• 20 сентября 2016, 0:56
  • 1700

Пряные корейские мясные шарики

Рецепт: Пряные корейские мясные шарики

Рецепт изумительных, ароматных мясных шариков. Благодаря посуде Zepter, эти "шарики" готовятся без использования масла. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму. И как это не удивительно в кастрюле можно варить без добавления воды, что ещё более сохраняет витамины. В такой посуде пища не пригорает и не прилипает к стенкам.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Пряные корейские мясные шарики»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
669.874 ккал
белки
8.043 г
жиры
6.388 г
углеводы
68.03 г
Порции
ккал
334.94 ккал
белки
4.02 г
жиры
3.19 г
углеводы
34.02 г
100 г блюда
ккал
84.58 ккал
белки
1.02 г
жиры
0.81 г
углеводы
8.59 г


Рецепт «Пряные корейские мясные шарики»:

Для приготовления можете брать любой мясной фарш, у меня из свинины.
К фаршу добавляем измельчённые лук и чеснок.

Также в фарш добавляем соевый соус, десертное вино, сливки, порошок имбиря, молотый кориандр и жгучий перец.

Добавляем измельчённую зелень, у меня петрушка, крахмал, хорошо вымешиваем фарш и делаем шарики размером с грецкий орех.

На среднем огне (3 из 6) нагреваем сотейник Zepter. Готовность проверяем, брызнув водой на поверхность разогретого сотейника, если вода раскатывается шариками -"жемчужинами", то сотейник готов для жарки.

Кладём мясные шарики на дно сотейника. При использовании сотейника Zepter не требуется масла для жарки.

Оставляем крышку открытой. Через 2 минуты переворачиваем шарики. Они успели подрумяниться и без масла.

Закрываем крышку.

Убираем огонь до минимального, доводим стрелку на крышке до середины зелёного поля термоконтроллера.
Убираем сотейник с огня и доводим шарики до готовности 15 минут при закрытой крышке.

Убираем крышку, удобно вставляем её в ручку сотейника.
Мясные шарики готовы.

Подаём шарики горячими, хотя они вкусны и как холодная закуска. При подаче к ним подаём листья салата, зелень, соевый соус. Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряные корейские мясные шарики
Описание: Рецепт изумительных, ароматных мясных шариков. Благодаря посуде Zepter, эти "шарики" готовятся без использования масла. Посуда Zepter создана для тех, кто заботится о своём здоровье. Она для ценителей здоровой и питательной пищи, с её помощью можно приготовить любимые блюда без масла, что сохраняет витамины в продуктах, снижает их калорийность, а соответственно приносит больше пользы организму. И как это не удивительно в кастрюле можно варить без добавления воды, что ещё более сохраняет витамины. В такой посуде пища не пригорает и не прилипает к стенкам.


Комментарии и отзывы

Отличная реклама!!!!! Все.
Сочные и нежные шарики!
Великолепные и очень аппетитные шарики
Вкусно,нежно и презентабельно,Светулёк!
Прекрасный рецепт
да кто ж от таких тефтелек откажется
Классные тефтельки!
Светик, представляю, какое ароматное и вкусное блюдо!
Отличный шарики
Фото замечательные! И шарики, конечно, тоже!
Светочка, очень аппетитные шарики! Прямо через монитор ощутила аромат!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки