Тревога по всему большому лесу: муж спешит домой! Ужин на скорую руку. Картошка, баклажаны, ветчина, ароматный сыр...
ДорисПоваренок 5 уровня
- 16 октября 2008, 15:05
- 4683
Картофель с овощами, ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Картофель с овощами, ветчиной и сыром»:
- Картофель — 8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан — 3 шт
- Помидор (свежий) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Ветчина — 150 г
- Сыр мягкий — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1922.5 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
740.5 г |
| Порции | |||
| ккал 480.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 185.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Картофель с овощами, ветчиной и сыром»:
-
Картофель сварить в мундире, либо довести до готовности в микроволновке (10 мин. при мощности 800 наколотый вилочкой + 3 ст. л. воды).
Баклажаны запечь, либо сварить. Я пользовалась микроволновкой. Те же предварительные проколы и немного воды. Мощность - 800, 7 минут.
Дать полежать под гнётом минут 10. -
Нарезать лук полукольцами и обжарить.
-
Добавить в сковороду очищенный и порезанный ломтиками картофель. Обжарить до лёгкого золотистого цвета.
Как раз синие готовы к разговору! Порезать их колечками и отправить в сковороду. -
Добавить кружочки помидорчика.
Выдавить чеснок. -
Добавить ветчину полосочками.
-
В процессе приготовления всё мешаем.
Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр.
На минутку накрываем крышкой. И готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: