Приготовить это блюдо подтолкнуло меня то, что "спасать" надо было курицу. Курица-гриль.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 15 октября 2008, 14:15
- 13607
Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и курицы»:
- Капуста цветная — 300 г
- Грудка куриная — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 1 стак.
- Белок яичный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сыр твердый (голландский) — 50 г
- Специи (для курицы) — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.8 ккал |
белки
105.8 г |
жиры
68.7 г |
углеводы
82.6 г |
| Порции | |||
| ккал 270.6 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты и курицы»:
-
Маленькое отступление: курица была с начинкой (лявянги) - начинку съели, что делать с куркой..???)),
а так, конечно, курицу отварить, отделить мясо от курицы,
отварить цветную капусту в подсоленной воде, добавить ломтик лимона, после добавить нарезанную морковь.
-
Делаем соус:
масло растопить, поджарить с мукой. -
Дать чуток остыть и влить тёплое молоко, быстро размешать, чтобы не было комочков.
-
Взбить белок и все перемешать.
-
Курицу прокрутила через мясорубку,
овощи слегка обжарить,
на форму, смазанную маслом, посыпать голландским сыром. -
Лучше курицу смешать сразу с соусом,
выкладываем мясо с соусом, капусту, морковь. -
И второй слой в той же последовательности,
сверху обсыпать тертым сыром
и ставим в духовку. -
Специи, мускатный орех - добавить в соус, остальное в курицу.
Подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2019 года kuznecova anasta #
31 августа 2019 года Лейла # (автор рецепта)
25 августа 2010 года Нина Владимировна #
26 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Ниночка,Вам,огромное спасибо,за доверие,фото.
1 мая 2009 года наташа лучко #
2 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года nadjh #
6 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 октября 2008 года GadenKa #
25 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА ОТЗЫВ!
23 октября 2008 года ANAISSS #
23 октября 2008 года Светланочка #
20 октября 2008 года emili deleted #
21 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
16 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 октября 2008 года maxiki #
16 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Alefniunia #
16 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
ДА,ТЫ ПРАВА ОДИН МОМЕНТ НЕ БЫЛО,ПОТОМ РЕДКО ЗАГЛЯДЫВАЛА. СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА.
16 октября 2008 года КолючкА #
16 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2008 года HELENA D #
15 октября 2008 года HELENA D #
15 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2008 года nata777 #
15 октября 2008 года Lacoste #
15 октября 2008 года биа46 #
СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ!!!+++++++++++
15 октября 2008 года tat70 #
15 октября 2008 года дося deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: