• 13 сентября 2016, 12:08
  • 5841

"Яблочное пюре"

Рецепт: Яблочное пюре

Доброго всем утра, дня или вечера! В этом году уродилось очень много яблок (на ветках больше яблок, чем листьев), и я спешу закрыть побольше яблочного пюре, по вкусу очень похожего на детское питание (как назвал мой крестник: "яблочная пюрешка"). Передо мной 5 ведер яблок ( предстоит большая и кропотливая работа на весь день) и, не найдя на сайте что либо подобное, спешу поделиться. Пюре отлично подходит для пирогов, штруделя, домашнего безе и просто на булочку (как любят все мои детишки). А самое главное - это минимум сахара (потрудиться придётся конечно). Но что все наши хлопоты на кухне, когда мы видим довольные и счастливые лица наших родных, уплетающих наш многочасовой труд!!!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «"Яблочное пюре"»:

Время приготовления:



Рецепт «"Яблочное пюре"»:

Берем яблочки в произвольном количестве. У меня это ведро (так уже привыкла-из ведра получается как раз полный таз).

Чистим и нарезаем яблочки чуть крупнее чем для сушки.

Добавляем 2 стакана воды (если яблочки сухие, то 3) и ставим вариться. Между тем моем и стерилизуем баночки, периодически помешивая наши яблочки.

Через 35-40 мин. тщательно измельчаем яблоки с помощью погружного блендера. Добавляем сахар по вкусу (на данное количество яблок у меня ушёл 1 стакан сахара), хорошо размешиваем и раскладываем по баночкам. Если хранить будете в квартире, сверху слегка присыпьте сахаром. Закрываем. Укутываем не переворачивая.

Приятного аппетита!!!
Очень буду рада если мой рецепт кому-нибудь пригодится.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочное пюре
Описание: Доброго всем утра, дня или вечера! В этом году уродилось очень много яблок (на ветках больше яблок, чем листьев), и я спешу закрыть побольше яблочного пюре, по вкусу очень похожего на детское питание (как назвал мой крестник: "яблочная пюрешка"). Передо мной 5 ведер яблок ( предстоит большая и кропотливая работа на весь день) и, не найдя на сайте что либо подобное, спешу поделиться. Пюре отлично подходит для пирогов, штруделя, домашнего безе и просто на булочку (как любят все мои детишки). А самое главное - это минимум сахара (потрудиться придётся конечно). Но что все наши хлопоты на кухне, когда мы видим довольные и счастливые лица наших родных, уплетающих наш многочасовой труд!!!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка.


Комментарии и отзывы

Где вы храните пюре? В холоде?
пюре храню в подполе,особо холодным не могу его назвать
Только что сделала, понравились ваши пропорции. У меня получилось на 1 кг яблок 50 г сахара, 75 мл воды. По сладости - самое то)
Спасибо за рецепт, очень понравилось!
Попробую сделать , не очищая кожуры, крупные яблоки закончились
я думаю что кожура может полностью не измельчится и будет неприятно попадаться в этом нежном пюре
Сезон заготовок пюре закончился)
Все же делала без кожуры.
пропорции оставила свои, мне нравится, что минимум сахара.
Еще раз спасибо за рецепт и удачи
Здравствуйте! Подскажите,на сколько плотная консистенция получается у пюре?
Консистенция зависит от сочности яблок и кол-ва налитой Вами воды.В этом году яблоки очень сочные,т.ч. 2 стаканов воды хватает.Попробуйте,а в следующий раз уже будете знать подходит Вам такая консистенция или нужно пожиже.Готовьте с удовольствием и на радость всем!!!
Люблю я детское питание за то что его жевать нн нужно так что....
Кушайте на здоровье!!!
Отличная заготовочка!!!! С Дебютом!!!!!
Спасибо большое! Давно являясь поклонником этого сайта,как то не задумывалась ,что тоже могу написать полезные и быстрые советы и тем самым быть кому то полезной...И вот решилась А готовить я люблю и с радость поделюсь со всеми Спасибо за внимание
Танечка добро пожаловать в семью!!!И ждём новых рецептов!!!!
скажите сорт яблок имеет значение? влияет ли на количество сахара? у вас совсем мало сахара, не будет очень кисло?
Наташенька,спасибо за внимание к рецепту!Сорт яблок особого значения не имеет:чем кислее яблоки,тем больше сахара.У меня антоновка и мельба, 1 стакана на мой вкус достаточно...Всё в Ваших руках,дорогая! Удачи!
скажите сорт яблок имеет значение? влияет ли на количество сахара? у вас совсем мало сахара, не будет очень кисло?
Очень ко времени рецепт! Яблок тоже очень много. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо большое за отклик! Удачной обработки урожая!!!
Очень полезный рецепт, спасибо!
Спасибо,дорогая Вика!Очень рада ,что рецепт пригодился
Кушайте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 909 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки