Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

diana1616Поваренок 8 уровня

19 сентября 2016, 5:17
8049

Форель в сливках с хреном

С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняю полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще них меньше калорий. Предлагаю приготовить форель в сливках с хреном в сотейнике Zepter.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сливках с хреном»:

Форель (у меня около 1 кг) — 1 шт
Хрен — 4 ч. л.
Укроп — 3 веточ.
Соевый соус — 2 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сок лимонный — 3 ст. л.
Розмарин (сушеный) — 2/3 ч. л.
Сливки (35% жирности) — 4 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 746.6 ккал	белки 100 г	жиры 33.6 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 111.4 ккал	белки 14.9 г	жиры 5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Форель в сливках с хреном»:

Форель очищаю от чешуи, разрезаю брюшко, удаляю внутренности и жабры. Рыбу хорошо мою.
Делаю надрезы острым ножом с одной стороны рыбы.
Форель перекладываю в миску, поливаю лимонным соком и оставляю примерно на 20 минут.
Вынимаю форель из миски. Посыпаю рыбу молотым черным перцем, как снаружи, так и внутри. Разрезы на тушке заполняю хреном (использую 2 чайные ложки хрена). В брюшко рыбы кладу несколько веточек укропа.
В миске смешиваю сливки и оставшийся хрен.
Рыбу перекладываю в сотейник, поливаю смесью хрена и сливок, посыпаю сушеным розмарином, поливаю соевым соусом.
Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 15 минут.
Снимаю сотейник с плиты. Получается ароматная и сочная форель. Солю готовое блюдо по вкусу. Подаю рыбу с отварным молодым картофелем, помидорами черри, украшаю тонкими ломтиками огурца и лимона. Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Горячие блюда На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный сливочный соевый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131806/]Форель в сливках с хреном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131806/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/19/12/1712038_75989-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняю полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще них меньше калорий. Предлагаю приготовить форель в сливках с хреном в сотейнике Zepter.

Ингредиенты: Форель, Хрен, Укроп, Соевый соус, Перец черный, Соль, Сок лимонный, Розмарин, Сливки.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель в сливках с хреном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/19/12/1712038_75989-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форель в сливках с хреном" title="Рецепт: Форель в сливках с хреном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняю полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще них меньше калорий. Предлагаю приготовить форель в сливках с хреном в сотейнике Zepter.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель в сливках с хреном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель в сливках с хреном

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сливках с хреном»:

Форель Хрен Укроп Соевый соус Перец черный Соль Сок лимонный Розмарин Сливки

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1018

Салат "Монгольская горка" - 2

113
1018
81467

522

Помидоры в сырном кляре

99
522
54064

356

Мягкое печенье из тыквы

7
356
24253

Фотографии «Форель в сливках с хреном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2017 года Darpolinka #

Спасибо, что быстро ответили. Уже не терпится приготовить.

31 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

30 января 2017 года Darpolinka #

Девочки,а рыбка не острая получается? Деткам давать можно? А то у меня 7летний рыбоед.

31 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Рыбка получается не острая, мои дети ели с удовольствием.

10 января 2017 года laka-2014 #

Светочка, какая замечательная рыба! Забрала, тоже хочу!!!

10 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

10 января 2017 года Сурик #

+21

[+5]

Светочка! Извини, но у меня карп, большууущий!!! Всё по рецепту делала! Но запекала под фольгой в духовке. Очень и очень вкусно получилось!!! Спасибо большое за рецепт!

10 января 2017 года laka-2014 #

Людочка, шикарная рыбка!

11 января 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Леночка, за похвалу!!!

10 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая красота!

Спасибо большое за доверие к моему рецепту и восхитительный, аппетитнейший фотоотчет!

10 января 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, рыбка отличная

11 января 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Рыбка супер!!!

12 января 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Ой, Людочка, сколько же вкусностей

, обожаю карпа , супер

!!!

13 января 2017 года Сурик #

Я тоже его люблю!

Спасибо большое, Галочка!

13 января 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ну это ваше коронное - рыбка!!!

14 января 2017 года Сурик #

Да, точно!!! Рыбку мы любим!!! Вкусно!!!

15 октября 2016 года doroshina62 #

Спасибо, рецепты ваши просто супер! А сливки можно просто домашние взять, у них достаточно высокая жирность или же те, маложирные, выпарить на самом маленьком огне до нужных процентов! Удачи вам, жду новые рецепты!

15 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за теплые слова и полезный совет!

5 октября 2016 года Ксения Мочалова #

Готовила в пакете для запекания в микроволновке на мощности 500 15 минут - ооочень нежно, сочно и ароматно! Понравилось именно сочетание приправ и заливок, только не было сливок, было концентрированное молоко из банки, думаю - близко к сливкам)) Вкусно, правда - очень вкусно! Спасибо за подробное описание, иначе могла неправильно рассчитать время и способ приготовления. СПАСИБО!

5 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо большое за доверие к моему рецепту!

Рада, что блюдо Вам понравилось!

5 октября 2016 года Ксения Мочалова #

Мне вообще нравятся Ваши блюда! Все в моём вкусе и стиле! Каждый раз, читая рецепт, я ловлю себя на мысли, что и продукты и готовка - всё мне понятно и приемлемо, что я сделала бы также. Всегда без всяких сомнений беру Ваши рецепты! Спасибо за труды! Я не представляю - готовить и фотографировать, а потом оформить всё и выложить правильно, на вопросы отвечать - я бы чокнулась

Где-нибудь бы уже накосячила

Спасибо Вам и жду новые рецепты

5 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо за теплые слова!

Да, на то, чтобы выложить рецепт, у меня уходит немало времени. Пришлось даже другие любимые занятия забросить, например, вышивку...

4 октября 2016 года vozl-2016 #

Только что выключила плиту.Специально купила все по рецепту.Только сливки -пятнадцать процентов.Делала просто в обычной кастрюле на электрической плите.И без масла.Все получилось вкусно.Наверное в духовке было б лучше,но я поздно увидела совет про духовку.
Автор рецепта молодец,Спасибо.

4 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие к моему рецепту!

4 октября 2016 года amirova karina #

вопрос по рецепту

А без посуды Zepter как делать?

4 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Карина, можно запечь в духовке в открытом противне или закрыть противень фольгой, только тогда нужно солить рыбку сразу и полить ее немного растительным или оливковым маслом.

4 октября 2016 года vozl-2016 #

↑Ответ для amirova karina

Я в обычной кастрюле готовила и без масла,а только сливки..Плита электрическая и ставила на один,а потом еще на 15 минут на один.Все вкусно и нежно.Но моя форель костлявая.

3 октября 2016 года Irina_Gatta #

Утащила в КК!

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года Александр Авдеев #

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года amira46 #

Не рыбка,а мечта!, тол ко сразу ловлю себя на мысли,что автор все время напоминает о посуде Цептер,может просто,а похоже на скрытую рекламу, этот цептер еще в 90х годах хвалили,целые презентации делали,естественно с коммерческой целью. Может,автору просто нравится цептер,но звчуит навязчиво,и в каждом рецепте,что читала вчера и сегодня,без обид.

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Может, Вы не заметили, что я участвую в проекте "Тест-драйв посуды Zepter", поэтому все последние мои рецепты представлены именно с приготовлением в этой посуде. К каждому рецепту есть пометка "Конкурсные рецепты: Zepter."

3 октября 2016 года amira46 #

Извините,у вас правда потрясающие рецепты,красота, а я думаю,почему все время про цептер пишите. То есть полностью мое упущение. Желаю вам победы в конкурсе, а вы правда готовите замечательно.

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ничего страшного.

Спасибо Вам за пожелание.

4 октября 2016 года Тамара Петрукович #

↑Ответ для amira46

Так это же конкурс!

3 октября 2016 года Женифьера #

У меня все есть для этого блюда. только рыбка сазан. Думаю, что хуже не будет!

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

И я так думаю.

3 октября 2016 года Женифьера #

Спасибо.

3 октября 2016 года Женифьера #

Можно не фарель, а сазана?

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Думаю, можно.

3 октября 2016 года ved-marina #

Ресторанное блюдо!

В прошлом году в Судаке в кафе (там кафе, как в Москве хороший ресторан!

) нам подавали такую рыбку!

Вкусноооо!!!!!

БРАВО!

3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

3 октября 2016 года ved-marina #

29 сентября 2016 года Olgastih #

Шикарная рыбка!!!

29 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

24 сентября 2016 года Nikitkaswet #

Светлана ,форель

24 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

22 сентября 2016 года sibir77 #

Невероятно аппетитная рыбка!

22 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!

21 сентября 2016 года Хамися #

Светочка, я за полезную и здоровую пищу, твоё блюдо полностью соответствует)

22 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Хамися, спасибо!

21 сентября 2016 года Irina_Gatta #

Люблю я такую рыбку! Тебе +

21 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

20 сентября 2016 года barska #

как же аппетитноооо!!!!!!! Вкус должен быть оч. интересным

20 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель в сливках с хреном

Ингредиенты для «Форель в сливках с хреном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель в сливках с хреном»:

Похожие рецепты

Форель с морским коктейлем

Рыбный гювеч по-болгарски

Голец, запечённый в духовке

Скумбрия "Золотая рыбка"

Сeмга с огуречно-укропным соусом

Семга, запеченная в пергаменте

Пангасиус "Рыбка моя"

Сом с луком и сметаной

Морской язык с овощами под сливочно-грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Монгольская горка" - 2

Помидоры в сырном кляре

Мягкое печенье из тыквы

Фотографии «Форель в сливках с хреном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!