открывать мультиварку 10 минут.
Перевернуть запеканку на решетку.

Подавать в горячем или холодном виде со сметаной или йогуртом без добавок
Если готовить в духовке - запекать 45 минут при температуре 180 градусов.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из куриных сердечек и печени
Рецепт: Запеканка из куриных сердечек и печени

Очень любят у нас такую запеканку - в горячем виде со свежим салатом, как основное блюдо, в холодном виде - как перекус. Отлично дополняет запеканку сметана или натуральный йогурт. Детям очень нравится, можно взять с собой на пикник. Запеканка получается сочная, вкусная и малокалорийная - попробуем?

Ингредиенты для «Запеканка из куриных сердечек и печени»:

Фотографии «Запеканка из куриных сердечек и печени» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Овощи не обжаривала, измельчила вместе с ливером в блендере. Крупы замочила в молоке. Пекла в духовке на 190 55 мин. Вкусно. Похоже на запеченный паштет. Если бы только сердечки и печень продавали почище, именно их очистка заняла много времени. Буду повторять. Спасибо!
На здоровье!Спасибо за отзыв и аппетитнейшее фото!!!
любим и печень и сердечки
Супруг любит куриные субпродукты и купил набор из куриных сердечек и печени. Выбрала данный рецепт, т.к. очень нравится готовить в мультиварке.
Получилась действительно нежная, вкусная запеканка. И автор абсолютно прав, что со сметаной еще вкусней.
Супруг остался доволен.
Спасибо
На здоровье!Очень рада, что рецепт пригодился!Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Супер! Забрала!
Замечательная нежная и вкусная запеканка. Плохо отряхнула манку в мультиварке - на готовой запеканке остались следы манки, но на вкус это не повлияло. Готовила почти в 2 раза дольше - у моей мультиварки маленькая мощность. Алла, большое спасибо за такую шикарную запеканку!!!
очень рада ,что понравилось!У нас это любимая запеканка!
Очень вкусненько и малокалорийно на ужин! Добавляла еще овсяные отруби, и овощи не обжаривала, сырые прокрутила в блендере. Получилось замечательно.
Спасибо!
Шикарная запеканка! Готовила уже несколько раз, в мультиварке и в духовке. Вкусно по-любому! Вместо овсяных хлопьев был Nordic 4 злака. Манку и хлопья замачивала в молоке. Очень сочная, нежная, ароматная запеканка! Аллочка, огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!! Буду готовить часто!
Машенька, на здоровье!Очень рада, что понравилось!!!
Аллочка, еще как понравилось!!! Огромное спасибо милая!
Чудесная запеканка! Пышная, нежная и очень вкусная и в горячем и в холодном виде.По цене очень привлекательная тоже)))) Алла, спасибо огромное за замечательный рецепт!
Очень рада, что понравилось!Спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет!
Аллочка, изумительная запеканка! Нежная, вкусная, ароматная. Я, правда, поторопилась... верхушка осталась в МВ... Надо было подольше дать остыть в ней. Но на вкус это совершенно не повлияло! Спасибо! Обязательно буду повторять и не один раз!
Красотень!И потеря верхушки не сказалась на руке мастера Очень рада, что пришлась по вкусу - меня она очень выручает !спасибо, Женечка, за отзыв и такое милый фотоотчет!!!
Я думаю, что и у меня этот рецепт будет палочкой выручалочкой.
Аллочка, прозевала чудесный рецепт. Благодаря форуму ГВ нашла его и утащила.
Женечка,на здоровье!
Вкусно, полезно, вполне бюджетно! В мульте все идеально. Тем более мой муж не очень приветствует зажаренное, ему "правильнее" в мульте. Спасибо, рецепт теперь в нашем меню частый гость
Спасибо за приятный отзыв! Я тоже больше приветствую приготовленное в мульте - минимум масла !
Сегодня готовила к ужину, получилось с первого раза! Вкусно и сочно, ребенок кушал и это показатель для меня, а значит буду готовить еще и еще! Спасибо автору автору за рецепт!
Спасибо за отзыв и фотоотчет!Очень рада ,что все получилось и понравилось!
Очень вкусная запеканка! Немного с ней намучалась , т.к мощность моей мультиварки меньше и запеканка все никак не могла пропечься . Потом еще неудачно выпала на блюдо , но на вкус это конечно же никак не повлияло . Алла, спасибо большое за рецепт!
Сочный и пышный кусочек! Отлично!Спасибо за доверие к рецептам!
Аллочка, великолепная запеканка!
Олечка, спасибо!
Нежная,сочная и вкусная запеканка из любимых нами субпродуктов.Универсальная запеканка:прекрасна и на завтрак с кофе,и на обед-ужин с салатом.Готовится без хлопот,что тоже является огромным плюсом.Спасибо большое за рецепт,Аллочка!
Очень заманчивое фото! Машенька, шикарное исполнение рецепта!
Большое спасибо,Олюшка. Это очень вкусно. Мне особенно в холодном виде понравилось.
Ответ для Mary Stone
Ох и аппетитно у тебя, Машенька! Такой кусь отменный!!! Полностью согласна с тобой - запеканка универсальная!спасибо, дорогая, за отзыв и фотоотчет - все, как всегда, на высоте!
Ответ для Mary Stone
Машуля, очень аппетитная запеканка! Красота!
Большое спасибо,Иришенька!
Ответ для Mary Stone
Машенька, очень интересная и аппетитная запеканочка
Благодарю,Олик! Обрати внимание на рецепт-вещь!
Очень вкусная запеканка
Вкусно и просто в приготовлении. Спасибо!!!!!😍
И Вам спасибо за отзыв и фотоотчет!Очень рада!!!
Пять баллов!!! Нехлопотно, очень вкусно и не жирно. Готовила в духовке час, высота запеканки 3, 5 см, всё пропеклось, сейчас остывает и схватывается. Народ вокруг кругами ходит, с вилками) А я с фотоаппаратом) Спасибо за отличный рецепт!!!
Очень рада, что все понравилось и получилось!!!
Добрый день! Очень приятно была удивлена результатом. Очень вкусно! Ребенок ел с удовольствием! Не было перца свежего. Делала без него и запекала в духовке при 180градусах. Запекала чуть больше часа. Однозначно забираю в копилку рецептов! Спасибо, что поделились рецептом!
На здоровье!!!
Очень вкусная запеканка! Мужу и ребенку 2.2 года очень понравилось! Забираю в копилку!спасибо!
Очень рада, что малыш и муж оценили - они в основном главные ценители, угодить трудно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки