• 30 августа 2016, 7:26
  • 11009

Суп "Как в аниме"

Рецепт: Суп Как в аниме

Ароматный суп по мотивам рамен для любителей аниме детского возраста и всех взрослых любителей пряно - ароматной китайско - корейско - японской кухни. В нашей семье этот суп на сегодняшний день является самым любимым и востребованным всеми членами семьи. Посвящается моей дорогой и супер великолепной подруге - Наташеньке Kuss!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Суп "Как в аниме"»:

Бульон

Суп

Количество порций: 5



Рецепт «Суп "Как в аниме"»:

Первым делом нужно сварить наваристый бульон.
В этот раз я варила три части крыла индейки и филе индейки.
Можно сварить целую курицу и грудку.
При варке я добавила очищенную морковь и репчатую луковицу в шелухе, отрезав корни и помыв, конечно.
Процедить необходимое количество бульона в отдельную кастрюлю. Добавить почищенный кусочек корня имбиря, палочку корицы и соевый соус.
Довести до кипения и варить на слабом огне, пока готовятся остальные составляющие супа.

Вот такой красивый и пряный бульон у нас получится в результате.

Отварить яйца вкрутую по количеству супоедаков, и остудить в холодной воде со льдом. Почистить.

Отварить в кипящей воде лапшу удон или рамен согласно инструкции на упаковке.
В крайнем случае можно отварить тонкие спагетти.

Нарезать лук перьями.
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, по возможности вдоль.

Разогреть на сковороде ложку оливкового масла, выложить лук, добавить кунжутное масло, быстро обжарить на достаточно сильном огне, но без пригорания, добавить соевый соус по вкусу.
Пару минут обжарить, помешивая, и выложить лук в подходящую ёмкость.
Лук получается пряным, не горьким, но хрустящим.

Аналогично луку обжарить морковь, если Ваша морковь не слишком радует сладостью вкуса, добавьте к моркови после соевого соуса немного сахарного сиропа или щепотку сахара.
Выложить морковь в отдельную ёмкость.
Морковь получается тоже пряно хрустящей.

Отварную грудку нарезать поперёк ломтиками толщиной около 0.7-1.0 см. Также обжарить, как овощи.

В порционную тарелку выложить порцию лапши, мяса, моркови и лука.

Залить желаемым количеством горячего бульона.
Добавить яйцо, разрезав его пополам и нарезанный зелёный лук.
Приятного аппетита!!!











Наташенька, дорогая, поздравляю тебя с Днём Рождения!!!
Счастья тебе, душевного спокойствия и крепкого здоровья!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Как в аниме
Описание: Ароматный суп по мотивам рамен для любителей аниме детского возраста и всех взрослых любителей пряно - ароматной китайско - корейско - японской кухни. В нашей семье этот суп на сегодняшний день является самым любимым и востребованным всеми членами семьи. Посвящается моей дорогой и супер великолепной подруге - Наташеньке Kuss!!!
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Суп "Как в аниме"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вика, супер-рецепт!!!! Ещё добавила грибы еноки. Очень вкусно, гармонично, необычно и экзотично) спасибо за открытие и разнообразие) всем рекомендую!
Катюша, безумно аппетитно!!!
Настюша, спасибо! Рекомендую
Ответ для kitipi
Катюша, вкуснейшая тарелочка получилась!
Валюша, спасибо большое рекомендую
Ответ для kitipi
Екатерина! Ярко, аппетитно получилось
Светлана, спасибо большое! очень рекомендую
Ответ для kitipi
Катюша, какая же красота! Превосходный суп у тебя получился! Мега аппетитное фото! Спасибо за доверие и высокую оценку!
Вика, спасибо за рецепт!!! Супер!!!!
Суп - бомба! Очень вкусный, интересный, оригинальный, яркий, красивый и аппетитный. Ругаю себя, что не готовила этот дивный суп раньше. Спасибо большущее, Викуля. Рецепт "ушел" в постоянное и частое пользование.
Машенька, какая у тебя красота! У меня этот супчик давно в КК, но никак не осмелюсь приготовить...
Спасибо! Марин, даже не сомневайся! Это очень-очень-очень вкусно.
Ответ для Mary Stone
Машенька, как же я рада, что мой любимый суп и тебе пришёлся по вкусу!!! Спасибо тебе за великолепную иллюстрацию к рецепту!!!
Ответ для Mary Stone
Машенька, какая шикарная подача!
Спасибо большое за внимание, Людочка.
Спасибо!
Боялась добавлять корицу в бульон А зря, получилось очень вкусно1
Спасибо за внимание к рецепту и доверие! Замечательно, что результат понравился!
Как же жалко, что можно только один раз выложить фото!!! Сегодня приготовила постный вариант Вашего волшебного супа! Вместо мяса везде были грибы, шампиньоны тонко нарезала и обжаривала так же как и все остальные составляющие, ну и само собой без яйца. Так получилось вкусно, так ароматно и ярко!!! Прекрасный воскресный постный обед! Виктория, даже не знаю как передать Вам свое восхищение!!!
Анна, спасибо Вам за добрые слова! Шикарный вариант постного супа Вы придумали!
Я с фото отчетом.
Спасибо за рецепт такого необычного супчика. Очень сомневалась, что мне понравится,но все же решила испробовать. Люблю эксперементировать.
Зря сомневалась- очень вкусно. Готовила из лапши спагетти ( дома не оказалось лапши- удон).
Делала всего 2 порции ( себе и супругу )
Так он теперь требует добавки)))
Буду готовить завтра еще) при подаче добавила свежий сельдерей. Он в нашей семье большой любимец!
Еще раз спасибо )))
Елена, огромное спасибо за доверие, высокую оценку и фотоотчёт! Очень рада, что рецепт приглянулся и суп понравился!
Добрый день!
Отличный легкий суп!
Бульон на все 100%!
Спасибо!
Спасибо!
Вот уже почти год этот рецепт дожидался своего часа в кулинарной книге! И вот уже почти 5 часов я удивляюсь, почему не приготовила этот невероятный суп раньше!!!)) Это было очень вкусно, пряно, необычно и вообще)) спасибо огромное за приятную экзотику и креатив! Бесподобное блюдо! Еще раз благодарю за рецепт!!!
Анна, огромное спасибо за Ваш комментарий к чудесному фотоотчёту! Невероятно приятно читать такой отзыв! Я очень рада, что суп Вам так понравился! Спасибо за доверие и красоту на картинке!
Вкусный суп, очень понравился бульон! У меня с курицей, я её не обжаривала.
Катюша, спасибо тебе огромное за доверие и такой красивый фото отчет!!! Очень рада, что суп тебе понравился!!!
А сколько приблизительно воды нужно при варке бульона на указанное количество мяса?
Катюша, спасибо за внимание к рецепту. Около 2-2,5л воды, ориетируйся по вашим предпочтениям. Мы любим густые супы.
Я тоже люблю густой
Вика, огромное спасибо! Этот суп отлично разнообразил наш обед!
Мои изменения. Варила курицу, имбирь и корица - сухие молотые. Кстати, опасалась класть корицу, но бульон получился - супер! Лапшу сварила прямо в этом бульоне. Курицу не обжаривала. И, к сожалению, не было зеленого лука.
Суп очень понравился и мне, и мужу! Спасибо!
Катенька , какая красивая презентация блюда и ваши фото равнодушными не оставляют
Ой, спасибо!
Ответ для kotenochkin
Катюша, какая красотища! Бесподобно! Курица идеальный вариант! Но при случае попробуй еще и обжарить в кунжутном масле, не пожалеешь! Лучка жалко, что не было, он в таких блюдах супер! И, веришь, с корицей я точно так же, когда впервые варила, переживала,как будет, но бульон бесподобный получается! Я очень рада, что вам понравился супчик!
Да, согласна, зеленый лук в таких блюдах - очень "в тему"!
Какой яркий,насыщенный, интересный супчик!!!Браво!забрала на пробу...
Катюша, спасибо огромное! Мои дети обожают этот супчик! Надеюсь твоей семье понравится!
Викуля,вот и моя семья была довольна супом по твоему рецепту! Сытный ,ароматный и красивый внешне,вызывающий зверский аппетит! Съели с удовольствием,получив сытное наслаждение! Спасибо,дорогая ,за прекрасный обед!
Ах, какой супчик насыщенный
Обалденный! Сытный супчик,мы такой любим!Налью тарелочку,а ,Олечка?
Виолетточка, с удовольствием угощусь
Ответ для Т-пушка
Виолеттушка!!! Дорогая!!! Твой супчик просто восторг!!! Очень красиво!!! Как я рада, что твоя семья довольна!!! СПАСИБО!!!
Викулечка,спасибо тебе огромное от меня и моей семьи! Мы такие довоооольные были сытностью и вкусом супа! Он теперь постоянно будет в нашем меню!
Ответ для Т-пушка
Отменный супчик у тебя,Виолетточка!
Вот тебя ,Оленька,я и поджидала! Проходи ,садись,буду тебя этим прелестным супом угощать! Вкусно?Съешь,ещё дам!
Вкусно! Добавку,пожалуйста
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, прелестный суп! Очень красивая фотография!
Спасибо,Иришенька!Он в самом деле хорош-_сытный и вкусный!
Ответ для Т-пушка
Вилетточка!!!! какой же аппетитный супчик!!!!! Восторг!!!!
Действительно восторг!Рекомендую! Суп уж очень хорош,на любой вкус! Может зайдёшь?
Уже
Чё,3-ю скорость включила? Встречаю!
А вот и я
Викуленька,изумительно красивый суп! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт,Викуля!
Виолеттушка!!! Спасибо, дорогая, за такие приятные слова!!! Приготовь!!! Вся наша семья этот супчик просто обожает, съедается моментом!!!
Абсолютно мой рецепт! Такие супчики просто обожаю! Неповторимый пряный и ароматный бульон, яркий и насыщенный, очень интересный вкус! Викуша! Спасибо огромное за великолепный подарок! Буду готовить очень часто!
Наташенька, какая красота!!! Обалденный супчик у тебя в тарелочке!!! Как я счастлива, что тебе понравился мой скромный подарок!!!
Викуша! Супчик не скромный, а замечательный! С огромным удовольствием и готовила и поедала! Обожаю!!! Мелкий, хоть и болеет, но тоже оценил очень высоко! Муж еще не пробовал, ну и пускай, нам больше достанется!
Да уж...с таким супом опоздавших не ждут!!!
Какое буйство красок!!!Бесподобный суп!!!
Спасибо, Жанночка!!! Мои от него без ума!!!
Вика, очень интересный суп Прекрасный подарок
Олечка, спасибо!!! Ты очень добра!!!
Вика сделала я супчик.Чуток по своему,но самое главное очень вкусно.нам понравилось.Спасибо за рецепт.
Танюша, огромное тебе спасибо за такой чудесный отчёт!!! Очень аппетитный суп у тебя получился и лапша такая классная!!! Я бы навернула тарелочку....
Вика я больше на тайский манер сделала я сварила говядину и обжаривала овощи вместе с мясом и сладким соевым соусом, а яйцо у меня не захотели
Суп получился отменный. Сверху ещё посыпала сухой морской капустой. Дети с мужем оценили. Спасибо
Очень рада, что суп понравился!!! Жаль, что нет фото!!!
Супер!
Спасибо, Оксаночка!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки