• 31 августа 2016, 0:42
  • 10573

Хорватский рыбный паштет

Рецепт: Хорватский рыбный паштет

Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Хорватский рыбный паштет»:

Приступим... Готовить этот паштет очень просто. И так же быстро и приятно его есть;)
Возьмите рыбку!

В сотейнике разогрейте 2-3 ложки масла, прогрейте лавровый лист и приготовьте рыбку.

Вот так. Соль и перец по вкусу.

Остудите рыбу. Приготовьте остальные ингредиенты.

Сложите в чашу блендера рыбу, лук, чеснок, анчоусы, оливковое масло, петрушку, кусочек сливочного масла, каперсы. Все поставьте на измельчение. Минут на 3-5.

После того, как наш паштет хорошо взбит, проверьте снова на соль и перец и, если Вас все устраивает, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на " часа. Я делаю вечером, убираю на ночь. Утром на завтрак с чашечкой кофе...

Вот и все. Рецепт предельно прост и невероятно вкусен! Так же можно готовить с любой рыбой!!! С любыми морепродуктами. Получается невозможно вкусно!
Всем Добар Тэк, как говорят в Хорватии. Приятного Аппетита!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хорватский рыбный паштет
Описание: Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Фотографии «Хорватский рыбный паштет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный паштет! Делать несложно, а получается вкусно. Спасибо за рецепт!
Вот чуяло мое сердце - надо зайти! Ира, я об этом паштете часто думаю. Ты из тунца готовила? Мы на отдыхе такого рода ели, очень вкусный. Подавали в ракушках, красиво было))
Викуля, а чего думать? Готовь Не из тунца, у меня рыба попроще, но нам вкусно очень.
Хочется ведь , чтоб вкусно было, не разочароваться я же знаю, какой должен быть вкус. Да, рыбу можно любую, желательно белую, морскую. Шоб жирненькая была
Ответ для Zirkap
Очень красивое фото, аппетитненко
Нелли, спасибо!
Ответ для Zirkap
Замечательный паштет, Ирочка!
Спасибо, Наташенька! Вкусный)))
Ответ для Zirkap
Огромное спасибо! Да, просто и вкусно!!!
Это очень вкусно!! Даже несмотря на то, что мне пришлось сделать более бюджетный вариант и воспользоваться тем, что было у меня под рукой. Я брала скумбрию, маслины и кильку своего собственного посола вместо тунца, каперсов и анчоусов)) У меня немного жидковат на фото потому что я не дала ему выстояться в холодильнике и сразу начала дегустировать)) Паштет получился очень пикантный и вкусный - я его и на хлеб мазала, и так ела и даже к макаронам добавляла... Спасибо огромное и за идею и за рецепт!
Спасибо вам огромное за доверие и подробный отзыв!!! Мне невероятно приятно, что вы, со всеми своими изменениями и кулинарными талантами только дополнили первоначальную идею! Благодарю!
Готовила из консервированного тунца. Зелень не добавляла. Получилось ооочень вкусно. Спасбо за замечательный рецепт
Вам спасибо за доверие!!!
Спасибо за рецепт. Делала с запечёной сёмгой и килькой. Получилось очень и очень вкусно! Всем рекомендую.
Жаль, нет фото! Но я рада,что нравится рецепт! Это самое главное!
Dobar dan! Volim hrvatska yela, ona su vrlo ukusna. Hvala za recept!
naravno!!! Dobar tek!
Чем можно заменить анчоусы?
Можно на кильку пряного посола, на обычную, на тайский или вьетнамский рыбный соус!!!
Дорогие кулинары .Никакое это ни мясо.Так выглядит настоящий свежий тунец.Я живу в Испании и готовила не один раз.
Конечно. Просто тут и разговор завели люди о том, что такого тунца сложно найти в России. К сожалению...;(
А рецепт на самом деле интересный! Всем удачи!
Спасибо огромное! Согласна , все, что вы про рыбу говорите-верно! А на белом море мы тоже проводим время и это рай! Гребешки( мой муж технический дайвер) , сам все достаёт! Крабы... Ламинарии, и тд... Я б на белое хоть сейчас!
Какие вы счастливые! А мне до Белого очень далеко добираться, вот Чёрное и Азовское под боком только! Сама бы не отказалась от таких вкусностей, какие вы описывает! Всем хорошего настроения и удачи!
Спасибо огромное! И вам прекрасной солнечной недели!!! И всего хорошего
Девочки и мальчики! О какой охлажденной рыбе вы говорите? На каком побережье нашей страны ловится такой тунец? Он весь приходит замороженный, так же, как и лососёвые! Разве что на Белом море и на Дальнем Востоке можно найти охлажденку! Да и то исключительно лососовых!
А масло оливковое какое? нерафинированное?
Масло оливковое extra Virgin
Какие аппетитные кусмячки тунца!!! Такое где-то водится? А после третьего фото на местных рыбок и смотреть-то не хочется. Спасибо за рецепт и за великолепные иллюстрации.
спасибо!
Не знаю, откуда должны глаза расти, чтобы не заметить на увеличенной первой фотке прожилки от рыбных косточек. Или у кого-то мясо с такими косточками бывает?
Одна проблема: такого качественного тунца не мороженого, а охлажденного раздобыть. Потому как мороженый-размороженный он действительно и по виду и по вкусу отличается не в лучшую сторону. Не говоря уж о питательных свойствах.
Добрый вечер! Да тут и не такие персонажи попадаются. Я стараюсь не вступать в длительную полемику.
А по поводу рыбы, да, вы совершенно правы. Здесь сложнее, чем у моря. Конечно. Но, можно сделать и из белой или любой любимой качественной рыбки
Наверное, с сёмгой или форелью попробую. Их проще охлажденных найти. А то до какого-нибудь "Океана" не скоро доеду. ))
Тоже прекрасно получится!!!
Спасибо
Аппетитный и тунец, и паштет !
Рада тебе! Спасибо огромное
оооо, тунец,он для меня как мяяясо
Доброго дня! А самое верхнее фото - точно тунец? Как то тунец в Московских магазинах выглядит совершенно иначе! Все таки, первое фото, скорее мясо, чем рыба!
Вообще мнение всего лишь вообще. Купите и приготовьте тунца на оливковом масле. Потом будем говорить
Вкусно! Спасибо! Взяла в Кк.
рецепт не плох,а вот что с фотками?мне кажется на них мясо,а не рыба
ого... заклинило, однако ))
рецепт не плох,а вот что с фотками?мне кажется на них мясо,а не рыба
рецепт не плох,а вот что с фотками?мне кажется на них мясо,а не рыба
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 378 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки