• 6 сентября 2016, 10:18
  • 14741

Маринад для говядины и соус

Рецепт: Маринад для говядины и соус

Если мариновать в таком маринаде говядину около 6-8 часов, то мясо будет мягкое и сочное. Соус очень хорошо подходит для любого мяса. Так же этот рецепт подходит для диеты Дюкана, фаза "Атака".

Категория: Маринад, панировка Маринад для мяса

Ингредиенты для «Маринад для говядины и соус»:

Соус

Маринад

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
796.3 ккал
белки
26.1 г
жиры
11.2 г
углеводы
150.8 г
100 г блюда
ккал
85.6 ккал
белки
2.8 г
жиры
1.2 г
углеводы
16.2 г


Рецепт «Маринад для говядины и соус»:

Говядину нарезать кубиками. Указанное количество маринада рассчитано на 2-3 кг мяса.

Лук нарезать кольцами

Добавить к мясу лук, хмели-сунели, мускатный орех, соевый соус "Киккоман", соль.

Добавить йогурт и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 6-8 часов.
После чего мясо пожарить любым способом, на мангале, на гриле, в тандыре, духовке, сковороде. Мы запекали в духовке.

Приготовим к мясу соус, в йогурт выдавить чеснок

Порубить петрушку, добавить соевый соус и хорошо перемешать. Подавать мясо с таким соусом очень вкусно! Подходит для фазы "Атака" по Дюкану.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринад для говядины и соус
Рецепт: Маринад для говядины и соус

Если мариновать в таком маринаде говядину около 6-8 часов, то мясо будет мягкое и сочное. Соус очень хорошо подходит для любого мяса. Так же этот рецепт подходит для диеты Дюкана, фаза "Атака".

Ингредиенты для «Маринад для говядины и соус»:

Фотографии «Маринад для говядины и соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мясо сказочное ,нежное ,ароматное ,очень и очень вкусное ,готовить буду однозначно.
Очень-очень вкусно. Мясо получилось мягким и сочным. А соус-просто прекрасен и не только с этим мясом. Готовила в электрошашлычнице.
Спасибо,Оленька,за рецепт.
Здравствуйте! А запекали в рукаве или прямо открытое на противне?
в тандыре! в рукаве тоже будет хорошо
Да, тандыр - это тема... Спасибо! Вечером замариновала, сегодня на обед буду делать
Олечка, а на какое количество мяса рассчитаны специи?
Здравствуйте, на 2-3 кг )))) Указано в первом шаге)))
Оля, фото отпад!
Надо попробовать! Говядину мы любим!
Спасибо .Как раз искала маринад для мяса .
Я то же всегда мариную в этом соусе говядину и индейку для шашлыка, только вместо йогурта кефир обезжиренный беру.
Шикарно оформлено
Замечательный рецепт
Как долго запекали в духовке?
45 минут при 190
Чудесная говядина, прекрасный маринад и соус!
Суперская тарелочка ну ооочень аппетитная!!!! Лови плюсик.дорогая!!!!
Отлично! Плюсую!
Отличный рецепт!
Оленька, ох, какая говядина соблазнительная! Замечательный маринад и ароматный соус!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5995 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки