Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
  • 17 сентября 2016, 11:16
  • 2597

Овощной кекс "Осень"

Рецепт: Овощной кекс Осень

Овощной, закусочный кекс с тыквой, баклажанами и болгарским перцем! Дополнив кусочек такого кекса легким салатом, получаем сытный ужин! А можно подать его вместо хлеба и к первым блюдам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1678.7 ккал
белки
54.9 г
жиры
73.6 г
углеводы
349.6 г
100 г блюда
ккал
146 ккал
белки
4.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
30.4 г


Рецепт «Овощной кекс "Осень"»:

  • Тыкву и болгарский перец нарезаем соломкой.
    Баклажан - тонкими пластинами.

  • На сковороде разогреть растительное масло, на среднем огне по очереди обжарить до мягкости тыкву, болгарский перец, затем пластины баклажан.

    Обжаренные баклажаны тоже нарезаем соломкой.

  • В миске венчиком взбиваем яйца с солью и перцем. Добавляем кефир, снова хорошо взбиваем.

  • Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

  • Добавляем обжаренные овощи, аккуратно перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

  • Форму для кекса застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто. Сверху присыпаем паприкой и специями.

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Готовый кекс вынимаем и даем остыть.

Ароматный, овощной кекс!


Хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к первым!


Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной кекс "Осень"
Рецепт: Овощной кекс Осень

Овощной, закусочный кекс с тыквой, баклажанами и болгарским перцем! Дополнив кусочек такого кекса легким салатом, получаем сытный ужин! А можно подать его вместо хлеба и к первым блюдам!

Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:

Фотографии «Овощной кекс "Осень"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо!
Оля, это нереально вкусно. Семья даже не заметила присутствие тыквы, а я не призналась, что она там есть. Часть кекса сверху посыпала кунжутом, вторую - калинджи. Спасибо большое за вкусняшку.
какой симпатиШно-аппетитный получился, Мариночка! спасибо тебе большое!
Оля, принимай и мой отчёт Давно на него поглядывала... как только он тут появился. И вот, воплотила. Отличный кекс ! Не заметила, как кусочек в руке пропал А хотела посмаковать... ага.
Пока попробовали только я и мама. Но уверена, что всей нашей большей семье понравится. Мы уже в ряде поклонников этого кекса.
На мой взгляд больше всего чувствуется вкус перцы, тыквы я как-то не заметила... или это был общий интересный букет Спасибо большое, Оля.
ой, Алиночка, красота какая у тебя получилась! шикарное фото! спасибо, что украсила рецепт таким чудесным фото-отчетом! обычно тыкву стараются замаскировать, чтобы никто не догадался, что она там есть поэтому перец с баклажаном делают свое дело и забирают внимание на себя! но тут же и возможность менять пропорции овощей по вкусу
Вот мне так и показалось, что тыква удачно замаскирована или вплетается нужным вкусом в общее настроение ещё раз спасибо и за приятные слова
и тебе спасибо!
Очень овощной осенний кекс !
спасибо, Аллочка!
Лишь только началось действо запекания в духовке этого пирога, как невероятной силы аромат окутал все пространство! С большим нетерпением ждала окончания готовки! И,вот он, источающий соблазнительные запахи, чуть остывший и ожидающий дегустации! Олечка, это нЕчто! Красавец, обладающий великолепный вкусом! Мне очень понравился с первым блюдом! Получился не такой высокий, видимо из-за размера формы. Спасибо огромное за рецепт!
вау,Оленька,какой замечательный пирог
Танечка, спасибо большое! Как же вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой симпатичный кекс ты испекла !
Аллочка, спасибо большое ! Он очень вкусный!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарный пирог, вкусный и сытный !!!
Галочка, спасибо большое! Очень вкусный пирог!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, спасибо за такой отзыв о рецепте! Мне очень приятно, что кекс пришелся по вкусу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ну всё...И я такой кекс хочу! Олюшка,необыкновенно красивое и аппетитное фото.
Машенька, спасибо большое за внимание и высокую оценку! Очень вкусный кекс. Рекомендую!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, ох, какой чудесный, очень красивый и ароматный пирог!
Ирочка, спасибо большое! Кекс бесподобен. Угощайся!
Спасибо тебе огромное, Оленька! С удовольствием угощусь!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная вкуснятина Чудесный кексик
Спасибо большое,Виолушка! Кекс хорош!
Олечка, видно, какой он пышненький
Виолушка, детки заточили с большим удовольствием!
Детки на аппетит обычно не жалуются
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой великолепный и сытный кексик Прекрасное исполнение
Оленька, благодарю! Великолепный рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Боже, какой шикарный красавец! Так и хочется стащить кусок да побольше! Аппетитность просто зашкаливает!!!
Олюшка, буду рада, если стащишь кусок Спасибо тебе огромное за внимание и дегустацию!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!!!! Шикарный кекс!!!! Восторг!!!!! Как же аппетитно!!!!
Юлечка, кекс великолепен. Кирюша сказал, на пиццу похож. Спасибо большое!
Ну, если наш дегустатор так сказал, значит это великолепно!!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарный пирог!!! Как же аппетитно!!!
Людочка, спасибо большое! Очень-очень вкусный пирог!
Олечка, замечательный кекс Очень аппетитный
спасибо, Виолетточка!
Оленька! Очень вкусно!
спасибо, Катюша!
Оленька, кекс аппетитный
Оленька, спасибо!
Прекрасный пирог
спасибо большое, Вероника!
Отличный осенний пирожок!
спасибо, Людочка!
ВЕЛИКОЛЕПНО!
спасибо большое!
Замечательный рецепт!
Марианночка, спасибо!
Прекрасный рецепт. Очень аппетитный кекс.
Машенька, благодарю!
классная идея для кекса! Можно и на работу
Ниночка, спасибо!
спасибо, Оля!
Олечка, прелестный овощной кекс! Замечательный рецепт!
спасибо, Ирочка!
Замечательный кекс! А если ещё с супчиком, вообще сказка! Оленька, браво!!!
спасибо,Света!
Великолепненький кексик, пошла за синенькими. Забрала, спасибочки
готовьте с удовольствием!
Олечка, великолепный кекс!
спасибо, Оленька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6307 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки