• 26 августа 2016, 19:34
  • 8049

Яблочный пирог с пудингом

Рецепт: Яблочный пирог с пудингом

Наступил наконец сезон яблок. И так хочется приготовить что-то новенькое, но не шарлотку. Вот такой я рецепт нашла в немецком журнале. Понравился. Решила поделиться с вами. Пеките не пожалеете!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3552 ккал
белки
40.9 г
жиры
138.1 г
углеводы
537.1 г
Порции
ккал
355.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
13.8 г
углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
179.4 ккал
белки
2.1 г
жиры
7 г
углеводы
27.1 г


Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

Итак, берем масло, лучше холодное, смешаем с сахарной пудрой и мукой. Перетираем в крошку, затем добавим яйцо, воду и замесим тесто.
Если надо, то подсыпаем еще муки.

Тесто уберем на 30 минут в холодильник.

А пока займемся начинкой.
Почистим яблоки.

Порежем на пластинки.

400 мл сока смешаем с сахаром.
Добавим цедру лимона.

Кладем так же наши яблочки.
Ставим на огонь и варим 1-2 минуты.
До мягкости яблок.

Оставшиеся 100 мл смешаем с пачкой пудинга и крахмалом.
Кстати, если у вас нет пудинга, замените его на крахмал.
Примерно 3 ст. л. И варите как кисель.

Выливаем нашу смесь в яблоки и варим опять 1-2 минуты до загустения. Убираем с огня.

Достаем наше тесто.
Раскатываем его на бумаге через пленку.

Берем форму 24 см. застилаем ее бумагой.
Выкладываем наше тесто. Делаем бортики.
Дно накалываем вилкой.

Кладем еще наверх бумагу и высыпаем фасоль.
Ставим в духовку на 20 мин. при 180 градусах.
Фасоль кладем для груза, чтобы тесто не подымалось.
Затем ее убираем сразу после выпечки.

Через 20 мин. достаем нашу форму и выливаем начинку.

Сверху посыпаем миндальными лепестками.
Ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.

За 15 минут до окончания, поливаем разогретым абрикосовым джемом.
Вот и все.
Вкусный пирог готов.
Даем ему остыть в форме. И подаем к чайку!
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог с пудингом
Рецепт: Яблочный пирог с пудингом

Наступил наконец сезон яблок. И так хочется приготовить что-то новенькое, но не шарлотку. Вот такой я рецепт нашла в немецком журнале. Понравился. Решила поделиться с вами. Пеките не пожалеете!

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как же я прошоа мимо такой вкусноты?
Забрала! Супер!
spasibo
Леночка спасибо большое за рецепт ,шикарный пирог,ароматный,сочный,вкуснейшая начинка
Танечка, какой янтарный пирог !
Аллочка спасибо огрномное за внимание
Ответ для mtata
оо Танюш красота! очень радачто тебе понравилось
Ответ для mtata
Танечка, как же это вкусно, фото впечатляет !!!
Галочка спасибо большое за внимание ,долго лежал рецепт в закромах ,купила яблоки,а их есть нет сил,жесткие и не вкусные,вот пришлось срочно их в пирог,а пирог суперский получился
Ответ для mtata
Танюша, какой аппетитный солнечный пирог
Виолеточка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, какой красивый, янтарный пирог!
Иришечка спасибо огромное ,как же было вкусно и ароматно ,повторять нет возможности,яблоки дорогущие
Чудесный пирог!!! Ммм...представляю как же это вкусно!
Оль спасибо большое
Очень красивый пирог!
спасибо
Леночка, какой красавчик Шикарный пирог
Виолета спaсибо дорогая
такой красавец!!!
спасибо большое
Леночка, просто шикарный пирог!
Ириш спасибо
Супер красота и аппетитность. Сочный такой и прям, медовый
спасибо Светик...ага вкусненький такой получился
Шикарный пирог
спасибо Оля
Великолепный пирог
благодарю Виктория
Изумительное чудо!!! Начинка интересная, а фото сказочное!!!
спасибо большое
Красивый пирог, столько вкусной начинки
спасибо Олесик
Какое нежное фото!
спасибо Алла
Леночка-и пирог восторг просто, и фото отрада для глаз!!!!!
Оксана спасибо большое
Ой-ой-ой!!! Хочу этот пирог! Какая красота!!! Обалдеть! Дайте хоть маленький кусочек!
спасибо большое
вау!!!! красота!!!
Айгуль спасибо
Не пирог, сказка!
Светик спасибо
Леночка,как всегда роскошная у тебя выпечка
Танюш спасибо
Шикарный тарт!
Наташ спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5774 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки