• 19 сентября 2016, 5:17
  • 5563

Форель в сливках с хреном

Рецепт: Форель в сливках с хреном

С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняю полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще них меньше калорий. Предлагаю приготовить форель в сливках с хреном в сотейнике Zepter.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сливках с хреном»:

Время приготовления:



Рецепт «Форель в сливках с хреном»:

Форель очищаю от чешуи, разрезаю брюшко, удаляю внутренности и жабры. Рыбу хорошо мою.

Делаю надрезы острым ножом с одной стороны рыбы.

Форель перекладываю в миску, поливаю лимонным соком и оставляю примерно на 20 минут.

Вынимаю форель из миски. Посыпаю рыбу молотым черным перцем, как снаружи, так и внутри. Разрезы на тушке заполняю хреном (использую 2 чайные ложки хрена). В брюшко рыбы кладу несколько веточек укропа.

В миске смешиваю сливки и оставшийся хрен.

Рыбу перекладываю в сотейник, поливаю смесью хрена и сливок, посыпаю сушеным розмарином, поливаю соевым соусом.

Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 15 минут.

Снимаю сотейник с плиты. Получается ароматная и сочная форель. Солю готовое блюдо по вкусу. Подаю рыбу с отварным молодым картофелем, помидорами черри, украшаю тонкими ломтиками огурца и лимона. Приятного Вам аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель в сливках с хреном
Описание: С посудой Zepter очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняю полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще них меньше калорий. Предлагаю приготовить форель в сливках с хреном в сотейнике Zepter.


Фотографии «Форель в сливках с хреном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо, что быстро ответили. Уже не терпится приготовить.
Девочки,а рыбка не острая получается? Деткам давать можно? А то у меня 7летний рыбоед.
Рыбка получается не острая, мои дети ели с удовольствием.
Светочка, какая замечательная рыба! Забрала, тоже хочу!!!
Леночка, спасибо!
Светочка! Извини, но у меня карп, большууущий!!! Всё по рецепту делала! Но запекала под фольгой в духовке. Очень и очень вкусно получилось!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, шикарная рыбка!
Спасибо большое, Леночка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая красота! Спасибо большое за доверие к моему рецепту и восхитительный, аппетитнейший фотоотчет!
Ответ для Сурик
Людочка, рыбка отличная
Спасибо большое, Олечка! Рыбка супер!!!
Ответ для Сурик
Ой, Людочка, сколько же вкусностей , обожаю карпа , супер !!!
Я тоже его люблю! Спасибо большое, Галочка!
Ответ для Сурик
Ну это ваше коронное - рыбка!!!
Да, точно!!! Рыбку мы любим!!! Вкусно!!!
Спасибо, рецепты ваши просто супер! А сливки можно просто домашние взять, у них достаточно высокая жирность или же те, маложирные, выпарить на самом маленьком огне до нужных процентов! Удачи вам, жду новые рецепты!
Спасибо Вам за теплые слова и полезный совет!
Готовила в пакете для запекания в микроволновке на мощности 500 15 минут - ооочень нежно, сочно и ароматно! Понравилось именно сочетание приправ и заливок, только не было сливок, было концентрированное молоко из банки, думаю - близко к сливкам)) Вкусно, правда - очень вкусно! Спасибо за подробное описание, иначе могла неправильно рассчитать время и способ приготовления. СПАСИБО!
Ксюша, спасибо большое за доверие к моему рецепту! Рада, что блюдо Вам понравилось!
Мне вообще нравятся Ваши блюда! Все в моём вкусе и стиле! Каждый раз, читая рецепт, я ловлю себя на мысли, что и продукты и готовка - всё мне понятно и приемлемо, что я сделала бы также. Всегда без всяких сомнений беру Ваши рецепты! Спасибо за труды! Я не представляю - готовить и фотографировать, а потом оформить всё и выложить правильно, на вопросы отвечать - я бы чокнулась Где-нибудь бы уже накосячила Спасибо Вам и жду новые рецепты
Ксюша, спасибо за теплые слова! Да, на то, чтобы выложить рецепт, у меня уходит немало времени. Пришлось даже другие любимые занятия забросить, например, вышивку...
Только что выключила плиту.Специально купила все по рецепту.Только сливки -пятнадцать процентов.Делала просто в обычной кастрюле на электрической плите.И без масла.Все получилось вкусно.Наверное в духовке было б лучше,но я поздно увидела совет про духовку.
Автор рецепта молодец,Спасибо.
Спасибо Вам большое за доверие к моему рецепту!
А без посуды Zepter как делать?
Карина, можно запечь в духовке в открытом противне или закрыть противень фольгой, только тогда нужно солить рыбку сразу и полить ее немного растительным или оливковым маслом.
Ответ для amirova karina
Я в обычной кастрюле готовила и без масла,а только сливки..Плита электрическая и ставила на один,а потом еще на 15 минут на один.Все вкусно и нежно.Но моя форель костлявая.
Утащила в КК!
Не рыбка,а мечта!, тол ко сразу ловлю себя на мысли,что автор все время напоминает о посуде Цептер,может просто,а похоже на скрытую рекламу, этот цептер еще в 90х годах хвалили,целые презентации делали,естественно с коммерческой целью. Может,автору просто нравится цептер,но звчуит навязчиво,и в каждом рецепте,что читала вчера и сегодня,без обид.
Может, Вы не заметили, что я участвую в проекте "Тест-драйв посуды Zepter", поэтому все последние мои рецепты представлены именно с приготовлением в этой посуде. К каждому рецепту есть пометка "Конкурсные рецепты: Zepter."
Извините,у вас правда потрясающие рецепты,красота, а я думаю,почему все время про цептер пишите. То есть полностью мое упущение. Желаю вам победы в конкурсе, а вы правда готовите замечательно.
Ничего страшного. Спасибо Вам за пожелание.
Ответ для amira46
Так это же конкурс!
У меня все есть для этого блюда. только рыбка сазан. Думаю, что хуже не будет!
И я так думаю.
Спасибо.
Можно не фарель, а сазана?
Думаю, можно.
Ресторанное блюдо! В прошлом году в Судаке в кафе (там кафе, как в Москве хороший ресторан!) нам подавали такую рыбку! Вкусноооо!!!!! БРАВО!
Марина, спасибо!
Шикарная рыбка!!!
Оля, спасибо!
Светлана ,форель !
Светочка, спасибо!
Невероятно аппетитная рыбка!
Тонечка, спасибо!
Светочка, я за полезную и здоровую пищу, твоё блюдо полностью соответствует)
Хамися, спасибо!
Люблю я такую рыбку! Тебе +
Иринка, спасибо!
как же аппетитноооо!!!!!!! Вкус должен быть оч. интересным
Ниночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки