• 11 сентября 2016, 23:58
  • 2217

Пряные картофельные ломтики

Рецепт: Пряные картофельные ломтики

Этот рецепт на любителя. Но если вы по натуре авантюрист, то вам сюда! Раз в жизни нужно попробовать все! Приглашаю на эксперимент!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пряные картофельные ломтики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1175.5 ккал
белки
26 г
жиры
18.1 г
углеводы
227.6 г
100 г блюда
ккал
83.4 ккал
белки
1.8 г
жиры
1.3 г
углеводы
16.1 г


Рецепт «Пряные картофельные ломтики»:

В этом рецепте все очень просто, поэтому пошаговыми фото не обременяю.
Чистим картофель, режем ломтиками (большие на 4 части вдоль, маленькие -пополам). Сорт нужен такой, чтоб картофель не разваривался.
В кастрюлю положить картофель, влить уксус (225 мл) и насыпать соль. Долить водой, чтоб на палец покрывала картофель. Варим 20-25 минут.
Пока варится картофель, чеснок мелко режем (не через пресс, а именно-режем).
В сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем готовый картофель. Обжариваем его до румяности. В процессе жарки досаливаем по необходимости и посыпаем черным перцем. Постоянно помешиваем.
Готовый картофель выкладываем на тарелку, посыпаем чесноком и зеленью рубленной, сбрызгиваем 2 ст. л. уксуса и перемешиваем.
Мы ели такой картофель с мясом, маринованным в водке по рецепту Зарины (Zzoloto) https://www.povarenok.ru/recipes/show/121560/ и рыбкой, маринованной по-казачьи по рецепту Мариночки (Dahlia Noir) https://www.povarenok.ru/recipes/show/126148/.
Было вкусно и аппетитно!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряные картофельные ломтики
Рецепт: Пряные картофельные ломтики

Этот рецепт на любителя. Но если вы по натуре авантюрист, то вам сюда! Раз в жизни нужно попробовать все! Приглашаю на эксперимент!

Ингредиенты для «Пряные картофельные ломтики»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ну конечно это будет ооооочень вкусно
Спасибо,Олюшка!!!
Вай, вай... как у тебя Светик вкусно и интересно... Спасибо, конечно забрала.
Ох ты моя собирательница!!!А готовить когда?Хочу услышать твое мнение!
Постараюсь... на выходных...
Жду с нетерпением!
Света, а яблочный уксус не подойдет?
Очень даже подойдет!Главное,чтоб не столовый,9%.
Спасибо . И за рецепт тоже !
Викуля,и тебе спасибо,что не прошла мимо!
Отличный рецепт
картофан отличный. Зачёт!!!!!
Вкусно-то как!!!!
Светочка, интересный рецептик!
Хо, как интересно-то! Наборчик аппетитнейший в менажнице!!!!
Хороший бульб
Необычный и очень интересный рецептик
Светочка, интересная картошечка!
На тот случай, когда думаешь, ну что еще приготовить из той картохи! Ну и закусончик знатный получился!!!
Это выходит, что на 1 кг очищенного картофеля нужно стакан уксуса? Сколько % уксус?
Очень интересный рецепт, никогда такого не видела.
отвечу за автора.если винный уксус то это 5%
Светик привет а я вкус представляю у меня самые любимые чипсы с уксусом та же картоха
Привет,Танюша!!!Вот-первый посетитель и знает,что и как!Очень приятно!
Как здоровье?Все ОК,надеюсь?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки