• 18 сентября 2016, 18:50
  • 9722

Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

Рецепт: Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем? Готовятся очень быстро! Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:



Рецепт «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Порция небольшая - 6 маленьких маффинов.
Соединяем муку, какао и соду

В кофе растворяем сахар, добавляем кефир,3 ст л конфитюра и перемешиваем.

Быстро перемешиваем обе смеси.

Выливаем в формочки, заполняя их на половину

Духовку разогреть на 200 градусов
Выпекать 12-15 минут.

В СВЧ нареть конфитюр и перемешать с шоколадом.
Смазать горячие маффины и оставить их остывать.
Украшаем мятой по желанию.

Разрез






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла
Описание: Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем? Готовятся очень быстро! Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.


Фотографии «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аллусик, спасибо за очередной полезный рецепт!! готовила для мужа. Сказал, вкусно, но суховато.. Хотя я раза в 3 больше добавила йогурт (кефира не было) и 1 ст.л. растительного масла. В следующий раз тесто доведу до консистенции как на оладьи.
Будем повторять!
Кстати, получилось всего 2 кекса среднего размера. Надо удваивать порцию!
Здравствуйте! Вот и мои кексы.Получилось вкусно.Из этого кол-ва продуктов у меня вышло12 штук. Странно,что ни у кого не возник вопрос по поводу кол-ва жидкости,даже у тех,кто приготовил. 50 мл+ 3 ст.л. на 120г. муки очень мало.К сожалению не сообразила замерить,сколько я доливала молока(ведь изначально в рецепте молоко),но довела до пастообразного состояния и все получилось.Пеклось около 20 минут.Возможно я их чуть передержала,поэтому не получилась такая "дырчатость" как у Вас. Глазурь сделала из белого шоколада и малины.Внутри тоже ягодки видны.Мужу понравилось,ждем дочку,интересно , что она скажет!? Как вариант чего-нибудь быстрого к чаю - очень даже!
Дочке тоже понравилось. На второй день остались мягкими внутри и стали хрустящими снаружи.
Ответ для красавица киса
Какие хорошенькие!рада, что понравились!
Получилось очень вкусно, хоть и пришлось немного отступить от рецепта - кефира не было, заменила сметаной.
Отлично! Со сметаной еще вкуснее - она же пожирнее кефирчика!рада, что понравились кексики!Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Регулярно теперь пеку, очень вкусно Вместо кофе чаще сок добавляю, с цитрусовыми здорово получается.
Интересно!
Ну что сказать, конечно надо готовить минимум двойную порцию!!! От начала до конца процесса ушло всего 30 минут, в итоге вкусная шоколадная выпечка, заморочек никаких, продукты доступные.....правда съели все сразу, но это тоже автору в зачет! Аллочка гранд мерси Вам!
Какой славный натюрморт! Очень рада, что понравилось! Спасибо за отзыв и фотоотчет!
какая прелесть! чувствую, станет этот рецепт палочкой-выручалочкой на случай нежданных гостей
я бы не сказала что это гостевой вариант - скорее для худеющих подруг )
у меня ощущение-что как бы не пропечённые? надеюсь мне показалось?
я писала - они очень влажные внутри, но не сырые
Отлично и вполне может пригодится народу с аллергией-помимо того, что просто вкусно! Главное- да- быстро перемешать-не увлекаться.
Великолепные кексики
Аллочка. суперские кексики
Алла! Шикарный рецепт
Прекрасные маффины! Люблю всё с шоколадом! Конечно,забрала! Спасибо,Аллочка!
Аллочка, прекрасный десерт для худеющих!! Умничка!!
какие они хорошенькие
Симпатичные маффины!
Очень симпатичные маффины!!!
Супер кЭксики
шоб фигуру не портитЬ
Мне не грозит
Вкуснота то какая!Вот ты Затейница!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки