• 2 сентября 2016, 0:30
  • 24079

Картофель "Красный" на луковой подстилке

Рецепт: Картофель Красный на луковой подстилке

Простой, экономичный и незамысловатый рецепт, но при этом нестандартный, потому как со своими секретами, которые придают ему вкусовой шарм. Вкусный и быстрый вариант для любителей картошки. И в пир, и в мир, и как гарнир...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Картофель "Красный" на луковой подстилке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
643.87 ккал
белки
14.2 г
жиры
14.237 г
углеводы
117.25 г
Порции
ккал
160.97 ккал
белки
3.55 г
жиры
3.56 г
углеводы
29.31 г
100 г блюда
ккал
70.52 ккал
белки
1.56 г
жиры
1.56 г
углеводы
12.84 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (60 минут)


Рецепт «Картофель "Красный" на луковой подстилке»:

Мелко порезать очищенный лук.
Форма не имеет значения.
Я порезала тонкими полукольцами.

Смазать маслом мультиварку и на её дно разложить лук ровным слоем.

Картофель почистить.
Нарезать соломкой среднего размера

Сложить картофель в отдельную ёмкость, посолить по вкусу и добавить любые специи на свой вкус (сухой чеснок, базилик, мускатный орех, острый перец...)
Хорошо перемешать.
Я добавила красный жгучий перец, хмели-сунели и сухую аджику.

Выложить картофель на лук.
Не перемешивать!

Отдельно смешать воду с томатной пастой и вылить на картофель.
Жидкость должна покрывать картофель, а не чтобы он в ней плавал.
Воду с томатом можно заменить на томатный сок, свежий или консервированный.

Выставляем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
После сигнала пробуем на готовность картофеля, может придётся добавить ещё немного времени.
Если картофель готов - хорошо перемешиваем и подаём.

Подаём как самостоятельное блюдо или как гарнир.
А если пойти дальше, то будет неплохо положить под слой картошки кусочки курицы.
И блюдо заиграет новыми красками! Дерзайте!



Картофель получается очень ароматным.
Лук не чувствуется вообще.
Хорошо сочетается с салатами и соленьями.
Одним словом - вкусно!



Приятного аппетита вам и вашей семье!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель Красный на луковой подстилке
Описание: Простой, экономичный и незамысловатый рецепт, но при этом нестандартный, потому как со своими секретами, которые придают ему вкусовой шарм. Вкусный и быстрый вариант для любителей картошки. И в пир, и в мир, и как гарнир...


Фотографии «Картофель "Красный" на луковой подстилке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Для нашей семьи- прекрасное блюдо! Сфотографировать не успела. Делала в мультиварке Supra, все по рецепту. Из специй- карри. Для ускорения процесса на 5 мин. включила пароварку, затем выпечка. Приготовилось за 35 мин. Спасибо!
Я очень рада, что вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
Мне не понравилось, не мое блюдо. А муж оценил, для него соответственно и готовила. Вместо томатной пасты томатный сок.
Получилось очень красиво. А вкусы да, у всех разные.
Отличный вариант приготовления картофеля в мультиварке👍
Спасибо!
Панасоник-18, выпечка 40 минут, хотя мне кажется мощность небольшая (670), но картошка приготовилась за это время.
Выглядит очень вкусно! Но вы меньше томата положили, да? Спасибо за фотоотчет!
Нет, все строго по рецепту , 2 ст л.
Думаю фотоаппарат на телефоне искажает + вечер.
Да, наверно)
Оригинальная картошечка получилась! Я готовила в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут. Получилось неразварено и вкусно!
Я рада , что вам понравилось.
Аналогичную картошку без томата готовлю на "Выпечке" 30мин. Хочу попробовать по вашему рецепту, но не могу определиться по времени: боюсь, 1 час будет многовато. Спасибо за рецепт!
Всегда можно открыть крышку и попробовать)
Аппетитная картошка!! Простите за серость, а томатная паста не способствует затвердению картошки? У меня всегда почему-то картошка с томатом становится каменной!!
Нет, не заметила) Может дело в количестве?)
Н-даа, кулинария - хитрая штука))) Спасибки!!
Вчера сготовил, однако для моей мультиварки 60 мин оказалось много - картошка просто разваливалась и рассыпалась.

Но рецепт понравился.
Чутка его доработаю и буду выпекать 45-50 мин.
Да, картошка бывает разная. Надо на это ориентироваться и подглядывать при готовке
Спасибо за вкусный рецепт!
Попробую приготовить, правда, в духовке - за неимением мультиварки...
Попробуйте, только с крышкой обязательно.
Всем привет!!! Похожею картошку делает Мама в рукаве. Все тоже картошка+лук+морковка+специи+соус все перемешать, в рукав и духовку примерно на час. Очень вкусно!. Спасибо вам за рецепт!
Здесь без моркови, но думаю, по вкусу похоже)
Обязательно сделаю вашу картошечку для мужа.А для себя заменю картошку на корневой сельдерей.Интересно-что получится!
кстати, сельдерей - это вариант)
М-м-м, как вкусно!
Обязательно приготовлю!
Приготовьте, это не сложно)
Оля, очень интересный рецепт соблазнительного картофеля, приготовленного в мультиварке! Обязательно воспользуюсь этим рецептом!
Быстро и удобно, и результат радует)
Оленька, очень аппетитный картофель! Замечательный, интересный рецепт!
Спасибо, Ириша)
Отличный рецепт
Спасибо
за мультиварку особое спасибо
пользуйтесь, буду рада)
Часто готовлю в мультиварке. И картошечку в том числе. Но 60 минут для меня долго. Попробую на программе "Высокое давление" - обычно для картофеля достаточно 15-17 минут
Спасибо за рецептик - попробую обязательно. Фото очень аппетитные!
Мультиварки разные. Надо понять смысл и корректировать под себя. Всегда можно попробовать. Но тут он на выпечке, имейте в виду.
Прекрасный рецепт
Спасибо
Понравился рецепт, но возник вопрос: мультиварку чем заменить, чтобы получилось так вкусно!
Духовкой. Но чтобы под крышкой.
Духовка у меня "хандрит", надо что-то придумывать! Очень хочется такой вкуснятины!javascript:em2(’’)
Попробуйте чугунную сковороду с плотной крышкой.
Огромное Спасибо!!!! Такая как раз есть!!!
Тогда вы сможете сделать нечто похожее)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки