• 31 августа 2016, 17:53
  • 1828

Тирамису

Рецепт: Тирамису

Тирамису - самый популярный итальянский десерт, это превосходное сочетание печенья савоярди, сыра маскарпоне и кофе. Как и со многими популярными блюдами, с тирамису связано множество легенд, и есть несколько вариантов появления этого рецепта. Без изменения остается лишь родина этого кулинарного шедевра - Италия. Ну что же, скажем спасибо итальянцам за их изобретение и насладимся превосходным вкусом этого десерта. Приятного аппетита!

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4286.3 ккал
белки
74.9 г
жиры
277.3 г
углеводы
368.1 г
Порции
ккал
857.3 ккал
белки
15 г
жиры
55.5 г
углеводы
73.6 г
100 г блюда
ккал
366.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
23.7 г
углеводы
31.5 г


Рецепт «Тирамису»:

Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену. Желтки взбить с сахарной пудрой, пока не посветлеют. Смешать сыр маскарпоне со взбитыми желтками. Аккуратно, при помощи венчика, ввести взбитые белки к сыру с желтками. Заварить крепкий кофе с корицей, добавить ром. Печенье разломить пополам. Печенье обмакнуть в кофе (буквально на несколько секунд). Выложить в стаканы слоями крем и печенье. Убрать в холодильник минимум на 4 часа. Украсить по своему вкусу и подавать на стол. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тирамису
Описание: Тирамису - самый популярный итальянский десерт, это превосходное сочетание печенья савоярди, сыра маскарпоне и кофе. Как и со многими популярными блюдами, с тирамису связано множество легенд, и есть несколько вариантов появления этого рецепта. Без изменения остается лишь родина этого кулинарного шедевра - Италия. Ну что же, скажем спасибо итальянцам за их изобретение и насладимся превосходным вкусом этого десерта. Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Я делаю практически так же! Шикарный рецепт- самое вкусное Тирамису!
Полностью согласен))) Очень вкусно получается
Всё замечательно, но опять сырые яйца. Как узнать есть ли в них сальмонелла? Или просто рискнуть?
Или берите яйца у проверенного поставщика или замените их на перепелиные. Рисковать лучше не надо)))
замените их на перепелиные.
А сколько нужно перепелиных?
Одно куриное - 4-5 перепелиных
Вкусный рецепт и видео понравилось Плюсик
Спасибо за рецептик! И плюсик за видео!
Отлично! Надо приготовить!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки