Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

розочкаПоваренок 5 уровня

15 октября 2008, 23:15
362277

Рыба под маринадом

Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Рыба (у меня был хек) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки рыбы)
Соль
Масло растительное
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Бульон (рыбный) — 2 стак.
Специи (душистый перец, гвоздика, лавровый лист)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1544.5 ккал	белки 257.9 г	жиры 35.9 г	углеводы 51.5 г
100 г блюда
ккал 71.5 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Рыба под маринадом»:

Рыбу нарезаем на куски, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Морковь нарезаем соломкой. Лук измельчаем (у меня неожиданно закончился весь лук, поэтому делала без него).
Морковь и лук обжариваем на подсолнечном масле.
Добавляем томатную пасту и тушим 5-7 минут.
Затем вливаем воду или рыбный бульон,1ст. л. уксуса, добавляем перец и гвоздику и тушим 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляем соль (по вкусу), сахар и лавровый лист.
Заливаем рыбу маринадом и тушим на слабом огне, не перемешивая, 20-25 минут.
Очень вкусна рыба в охлажденном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: ужин обед закуска второе

Вкусы: рыбный пикантный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13151/]Рыба под маринадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13151/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/625/62588.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Ингредиенты: Рыба, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Уксус, Сахар, Бульон, Специи.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба под маринадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/625/62588.jpg" alt="Рецепт: Рыба под маринадом" title="Рецепт: Рыба под маринадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба под маринадом

Порадуйте своих близких сочной рыбкой с морковкой. Рыбка получается нежной, с пикантным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Рыба Мука пшеничная Соль Масло растительное Морковь Лук репчатый Томатная паста Уксус Сахар Бульон Специи

Тэги: ужин, обед, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

906

Треска под овощным маринадом "Гармония"

107
442
15080

411

Рыба под маринадом "Бабушкин секрет"

72
210
8073

190

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

44
190
24928

128

"Кунжутная" аргентинка в томате с овощами

70
128
8708

126

Щука в пряных овощах с томатом

16
79
1489

Рыбка под овощным маринадом

25
15
5852

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

1084

Азиатский салат из лапши с креветками

90
1084
210739

566

Торт-перевертыш "Птичье молоко"

133
366
26408

Фотографии «Рыба под маринадом» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июля 2023 года 0703ovvLyusya #

[+5]

Хороший рецепт

Решила экспериментнуть

и сверху залила дополнительно грибным соусом с сыром

Получилось неожиданно вкусно и соус нашел применение

Спасибо

Всем Мира и Добра

21 мая 2023 года Stillet #

Рецепт мне мое детство напомнил.

24 февраля 2023 года Rosalinda1 #

[+1]

Сто лет не готовила так рыбу, решила тряхнуть стариной

. Только добавила болгарский перец.
Сыну понравилось, мужу - нет

(ел как холодную закуску, сказал, что похоже на рыбные консервы

). Повторять, наверное, не буду, но автору спасибо за труд!

7 сентября 2022 года sova095 #

Спасибо большое за отличный рецепт. Ничего лишнего и очень вкусно получается! Рецепт из детства!

9 мая 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Отличный, классический рецепт без затей. Чудесная рыба.
Большое спасибо!

2 декабря 2020 года Ирушенька #

+22

[+5]

Очень вкусная, ароматная рыба. Использовала 2 ч.л. сахарного песка. 0, 5 ч.л. соли добавила в муку для панировки рыбы, 1,5 ч.л. - в маринад. Огромное спасибо за замечательный рецепт! Непременно воспользуюсь им еще не раз.

7 ноября 2020 года prosto olya 2 #

Очень понравился рецепт,только я рыбу разделываю на кусочки и морковь на терке получается салат на любой праздник всем очень нравится!

1 декабря 2019 года настуся89 #

+14

[+5]

Очень вкусная рыбка получилась

У меня Нерка. В холодном видеде, больше понравилась даже. Спасибо за простой, вкусный рецепт.

6 сентября 2018 года Sinista #

Сделала диетический, если так можно выразиться, вариант. Не обжаривала рыбу и не добавляла уксус. Добавила 140 г томатной пасты, кислоты хватило. И потом в подготовленный маринад утопила кусочки филе трески. Получилось мега вкусно!!!! Напомнило детство, так делала мама. А ещё советские бычки в томате

спасибо большое! Буду повторять обязательно

27 июня 2018 года fialkaXY #

+12

[+5]

Очень вкусная рыбка! Спасибо за рецепт!

18 мая 2018 года svetlanka2106 #

16 августа 2017 года Любимая13 #

Такую рыбку всегда продавали в советских столовых. Давно забыла о ней, но сегодня приготовлю, уже все продукты подготовила.

10 декабря 2016 года suslik de #

+20

[+4]

Готовили на день рождение мамы. Так как было много детей разбирал рыбу на кусочки. Всем очень понравилось

10 декабря 2016 года laka-2014 #

Замечательно! Молодец!

15 декабря 2016 года suslik de #

Спасибо

25 октября 2016 года caramel77 #

+19

[+5]

Вкусная, ароматная и яркая рыбка.

27 мая 2016 года felix032 #

+21

[+5]

Очень вкусная рыбка и маринад, огромное спасибо за рецепт!!!

27 мая 2016 года Violl #

Галочка, очень соблазнительно смотрится

27 мая 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо за приятный отзыв

!!!

27 мая 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, наивкуснейшее блюдо ты приготовила!

27 мая 2016 года felix032 #

Олечка, спасибо,дружочек, за одобрение

!!!

28 мая 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Как вкусно!!! Галочка, великолепная тарелочка!!!

28 мая 2016 года felix032 #

Людочка, спасибо огромное

!!!

15 января 2016 года avtomir #

Тоже так готовлю рыбу. Бабушкин рецепт. Только уксуса много кладёте

30 декабря 2015 года ЛЯЛЯЛЯ1 #

Обалденно вкусно! делала на праздничный стол, всем ну очень понравилось, спасибо за рецепт.

19 мая 2015 года Сурик #

[+5]

Очень и очень вкусная рыбка! Готовила из наваги. Так готовила моя мамулечка! И я очень любила рыбку, приготовленную по такому рецепту. Спасибо большое!

19 мая 2015 года акчуч #

27 мая 2016 года Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая вкуснятина у тебя на тарелочке

28 мая 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Виолетточка!!! Согласна, очень вкусно!!!

26 марта 2015 года мелиночка1 #

спасибо за рецепт!!!!!

17 марта 2015 года Юлия Кривец #

Спасибо за рецепт!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыба под маринадом

Ингредиенты для «Рыба под маринадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба под маринадом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба под маринадом» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов