• 28 августа 2016, 10:08
  • 8639

Сырники "Солнечные"

Рецепт: Сырники Солнечные

СЫРНИКИ. Конечно, каждая хозяйка, хоть однажды жарила их, это вкусно, сытно, полезно и... не очень дорого, что на сегодняшний день актуально. Мой рецепт прост, но есть некоторые секретики, вот ими я и поделюсь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники "Солнечные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1450.3 ккал
белки
115 г
жиры
63.8 г
углеводы
127.5 г
Порции
ккал
362.6 ккал
белки
28.8 г
жиры
16 г
углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
185.9 ккал
белки
14.7 г
жиры
8.2 г
углеводы
16.3 г


Рецепт «Сырники "Солнечные"»:

Взбить яйцо + желток с сахаром.
В миске смешать творог (домашний, деревенский) с 2-3 ст. л. манки (зависит от влажности творога) и разрыхлителем, добавить куркумы - на кончике ножа (1-й секрет),
она очень полезна для печени и цвет будет у сырников солнечный.

Все хорошо смешать. Отставить минут на 20 - манка набухнет.
Мокрыми руками сформовать небольшие колобки (10 -12 шт.)
Обвалять в муке, придавая форму.

Обжаривать на смеси сливочного и растительного масел по паре минут с каждой стороны на среднем огне.

Затем выложить на противень (накрыть ковриком или бумагой) и в духовку при 160-170 гр. на 7-10 минут (2-й секрет).

Достав из духовки, на каждый сырник положить по маленькому кусочку топленого масла (3-й секрет). Подать к чаю с вареньем, сметаной, медом...



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники "Солнечные"
Рецепт: Сырники Солнечные

СЫРНИКИ. Конечно, каждая хозяйка, хоть однажды жарила их, это вкусно, сытно, полезно и... не очень дорого, что на сегодняшний день актуально. Мой рецепт прост, но есть некоторые секретики, вот ими я и поделюсь.

Ингредиенты для «Сырники "Солнечные"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырники "Солнечные"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарные сырники! Очень вкусные! Спасибо за прекрасный рецепт!
О, какие красавцы, спасибо огромное. Я очень рада что сырнички понравились.
Ответ для tata1108
Татьяна, от души благодарю.
Людмила, очень вкусные сырники получились! Спасибо огромное за рецепт!
Только в духовку я их не ставила и маслом не поливала. Подавала со сметаной и вареньем.
Ой, какая красота , Инна, дорогая, как же приятно что рецепт понравился и был исполнен, да ещё так чудесно сфотографирован. Спасибо, Инночка, сердечное спасибо.
Людмила, замечательные сырники! Нужно приготовить на завтрак.
Инна, спасибо. Готовь, дорогая, радуй своих домочадцев.
Людочка, несу тебе свои сырнички! Какие они солнечные, позитивные! И,конечно, очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!
Ой, ой, ой, Олечка... Вот так фото, безумно уютное, домашнее, тёплое, мамино ... Спасибо, Сердце моё, я счастлива видеть его в своём рецепте.
Людочка, милая, очень тронута твоими словами... Спасибо огромное!
Людочка! Спасибо большое за замечательный рецепт! Очень вкусные сырники! Но в духовку я не ставила, готовила на завтрак и времени совершенно не было. При обжаривании отлично подросли, но потом… Главное, что очень вкусно! Я ещё добавила ванилин, аромат необыкновенный!
Люда, дорогая.
Спасибо за доверие, красавцы у тебя на тарелочке, отличный завтрак.
Мои сырники ну никак не желали принимать ровную и аккуратную форму! Несмотря на то,что они у меня корявенькие и страшненькие,но мужу очень понравились! Спасибо за рецепт, как-нибудь обязательно попробую сделать их из творога другой марки.
Спасибо огромное за фотоприветик, странно что жидкое тесто, это точно от творога зависит.
как-нибудь обязательно попробую сделать их из творога другой марки.
, можно больше манки добавить.
Я думаю, что просто творог не подошел....хотя был изначально сухой...как-нибудь попробую из другого творога...а может просто был "не мой день" для приготовления сырников))) В любом случае, спасибо большое за рецепт, было вкусно!
Просто у меня они НИКОГДА не распадались, масса плотноватая довольно. Но , всегда может что то пойти не так, это точно. Спасибо за понимание и добрые слова.
Спасибо! Очень вкусно,несмотря на то, что в духовку не отправляла,а доводила до готовности на сковороде под крышкой.
Спасибо Вам за тёплые слова , очень рада что сырники понравились.
Очень вкусно, спасибо!
Спасибо Вам огромное за такое аппетитное фото, за добрый отзыв.
Людмилочка,спасибо за прекрасный рецепт сырников! Сырники получились не такими уж солнечными (куркумы не было),но безумно вкусными !Спасибо за огромное удовольствие,дорогая!
Ах, Виолетта, Душа моя, какие прекрасные сырники ты приготовила, как же мне приятно что ты взяла мой рецепт. Спасибо огромное. Я очень тебе признательна .
А уж ,кАк я довольна вкусом сырников...словами не передать! Спасибо,Людмилочка!
Это здорово, что все счастливы от рецепта.
Очень вкусные сырники. Съедаются за раз.
Оксана, благодарю. Очень приятно что рецепт понравился. Готовьте на доброе здоровье.
Очень вкусные и нежный сырнички со сливочным вкусом. Вместо куркумы-имеретинский шафран, поэтому такого солнечного цвета не получилось. Зато вкусно и не хлопотно!
Спасибо!
Ответ для Демурия
Аппетитнейшие сырники!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
О, как я твои оладушки, ты - мои сырники. Олечка, спасибо за украшение моего рецепта таким стильным фото, очень аппетитно и вкусно выглядит. Благодарю, дорогая моя.
Ответ для Демурия
Хороши!!!
Спасибо
Сегодня на завтрак приготовила Ваши сырники,сьели сразу,обильно присыпая сахаром,показались нам совсем не сладкими.Тесто не для меня,помучилась с ним,когда делала шарики.Мне кажется,что одного яйца многовато,ведь творог у меня был хороший,не влажный.Вот такого цвета как на фото не вышло,а как у обычных сырников.Секрет с топленым маслом мне понравился,буду его использовать в классическом варианте.Вот такой эксперимент
Спасибо большое за выбор рецепта, а почему же у Вас цвет то не вышел, куркуму клали? Она должна обязательно покрасить. А творог/яйцо/манку можно корректировать, все зависит от творога. Еще раз спасибо.
Клала куркуму,и даже больше чем в рецепте.Думаю,что дело в куркуме,плов у меня два дня назад не приобрел обычного цвета после нее.
Ну, да именно куркума и красит их, я Вам посоветую, посмотрите куркуму у продавцов рассыпных специй, хорошаяу них куркума, и яркая и ароматная.
Беру! Понравился рецепт приготовления. Это же ...сыр-ни-ки. Люблю добавлять куркуму( она у меня во многих рецептах присутствует, я ее фанатка ) Куркума вполне хороша и приемлима в этом рецепте Таким способом я еще не готовила сырники, теперь опробую и Ваш вариант Все что творожно-сырниковое в моей семье идет на ура Большое спасибо за рецепт и секретики
И Вам спасибо, готовьте на радость близким.
Эти сырники мне очень понравились, и правда солнечные! Такие яркие и очень вкусные! Не дождались пока остынут, попробовали- вкусно! А когда остывшие сырники пробовали муж сказал: «А теперь они стали с характером! Такие творожные и вкуснейшие!» Готовить легко и приятно! Людочка, замечательный рецепт, все выверено, все в меру, спасибо!!!
Как же приятно получать такие комментарии, спасибо вам с мужем вместе.
Людочка, давай на "ты" Спасибо тебе за отличный рецепт!
С удовольствием,
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусные получились сырники, вся семья оценила!
Еще раз спасибо!
Буду готовить и не раз, точно!
На здоровье, мне очень приятно.
хочется сбегать за творогом и воплощать!
Значит надо сбегать, когда такое желание - все получится... Спасибо.
Солнечные..... само название призывает к действию-приготовить эти замечательные сырнички! И секретики ваши пригодятся!Спасибо большое за рецепт!Вам удачи!
Спасибо большое за пожелание удачи, она не помешает. И еще спасибки за такой теплый комментарий.
Забрала
спасибо, Оленька.
Людочка, шикарные солнечные сырники Куркуму не догадалась добавлять Спасибо
Спасибо, Олечка, а я ее везде добавляю, почти везде.
Прекрасный рецепт
Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки