Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 5 сентября 2016, 14:46
  • 8870

Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"

Рецепт: Летняя заготовка на зиму Неприхотливая

Случайно наткнувшись на этот рецепт, не задумываясь решила приготовить и не ошиблась. Как салат - изумительно, легко и свежо, тем более зимой. Пойдет и для запеканок и как гарнир к мясу. Проштудировав все рецепты, такого здесь не нашла, по этому незамедлительно делюсь с вами дорогие поварята.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1142.4 ккал 		белки
44 г 		жиры
6 г 		углеводы
232.6 г
100 г блюда
ккал
22.8 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"»:

  • Из того что осталось после приготовления салатов, я и решила приготовить этот рецепт. Но обязательно еще приготовлю. Перец порезать по вашему усмотрению, но не слишком мелко. Я порезала крупной соломкой.

  • Помидоры промыть, удалить хвостики и порезать на четвертинки.

  • Банки я брала емкостью 0.7л. Можно и литровые, и больше, как кому будет удобнее. На дно баночек, я добавила по половинке кофейной ложки уксуса. Скажем так, для уверенности, так как подвала у меня нет

  • Выложить в банки овощи и немного присолить.

  • Стерилизовать заготовку 20-25 мин, с момента закипания воды. Так как овощи немного осядут в баночках, взять содержимое одной банки и разложить по остальным.

  • Ну вот собственно и все. Баночки достать, закрыть и укутать до остывания.



Получилось очень вкусно, если добавить тонко порезанный лук и немного подсолнечного масла.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: заготовка

Вкусы: необычный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"
Рецепт: Летняя заготовка на зиму Неприхотливая

Случайно наткнувшись на этот рецепт, не задумываясь решила приготовить и не ошиблась. Как салат - изумительно, легко и свежо, тем более зимой. Пойдет и для запеканок и как гарнир к мясу. Проштудировав все рецепты, такого здесь не нашла, по этому незамедлительно делюсь с вами дорогие поварята.

Ингредиенты для «Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Летняя заготовка на зиму "Неприхотливая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательная заготовка
Спасибо
Сделала всё по рецепту, после того как простерелизовала, добавила банки до верха содержимым (из резервных банок), закатала...в итоге салат осел на треть. это нормально? будет ли он храниться в таком виде? И томаты дали сок, у вас на фото в готовых банках я сока не вижу. Томаты изначально были плотные, мясистые.
Да,еще немножко осели,но сока немного.Возможно зависит от сорта томатов.А хранится отлично,я уверенна,что не пожалеете зимой.
Спасибо
Отличный рецепт
Подскажите пожалуйста, где храните? Я все храню дома и для меня это важно. Спасибо.
Я тоже храню свои заготовки дома,все разложено красиво по тумбочках и угловых диванах
Спасибо, очень интересный рецепт
Готовьте на здоровье
Вкусно! Отличная заготовочка!
Спасибо
Я закручиваю такой салат исключительно в литровых банках, чтобы хватило на всю семью и без уксуса. Решила фото прикрепить к рецепту. Евгения, отличный рецепт!
Рецепт - ХОРОШ. Спасибо! Вкус свежих овощей зимой. Добавлю перчик горошком.
Можно.Спасибо за приятный отзыв.
Замечательный рецепт.!!! Забираю, моё почтение автору!!!!!!
Спасибо
Сколько получается баночек?
Изначально брала 10 баночек,но после того как разложила до полного,получилось семь баночек.
Здравствуйте! А можно стерилизовать в духовке? Водопроводная вода у нас - просто ужас! Белый налёт с банок потом ничем не смыть, а родниковую воду жалко.
В духовке скорее всего будет не то,так как жидкости в баночках совсем мало,овощи скорее подпекутся чем проварятся Но моно попробовать одну баночку,чтоб знать наверняка,через пару дней,буду готовить опять,попробую баночку в духовке,и вам отпишусь обязательно.
Спасибо, буду ждать.
↑Ответ для кошка Глафира
Я позволю себе дать вам ссылку https://www.povarenok.ru/recipes/show/131151/, вот такой вариант стерилизации в духовке. Может пригодится, рецепт чуть чуть отличается
Спасибо, этот рецепт я тоже обязательно попробую!
Рада была быть полезной, при таком количестве рецептов иногда сразу и не найдешь что ищешь
Это точно! Как зайду на сайт, то зависаю тут надолго. Так много чего хочется попробовать!
Я такой салат готовлю уже 20 лет вообще без уксуса, стоит замечательно
Возможно,но я не стала рисковать,ведь будет жалко,если пропадет.
Помидоры сами по себе являются хорошим консервантом, так что стоят банки хорошо. Проверено . А вы первый раз приготовили?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131151/ - вот еще такой вариант салата, только недавно Юрий делился рецептом, может вам тоже понравится
Приготовила впервые,и я очень довольна и мужу понравилось.Вкусненько.
Мой самый любимый салат на зиму . Готовится легко и быстро, по сравнению с другими закрутками, а вкус замечательный. Еще очень вкусно если к этому салату добавить печенный баклажан в виде икры. Рекомендую, если конечно баклажаны любите
Спасибо.Я обязательно попробую.
Какой крепости уксус используете спасибо
Обычный 9%,но можно и яблочный например.
Спасибо!Яблочный это то что надо но его наверное надо больше
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки