• 29 августа 2016, 0:18
  • 13303

Сливы, маринованные с чесноком

Рецепт: Сливы, маринованные с чесноком

После того, как мне на глаза попался рецепт "Маринованные сливы", я потеряла покой, в надежде из слив приготовить что-то отдаленно напоминающее маслины. Рецепт маринованных слив вселял надежду, но... оказалось не то пальто... Вкусно, ароматно, но... сладко. Вот очередной эксперимент.

Категория: Заготовки Маринады Ассорти

Ингредиенты для «Сливы, маринованные с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2549.46 ккал
белки
38.702 г
жиры
8.175 г
углеводы
598.536 г
100 г блюда
ккал
70.82 ккал
белки
1.08 г
жиры
0.23 г
углеводы
16.63 г


Рецепт «Сливы, маринованные с чесноком»:

Сливы вымыть и удалить косточки.
Но стараться, чтобы половинки держались вместе.
Чеснок разобрать на зубки, очистить. Порезать вдоль на 3-4 кусочка.
Вложить по кусочку чеснока в каждую сливу.
Чеснока, опять же, может уйти больше или меньше, чем заявлено в рецепте.

Уложить сливы в стерильные банки.
Приготовить маринад из воды и специй.
Горячим маринадом залить сливы и дать остыть при комнатной температуре.

Слить рассол в кастрюлю, закипятить (возможно будет необходимость добавить воды).
Снова залить сливы и закатать. Банки перевернуть и укутать.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливы, маринованные с чесноком
Описание: После того, как мне на глаза попался рецепт "Маринованные сливы", я потеряла покой, в надежде из слив приготовить что-то отдаленно напоминающее маслины. Рецепт маринованных слив вселял надежду, но... оказалось не то пальто... Вкусно, ароматно, но... сладко. Вот очередной эксперимент.


Комментарии и отзывы

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а сорт слив важен? У меня чернослива.
Светочка, заготовочка
Оленька,спасибки!!!
Интересный рецепт, Светочка!!!
Светуля, вкуснющий рецептик! Вот, забрала...
На здоровье!!!Для дорогой тезки и подружки ничего не жалко!!
Отличный рецепт!
Интересненько! Когда-нибудь же я буду жить где-нить поближе к сливам -вот и припомню!
Интересно. Рецепт помидор консервированных со сливой есть, а вот чтобы одни......надо подумать. Соль обязательно должна быть, а так по-моему просто пряный компот.....и все таки надо подумать!
Меня тоже напрягло отсутствие соли.Но экспериментировать не рискнула.
В этом году,как только поспели сливы,шарахнул такой ливень с градом!!!
Всю сливу сбило на землю.Это были последние и их жалко было бы выбросить
Но ничего,в следующем году опять буду экспериментировать...
Светусик, интересный рецептик! Присоединюсь к Юре, как на вкус, похоже на маслины?
Ишо ниче не скажу.Не открывала.Но скорее всего-нет...
Почему нет соли ?
Здорово
у Водолейки такой же рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/31679/
почти
Не пойму какие у тебя тут сливы. У меня та же идея в голове ( насчет маслин). Вот тоже думаю. И тоже хочу попробовать. Но немного иначе. А ты их уже пробовала?
Юркин, мне кажется, что в консервированные маслины уксус не нужен.
Не нужно. Поэтому обдумываю пока свой вариант
Ответ для mazziadri
А ты не умничай,подружка,а давай присоединяйся и будем соображать на троих!
На троих всегда готова Я тут по рецептам оливок пошорхалась, написано, что в воде с солью их держат. Но ведь в оливках нет столько мякоти, как в сливах Тебе и !!!
Ответ для xmxm
Ишо не пробовала.Давай думай и за меня!А то моя думалка ужо сломалась.Объединим усилия и придумаем сливомаслины!
Как шикарно. СЛИВОМАСЛИНЫ
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки