• 8 сентября 2016, 13:48
  • 9008

Мятные монетки из сливочного сыра

Рецепт: Мятные монетки из сливочного сыра

Эти вкусные маленькие мятные конфеты просто тают во рту. Готовятся легко и идеально подходят для любого праздничного события. У меня сегодня как раз такое: семь лет, как я зарегистрировалась на нашем замечательном сайте. По этому поводу приглашаю вас на чаепитие или кофе и предлагаю угоститься этими нежными, сливочными конфетами, вкус которых можно менять, используя свои любимые ароматизаторы.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Мятные монетки из сливочного сыра»:



Рецепт «Мятные монетки из сливочного сыра»:

Поместить все ингредиенты в чашу блендера, измельчителя или комбайна и смешать на высокой скорости до однородного состояния.

Получается пластичная масса. В зависимости от влажности сливочного сыра она может быть либо рассыпчатой, либо не достаточно густой. Тогда необходимо будет добавить, соответственно, или немного сливочного сыра, или сахарной пудры.

Слепить из полученного "теста" шарики, выложить их на бумагу для выпечки. Сверху шарики примять вилкой. Поставить в холодильник на 12 часов ( через шесть часов перевернуть конфетки, чтобы донышки подсохли).
Мятный экстракт я делала сама. 1/4 стакан мелко нарезанных, промытых и высушенных листьев мяты залить 100 г. водки и 100 г воды и настаивать в течении 3-х недель, время от времени встряхивая ее. Перед использованием процедить экстракт.

Вот и все. Можно заваривать чай или кофе и наслаждаться!
Хранятся монетки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
Можно разложить их на поддоне и заморозить. Затем поместить в контейнер и хранить в морозильной камере до полугода. Перед подачей на стол подержать сутки в холодильнике, разложив на подносе в один ряд.

За эти семь проведенных на сайте лет я познакомилась и подружилась со многими замечательными кулинарами и прекрасными, светлыми людьми. С некоторыми даже удалось встретиться воочию. Это - такая радость! Поделилась с вами своими рецептами. А сколько блюд приготовила по вашим! Повысила свое кулинарное мастерство, узнала много нового и интересного! Освоила выпечку на закваске. И, как оказалось (посмотрела свои старые рецепты), еще и фотографии стали заметно лучше, хотя это как раз для меня самое сложное. Но, как известно, количество переходит в качество. Да и "терпение и труд все перетрут". Хотя, безусловно, еще учиться и учиться. Огромное всем вам спасибо за неизменную поддержку, за ваши интересные идеи, за доброе отношение и теплую, дружескую атмосферу на сайте, в которую хочется, и хочется возвращаться, как в дом родной! Я вас всех очень люблю! Спасибо вам огромное за все!
Угощайтесь, на здоровье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятные монетки из сливочного сыра
Описание: Эти вкусные маленькие мятные конфеты просто тают во рту. Готовятся легко и идеально подходят для любого праздничного события. У меня сегодня как раз такое: семь лет, как я зарегистрировалась на нашем замечательном сайте. По этому поводу приглашаю вас на чаепитие или кофе и предлагаю угоститься этими нежными, сливочными конфетами, вкус которых можно менять, используя свои любимые ароматизаторы.
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
У меня получился немного другой рецепт крем сыр из йогурта, плотный 40г ( делала пол порции), сахарная пудра 130г ( закончилась) особо эта масса не перетиралась погружным блендером, воспользовалась ложкой,для пластичной консистенции добавила "на глаз" сухое молоко, ароматизатор ром. Быстро, вкусно и интересно!
Лина, огромное спасибо Вам за доверие к рецепту и за то, что поделились своими впечатлениями! Готовьте, на здоровье!
Однажды радужное пони
Привезла мне маскарпоне.
А поближе к утру
Привезла и сахарную пудру!

И сказала - Не зевай,
Всё это в блендере мешай !
И почти на весь Китай
Шариков ты накатай!

Ты в них вилочкой потыкай
И себе чуть-чуть заныкай!
Застучал твой ножик в такт-
Режет мяту он в экстракт!

Не отвечая на мобильник
Убирай монетки в холодильник!
И конечно приглашай на чай-
Поварят всех угощай !!!

Со стола мятные конфетки
Исчезают как из кошелька монетки !
Ты об этом не жалей-
Нам экстрактика налей!!!
Игорь, я просто в восторге! Вот это сюрприз!
Целая поэма - для меня супер приз!
Переложен рецепт на стихи так искусно!
На здоровье угощайтесь! Будет вкусно!
Чаёк заварила, экстракт наливаю!
Как раз то, что нужно холодным маем!
Пусть непогода за окном, снег с дождём,
Дружной компанией чудесный вечер проведем!
Приятно увидеть в Вашем лице коллегу вдвойне: и в кулинарии и в поэзии!
Спасибо за положительный отзыв!

Стихи - это Вам не "шуры-муры"
Делайте паузу после цезуры!
Игорь, Вам огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
На самом деле, никогда даже не пыталась слагать стихотворные строки. Но однажды, читая рецепт Машеньки masha vet, каким-то образом они сложились...А вчера и Вы меня вдохновили Вашими чудесными стихами!
Будем взаимно вдохновлять друг друга в двух увлечениях!
Договорились, Игорь!
Большое Вам спасибо за такой замечательный рецепт
Вам спасибо огромное за внимание!
Ирочка! С семилетием! Очень трогательно написано про наш сайт и поварят.Ты очень добрый человечек и рецепты твои замечательные. И этот беру в копилочку! Думаю разделить все пополам или даже на 3 части,чтоб наделать разных вкусов.Лимонный и амаретто ароматизаторы есть.Вот куплю еще клубничный и тогда займусь производством конфеток. А сколько штучек приблизительно получится из этого кол-ва продуктов?
Удачи дорогая везде и во всем!
Надюша, огромное спасибо тебе за поздравление и такие теплые, приятные слова! Буду очень рада, если ты приготовишь конфетки. Да еще с разными вкусами! Наденька, у меня получилось 20 конфеток.
Удачи тебе! С наступающими Новогодними и Рождественскими праздниками тебя и всю твою семью! Счастья вам и благополучия!
Спасибо большое! И тебя с семьей с наступающим Новым Годом! Главное здоровья всем,а остальное купим!
Спасибо огромное, Наденька, за поздравление!
Ойййй, Иришка, какая прелесть, твои печенки! Беленькие такие!
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Мне очень приглянулись монетки и вроде бы не сложно!
Спасибо Вам огромное за внимание и добрые слова!
Иришенька,солнышко,с юбилеем!( извини,с опозданием!) Желаю и в будущем радовать нас своими замечательными рецептами и добрым общением на сайте! Всех благ тебе,роднуленька! А монетки -расчудесные!Обязательно приготовлю! Спасибо ,солнышко!
Виолетточка, спасибо тебе огромное за одобрение, поздравление и теплые пожелания! Буду очень рада, если тебе рецепт пригодится! Готовь,на здоровье!
Как трогательно!!!! 7 лет, какой большой срок, Поздравляю! Идея очень интересная, как вы думаете сыр маскарпоне можно заменить другим сливочным сыром?
Анна, огромное спасибо Вам за внимание, поздравление и такие приятные слова! Думаю, что маскарпоне вполне можно другим сливочным сыром.
Ирина, спасибо! Попробую обязательно!
Удачи Вам, Анна!
Рецепт интересный! Ирочка, поздравляю с семилетием на сайте! Это такой большой срок!
Сашенька, огромное спасибо тебе за добрые слова и поздравление!
Поздравляю Вас с такой датой на сайте!!! Уже не в первый раз обращаю внимание на Ваши рецепты. Вот, и сейчас, очень оригинальные конфетки! Хотя я и не очень люблю сильно сладкое. Но, рецепт и идея великолепные! А, Ваше такое искреннее и тёплое послесловие к рецепту, вызывает только самые тёплые чувства! Всех благ Вам! Пусть у Вас всё по жизни получается! И, радуйте нас своими новыми идеями!
Ольга, огромное спасибо Вам за поздравление,такие добрые, теплые слова и искренние пожелания! Так приятно и трогательно!
Вам спасибо!
Интересно , но у меня возник вопрос - а можно ли такую массу использовать для украшения тех же тортов? Просто получается пластичная масса, беленькая и сладкая, но вот на сколько она позволяет из себя лепить - вопрос
Я думаю, что из этой массы легко можно лепить фигурки для украшения тортов. Просто небольшие, чтобы не рассыпались. Сама уже об этом думала, но, к сожалению, лепить совершенно не умею. А вот с помощью разнообразных небольших фигурных формочек буду делать украшения для тортов обязательно. Быстро, просто и вкусно! И рисунок замечательно сохраняется.
Спасибо за быстрый ответ.
Я торты с фигурками не приемлю как-то. Предпочитаю украшать листьями, цветами, ягодками Думаю. что если можно лепить не большие фигурки, то и ромашки с фиалками можно попробовать.
Для цветочков и ягодок точно подойдет масса! Удачи Вам!
Спасибо, Иришка, за этот рецептик! За такой добрый, тёплый, нежный твой комментарий к нему! Как твои конфетки! Непременно воспользуюсь! Ты Ангел!
Вам огромное спасибо за внимание и такие теплые, позитивные слова! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится! Готовьте, на здоровье!
Спасибо за ответ! Всенепременно воспользуюсь Вашим Произведением Кулинарного искусства!
Простите за вопрос, но не могу не спросить: а попа, пардон, не слипнется от такого количества сахара? Это же почти мастика получается?
Конфетки, конечно, очень сладкие получаются, но с приятным, сливочным ароматом. Они маленькие. И от пары штук, думаю, не слипнется! Карамельки-то мы едим. А там просто сахар растапливается.
Буду пробовать! Спасибо!
Ириша,спасибо тебе за такие замечательные рецептики
Зоенька, тебе огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Иринка, с твоей странички и уходить не хочется!! прям обильное слюноотделение замечательные монетки!
Наденька, очень тебе рада! Спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные, позитивные слова!
Тебе спасибо за чудесные рецепты
Ирочка, потрясающие монетки Спасибо за такое вкусное угощение Поздравляю тебя с таким замечательным событием 7 лет- это ого-го, а сколько еще прелстоит Хочу выпить за такую добрую, отзывчивую и замечательную сторожилу сайта За тебя, Ирочка
Олюшка, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку, позитивное поздравление,теплые слова и добрые пожелания! За всех нас, Олечка! За нашу дружбу!
Ирочка, замечательные монетки! Поздравляю с юбилеем пребывания на сайте, без тебя бы здесь было не так уютно и приятно. Спасибо тебе за доброту и слова поддержки, которые ты нам даришь!
Наташенька, тебе огромное спасибо за поздравление и такие теплые, приятные слова! Я даже всплакнула...Так трогательно!
Ириша, с юбилеем! Слова такие добрые и теплые! Хотя даже если бы не видела, кто написал, про тебя бы подумала! Отличные конфетки-монетки!
Олюшка, огромное спасибо тебе за поздравление и такие трогательные слова! Мне очень приятно!
Иринка,поздравляю с таким приятным событием! Шикарный десерт!
Вероникочка, огромное спасибо тебе за поздравление и такую высокую оценку!
Ириш, отличное угощение , а твои искренние слова и доброжелательность делают эти печеньки слаще меда . Ты большая умничка
Олюшка, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку, похвалу и теплые слова! Очень дорожу дружбой с тобой!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки